倍可親

周末在日本MM家吃正宗Sushi

作者:kylelong  於 2013-9-14 11:54 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:國外生活|通用分類:移民生活|已有23評論


周末在日本MM家吃正宗Sushi

 

 

在韓國城或唐人街吃Sushi,總是感覺味道與超市買的差不多。上個周末就與兩個日本MM在「非死不可(Facebook)」上聯繫好了,想親自看看日本MM是如何做Sushi的。據日本MM說還可以根據我的口味來增減佐料,算是特級日本料理服務了!

 

本來,吃Sushi最好是身著傳統和服,聽著長山洋子的演歌,坐在塌塌米上慢慢品,那才是最高境界。可這兩位MM的生活很簡單,租的公寓又小,也不可能從日本大老遠帶和服來。那就將就一下,感受氣氛吧!

 

這兩位結拜姐妹來自太平洋彼岸,戴白金珍珠項鏈的MM,藝名「南妖瘦瘦子」;戴白金雞心項鏈的MM,藝名「北狐胖胖子」,都是這一帶的頂級美眉,也是「多倫多MA藝校」的高材生。

 

一進入房間,沒有長山洋子的演歌,只有班得瑞(Bandari)的輕音樂,那也不錯。南妖瘦瘦子早就在公寓蒸好了日本壽司米飯,加入鹽、醋,拌勻即可。北狐胖胖子從附近的超市買來日本正宗的昆布、紫菜、大根(腌制的蘿蔔)、蟹肉棒、壽司醋等。首先是準備「五色條」----青瓜、牛油果、大根和蟹肉棒;其次是把昆布放平,鋪墊一層壽司米飯;然後把「五色條」擺整齊,捲起來捏緊;最後,用小刀切成一片片的小圓筒,擺放在盤子里,真漂亮!若是賣出去,50元一盤!

 

剩下的壽司米飯,可以捏成三角形的「飯糰」,即海苔包飯。撒上鮭魚粉和芝麻,用昆布包裹起來,非常漂亮,可以當作第二天的午餐!

 

看看餐桌上還有些什麼:辣子雞丁、烤乾牛肉、紅燒蹄膀、青口、青瓜、毛豆、葡萄、梅子,太豐盛了!我帶來一瓶用枸杞泡的紅星二鍋頭,色彩非常好,口感也不錯。日本MM認識上面漢字,還是56度的,超喜歡!更不可思議的是,這兩位日本MM居然沒有喝趴下!我都有點頭暈了。

 

這一頓Sushi,色香味俱全,真不錯!讓人感受到了最真實的日本料理。下次再找機會,日本MM建議68度的!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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發表評論 評論 (23 個評論)

回復 曉臨 2013-9-14 12:09
有口福。酒不醉人人自醉。
回復 TCM 2013-9-14 19:16
雙飛
回復 我愛月季 2013-9-14 21:44
跟我做得差不多。
回復 kylelong 2013-9-14 21:47
曉臨: 有口福。酒不醉人人自醉。
   周末魚塊
回復 kylelong 2013-9-14 21:47
TCM: 雙飛
祝你開心
回復 kylelong 2013-9-14 21:47
我愛月季: 跟我做得差不多。
下次你做!
回復 shen fuen 2013-9-14 22:14
wahhhh, 二鍋頭! 有木有喝高了?
回復 白露為霜 2013-9-14 22:24
北狐胖胖子?  
回復 kylelong 2013-9-15 01:06
shen fuen: wahhhh, 二鍋頭! 有木有喝高了?
還行
回復 kylelong 2013-9-15 01:06
白露為霜: 北狐胖胖子?   
南妖瘦瘦子
回復 深秋的雲 2013-9-15 03:38
一團米飯而已,居然還有人愛吃?
回復 秋收冬藏 2013-9-15 09:37
你給人家起外號?
回復 大刀槍 2013-9-15 09:42
哈,紅星照我去戰鬥,俺喜歡,很給力啊---出國后很久沒喝過了.下次弄一瓶.
回復 kylelong 2013-9-15 10:24
深秋的雲: 一團米飯而已,居然還有人愛吃?
只是傳統食品,就好象中國人喜歡吃年糕。蘿蔔白菜,各有所愛。
回復 kylelong 2013-9-15 10:24
秋收冬藏: 你給人家起外號?
藝名
回復 kylelong 2013-9-15 10:24
大刀槍: 哈,紅星照我去戰鬥,俺喜歡,很給力啊---出國后很久沒喝過了.下次弄一瓶.
多倫多很容易買到
回復 黑山老貓 2013-9-15 14:35
哈, 紅星二鍋頭. 俺稀飯.  
回復 kylelong 2013-9-15 19:31
黑山老貓: 哈, 紅星二鍋頭. 俺稀飯.   
   周末魚塊
回復 深秋的雲 2013-9-15 22:23
kylelong: 只是傳統食品,就好象中國人喜歡吃年糕。蘿蔔白菜,各有所愛。
你說的對!我還是中國胃,喜歡吃中國菜。
血糖高的人最好別吃那麼多米飯。
回復 黑山老貓 2013-9-15 23:14
kylelong:    周末魚塊
肉末魚塊
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