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周末在日本MM家吃正宗Sushi
在韩国城或唐人街吃Sushi，总是感觉味道与超市买的差不多。上个周末就与两个日本MM在“非死不可（Facebook）”上联系好了，想亲自看看日本MM是如何做Sushi的。据日本MM说还可以根据我的口味来增减佐料，算是特级日本料理服务了！
本来，吃Sushi最好是身着传统和服，听着长山洋子的演歌，坐在塌塌米上慢慢品，那才是最高境界。可这两位MM的生活很简单，租的公寓又小，也不可能从日本大老远带和服来。那就将就一下，感受气氛吧！
这两位结拜姐妹来自太平洋彼岸，戴白金珍珠项链的MM，艺名“南妖瘦瘦子”；戴白金鸡心项链的MM，艺名“北狐胖胖子”，都是这一带的顶级美眉，也是“多伦多MA艺校”的高材生。
一进入房间，没有长山洋子的演歌，只有班得瑞（Bandari）的轻音乐，那也不错。南妖瘦瘦子早就在公寓蒸好了日本寿司米饭，加入盐、醋，拌匀即可。北狐胖胖子从附近的超市买来日本正宗的昆布、紫菜、大根（腌制的萝卜）、蟹肉棒、寿司醋等。首先是准备“五色条”----青瓜、牛油果、大根和蟹肉棒；其次是把昆布放平，铺垫一层寿司米饭；然后把“五色条”摆整齐，卷起来捏紧；最后，用小刀切成一片片的小圆筒，摆放在盘子里，真漂亮！若是卖出去，50元一盘！
剩下的寿司米饭，可以捏成三角形的“饭团”，即海苔包饭。撒上鲑鱼粉和芝麻，用昆布包裹起来，非常漂亮，可以当作第二天的午餐！
看看餐桌上还有些什么：辣子鸡丁、烤干牛肉、红烧蹄膀、青口、青瓜、毛豆、葡萄、梅子，太丰盛了！我带来一瓶用枸杞泡的红星二锅头，色彩非常好，口感也不错。日本MM认识上面汉字，还是56度的，超喜欢！更不可思议的是，这两位日本MM居然没有喝趴下！我都有点头晕了。
这一顿Sushi，色香味俱全，真不错！让人感受到了最真实的日本料理。下次再找机会，日本MM建议带68度的！