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科普知識：等滲消化酶

作者：kylelong 於 2013-9-19 02:39 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:科普知識|通用分類:健康生活|已有2評論

等滲消化酶

Digestive Enzyme Formula with Probiotics

您可知酶是在何時進入人體? 答案是在卵子與精子時期即已存在。而且也由於酶的活動才能使卵子與精子結合。細胞分裂必須以酶為媒體，才能使卵子與精子在母體中結合，產生新生命。於是，從出生、哺育、成長，到死亡。酶一直在人體內活動。細胞的養分逐漸喪失死亡之後，酶才會喪失效力。製造酶的器官是消化器官與各內臟。生產出來的酶混在血液中，流向各個工作崗位。進行自己的工作。

以進食為例。食物進入口中之後，唾液立即產生一種叫做唾液素的酶，將米飯中的澱粉質分解成麥芽糖。其次，當食物進入胃部時，稱為胃液素的酶立即出現，將肉類等的蛋白質做某種程度的分解。接下來是小腸，有腸月太酶、脂酶等酶，可分解蛋白質、脂肪。經過這些程序，食物即分解成容易被消化、吸收的形式，這些養分經過轉換就成為能源及構成細胞的物質。

由以上的消化過程可知，酶的順利運行，才能使人體的各機能正常活動。若無酶，人體立即死亡。因此，我們認為酶是健康的泉源，也是生命的泉源。

我們的生活和飲食方式不斷地變化。為了增加食品的有效期，越來越多的食品受到了特別的加工處理。結果，食品本身固有的許多幫助人體吸收營養的消化酶，在這個過程中可能已被耗竭殆盡。並且，為了使食品食用「安全」，我們往往使許多食品變得對我們的身體不大有利。使得我們的身體不得不加大工作強度，以分解和消化食物。等滲助消化酶能為您的身體恢復提供這些重要的消化酶，以及有益的微生物，使您能夠充分吸收食物的營養。從而彌補加工食物的缺陷。

酶的六大作用

(1) 體內環境的整備

 此種功能是保持血液的弱鹼性、去除體內異物、保持腸內細菌均衡、強化細胞、促進消化、加強對病原菌的抵抗力。

(2) 抗炎症作用

 也是一種體內環境的整備作用。所謂炎症是指細胞局部受傷、破壞，病源菌在此處築巢、成長而引起的發炎，實際上，酶並無治療能力，但是它能運來大量的白血球，給與細胞冶療傷口的力量。不論何種疾病，最基本的治療仍是依靠人體的自然愈力。即使是特效藥、抗生素，也只能消滅病原菌，無法新生細胞。

(3) 抗菌作用

 酶除了促進白血球的食菌作用，同時有抗菌作用，即消滅原菌。另方面，酶有促進細胞新生的作用，可以根本治療疾病。

(4) 分解作用

 這是酶的重要功能。分解、排除患處或殘留在血管內的膿水、污物，使身體回復正常狀態。此外，促進食物的消化、吸收也是分解作用之一。

(5) 血液凈化作用

 分解、排泄血液中的廢物以及炎症所產生的病毒。此外，還能分解膽固醇，使血液保持弱鹼性，促進血液循環、治療禿頭、肩膀酸痛、跌打損傷等疾病。

(6) 細胞賦活作用

 有促進細胞之新陳代謝的作用，是產生基礎體力的一環。另外，還可促進受傷細胞的新生。

酶對於疾病的作用大抵分為以上六種。其作用是同時進行，而非依次單一進行。因此，所需時間比一般藥品稍微長一點。

酶對那些病例有肯定性幫助？

酶對以下病例有肯定性幫助：

胃、十二指腸潰瘍、痛風、慢性便秘、創傷后還症、自律神經失調整、肝臟病、神經痛、風濕症、肺結核（化學療法並用）、氣喘病、高血壓症。其它的疾病內容包括咽喉炎、心臟病、結膜炎、白內障、中風、小兒麻痹、癲癰、糖尿病、肌肉萎縮、畏冷、虛弱、體質異常、皮膚粗黑、肝斑、青春痘、濕疹、褥瘡、燒傷、香港腳、頑癬、化膿創傷、刀傷、膽囊炎、腹膜炎、肋膜炎、支氣管炎、肺炎、感冒、急性腎炎、慢性腎炎、膀胱炎、腎硬變、蛀牙、尋麻疹、丹毒、腮腺炎、腫瘡、蓄膿症、中耳炎、骨髓炎、齒槽膿弱、動脈硬化症、低血壓症、口腔炎、扁桃腺炎。

酶的特性當中最引人注意的是廣泛的適應症，從惡性腫瘤（癌）到青春痘、黑斑均具功效。

酶的常見問題

消化酶中的「酶」到底有什麼作用？

所有酶其實講起來就像是催化者。身體的新陳代謝，或是所有生化作用，全部需要靠酶來幫忙才能發揮作用。你可以把它當做是個交通警察，假設今天你要從敦化南路尾一直走到敦化北路，然後到松山機場，中間要經過很多十字路口、紅綠燈，但是每個路口若是一定要有個交通警察在那兒控管號誌，當號誌順利變成綠燈時才能夠通過。在我們身體內的整個生化作用中，一個階段一個階段都需要不同的酶，當有這個酶存在的時候，身體內的號誌才會變成綠燈，生化作用才能夠持續的進行。當酶不足時，生化作用沒有辦法繼續進行，就會造成很多新陳代謝方面的問題。

如果新陳代謝有問題的話會怎樣？

以食物的消化來講好了，沒有這個消化酶存在的話，食物的消化就不完全，血液中跑來跑去，就像小偷一樣，導致血液中的警察到處要抓小偷。警察就是免疫細胞，如果你只有三、五個小偷很好抓，如果滿街都是小偷，警察就筋疲力竭，有一天你的免疫功能就會疲乏，就容易過敏，像常常皮膚起疹子，這裡癢、那裡癢等的問題就都跑出來了，你會覺得非常非常疲倦、頭痛、關節酸痛、膀胱炎、支氣管炎、低血糖等現象慢慢都會跟著而來。血糖一低，會常常覺得全身無力、冒冷汗、頭昏眼花，當然也容易得癌症，因為血管裡面充斥著這些不好的東西排不掉嘛。

我們人體的酶是不是只有一種，還是說它有很多很多種不一樣的酶，有不同的管理功能？

對，其實酶有蠻多種，像是一種跟新陳代謝相關的代謝酶，有一些是屬於消化系統裡面的消化酶，我想我們可以針對這個消化酶來講：很多人的胰臟常常會發炎腫大，做了各種檢查，其實酶不足也容易發生這些問題，胰臟常發炎腫大，以後有可能會造成胰臟功能衰竭，其它很多問題都會跟著出現。

為什麼酶會不足？消化酶分為兩種，一種是你吃進來的，我們叫做食物酶，這個食物酶裡面包括有四種，第一種是消化蛋白質的，我們叫他蛋白分解酶，第二種消耗澱粉的，我們叫澱粉分解酶，另一個是我們所謂的纖維分解酶。當你把東西吃進去的時候，食物裡面攜帶有這些酶，所以它可以在胃酸還沒有大量分解這些酶前先行分解。大部分的蛋白質或澱粉類可以分解百分之30到40。

喔！先幫你消化一部分？

對，消化一部分以後，進到腸子裡面去，剛好就碰到我們講的胰臟酶，胰臟酶產生了以後，它就把這些還沒有完全分解的食物繼續分解，才算完成消化的整個步驟。如果食物里沒有足夠的食物酶先行分解的話，就到小腸裡面，小腸會受不了，因為它就需要產生非常大量的胰臟酶，會讓你的胰臟整個腫大起來，胰臟就容易發炎，而且會造成消化不完全。所以食物裡面一定要富含酶，酶其實在牛奶、植物裡面都有，但烹調過度，會把這些酶都消滅掉。

可是我們經常會覺得那些爛的食物比較容易消化呀?

所以理論上有時候你應該多吃一點生食的東西，或者是不要煮得太熱。譬如說：蔬菜你不要把它煮得很爛很爛，這就不好，因為有很多的纖維分解酶或其他酶可能通通都破壞掉了。第二點也是蠻重要的，食物應該慢慢去咀嚼，切勿狼吞虎咽，因為食物在咀嚼當中消化酶才會產生，吞進去以後，它就無法發揮功能。食物酶和身體里的胰臟酶是交互作用的，一個是在胃腸道的上半段，一個是在胃腸道的下半段，而且是缺一不可的。

我們是不是還可以補充一些食物以外有酶產生的東西？

食物在腸子裡面消化，除了酶以外還有很多有益菌的作用也很重要．就好像一些乳酸菌呀，要減輕胰髒的負擔，腸子里必需要有益菌協助消化的工作；其它維生素的補充，包括維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等等，都會增強酶的作用。

除了食物以外，我們知道現在的人都很怕麻煩，想要找這些東西吃，又怕胖，是不是有所謂酶的天然營養食品可以直接補充？如何補充會比較好？

我們的確可以從這方面去做一些補充，有很多天然營養食品都含有很多的酶，效果都很好，但是你必須在吃飯的時候順便吃下去。食物酶是在你胃酸還沒有產生之前，它已經開始在作用了，當胃酸出現了，酸性過強時，它就失去作用了。而且在這中間如果食物酶量大的話，才能讓胰臟有段時間稍微休息一下，自然就會慢慢恢復它的功能。有些酶是複合的。譬如說食物酶和胰臟酶之間有些混合物。雖然這兩種同樣都是在消化脂肪，或消化蛋白質，但它中間所存在的酸鹼度不太一樣的。譬如說有一些酶在很酸時就沒辦法存活，有的則在鹼性的環境中沒有辦法發揮功能。

酶沒有發揮作用的話，胰臟就會有腫大、發炎的情況，如果胰髒髮生腫大、發炎的情況會造成什麼樣的後果？

胰臟最怕就是發炎，發炎以後就會結疤，一次一次的發炎，一次一次的結疤，以後你的胰臟就會像石頭一樣，就好像肝臟硬化，胰臟一但硬化，它的內分泌及外分泌的功能就會喪失，變成慢性的胰臟炎，沒有辦法產生足夠的胰島素，糖尿病的癥狀就會出現。消化不完全的人首先要想想你的消化酶是否足夠，當你常在感冒，常在發炎，免疫功能很低的時候，很多人在經過消化酶的作用以後，這些癥狀就會有相當大的改善。腸胃功能好了，食物自然就可以消化完全。

另外還有排毒也一併都解決了？

 因為食物得到完全的消化以後，它就不會變成一個很大很大的分子，就不會增加免疫系統的負擔。因為大分子是免疫系統所不認得的，所以免疫系統一看到大分子就認為它是壞人，就會去和他打仗，所以每天都在打仗。譬如說像蛋白質轉換成氨酸，有很多很多小分子的氨基酸，這個是在你身體裡面都熟悉他的，所以對它不會造成反抗嘛。消化不完全，就會產生很多很奇怪的分子出來，會常常刺激你的免疫系統，所以免疫系統會疲乏，所有過敏的現象就會跑出來。

（ZT）

剛表態過的朋友 (1 人)

解濱

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發表評論評論 (2 個評論)

回復心如水 2013-9-20 04:04: 如果病毒變成大分子是不是免疫系統就作用比較大了？

回復 kylelong 2013-9-20 05:20: 心如水: 如果病毒變成大分子是不是免疫系統就作用比較大了？
免疫系統的作用，不是針對「病毒」或「分子」的大小，而是針對「親和力」。這個「親和力」往往與「病毒」或「分子」的毒性相關。

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