感受多伦多（14）：冰雪

冬季，是加拿大人骄傲的季节。笔者当初选择加拿大，主要就是因喜欢冬季的雪景，还有冰雪。

加拿大的冬天是漫长的，往往从11月就开始下雪，到次年4月甚至5月才冰雪消融。大多地区（GTA），各地区下雪量不同，尤其在市中心地带，雪量是比较小的，也许是车辆较多，冰雪融化较快。我第一次见撒盐车和铲雪车是在加拿大，中国没有的，也许北方有，但没有在雪季去北方旅游的经历。那撒盐车的后部左右各有一个转盘，有一个滑道直接连接装盐的车厢；转盘一转，盐就被撒到地面；也见过人工推的撒盐车，有点像除草机；几乎所有加油站都有盐卖，据说这盐都是海盐。那铲雪车的铲子都是向公路一边倾斜的，冰雪可以被推挤在公路一旁；在高速公路上，可以在大雪前后看见撒盐车，再加上铲雪车及时出动，所以落到道路上的雪基本集不起来。但被铲雪车推到路边的“雪岸”有时可达1米多高，如果在过马路的人行过道，行人就很不方便；如果堆积在空旷的地带，会形成5、6米高的“雪山”。这样的雪山，通常是在公园的草坪上；春节到来，雪水融化，可以给草坪“灌水”。

多伦多的天气预报一直是比较准确的，至少比武汉的要准确；如果预报有雨雪，那就一定会有（当然这个准确度与在多伦多呆的时间长短有关）。所以，多伦多的人们通常会在晚上先看天气预报，如果预报晚上有冻雨，就晚上出去，在大门口撒盐；一大早也看电视，确定带伞，或乘车、或开车。多伦多位于五大湖地区，这里的气候非常独特，高气压基本上都来自西部，而且很容易在沿大湖地区形成一条明显的高低气压带，十分稳定，所以气候也是十分稳定。每天看电视节目，基本上都记得了。

加拿大空气尘埃少，雪黏度小。以前有人说不容易滚成雪球，更不容易堆起雪人。我有意试了一试，其实，还是可以滚雪球、堆雪人的，只是比较容易散而已。因为加拿大气温低，冰雪要更加“冻人”，有时候感觉骨头都是冰凉的。如果是那感觉，就是零下30度了。如果在室外时间15－20分钟以内，基本上可以不用穿毛衣毛裤，加拿大的室内都有暖气，一穿一脱，很麻烦；外出时，也没有穿过羽绒服、皮大衣一类的“装备”。在家里也是，基本上不用很厚的棉被。

在冰雪季节，加拿大人喜欢滑冰滑雪。以前在渥太华时，渥太华有一条贯穿市中心的丽都运河（里多运河，Rideau Canal），运河上的冰场是世界上最长的冰场。从国会山前的艺术中心，经过渥太华大学（University of Ottawa），直到卡尔顿大学（University of Carlton），全长7.8公里。渥太华河对面的Hull有一个很大的滑雪场（渥太华的几个滑雪场是：Vorlage, Wakefield, Quebec；Mont Tremblant, Quebec；Mont Saint-Sauveur, Quebec；edelweissvalley，Quebec等）。多伦多的滑冰场没有那么好，市中心主要就是市政府前的弥敦菲腊广场（Nathan Phillips Square，又译纳森菲利浦斯广场）、市中心的Dundus广场（登打士广场）、College公园、湖边动力工厂艺术中心后边的滑冰场等，多伦多一些小型公园都有滑冰的场地。而滑雪场就比较多了，如Blue Mountain Resorts Collingwood Hwy. 28 e. and Hwy, 24 n 416-869-3799；Horseshoe Resort Barrie Hwy, 400 n & Hwy. 10 905-363-5490；Talisman Mountain Resort Kimberly Hwy. 4 n & Hwy. 10 e 416-364-0061；Snow Valley Ski Resort Barrie, Hwy. 400 n & Hwy. 28 416-366-7669；Mount St. Louis Moonstone Ski Resort Coldwater, Hwy. 400 n ext. 131 416-368-6900；Long Sault Conservation Area Bowmanville, Hwy. 401 e & Hwy. 57 705-435-4479；Hardwood Hills Oro Station, Hwy. 11 & Hwy. 20 1-800-387-3775；Pleasure Valley Uxbridge, Hwy. 47 & Hwy. 1等（信息来自网络）。Horseshoe & Blue Mountain Ski Resort滑雪胜地，离多伦多一个多小时。远一点可去Blue Mountain，有安省最大的山坡滑雪场。夏天也是理想的度假地点。

在冰雪季节，最吸引人的还是吃火锅。虽然平时也可以吃，但一边看雪景一边吃海鲜火锅，那种感觉是不一样的，其实就是在感受寒冬里人间最美满的事情――饱口福！