自製液肥
海藻液肥:可以將海藻洗凈,放在容器中,加入等量的水,密封三個月。然後用半杯肥兌一桶水的比例稀釋,是非常好的鉀肥。適合給幼苗,以及茄果類蔬菜和根類蔬菜施用。
大豆液肥:大豆中含豐富的氮和磷。將大豆浸泡一夜,煮熟後放在容器中,加一些草木灰,加入等量水,密封兩三周后,兌水施用,是非常好的肥料。沒有完全腐爛的豆渣可以埋入土中做肥料。
通用液肥:將堆肥裝在麻布口袋中,浸泡在水裡。待液體呈現茶色后施用。
堆肥的基本做法
堆肥製作是有機園藝的基本技術。國外許多有機農場主成功有兩個秘訣,一是有專門做堆肥的場所,二是有專門飼養蚯蚓的地方。
自阿伯特.郝德發明堆肥做法到今天,已經有了許多改進的做法,但基本的方法還是一樣的。
首先要選擇一個不會積水的土地。然後開始一層一層往上的堆積肥料。肥堆要做在泥土上,和土地接觸,這非常重要。
肥堆的理想高度為1.5米,寬度為1.5至3米,長度則不限。
首先,在地面上鋪一層約為15厘米厚的
「綠色肥料」。「綠色肥料」指落葉、枯草、果皮、菜葉、莊稼殘梗之類的肥料。
然後在上面鋪一層約為5厘米厚的「棕色肥料」。「棕色肥料」指畜糞、禽糞、棉籽、豆子等含氮量很高的肥料。再在上面撒一層薄薄的腐殖土、草木灰。草木灰也可用石灰石粉或苦土石灰代替。
這就堆好了第一層。接著開始堆第二層,方法和第一層一樣。這樣一層一層的堆上去,堆到大約1.5米高為止。然後在上面蓋上一層厚厚的草或者土,以減少水分蒸發。注意堆肥的時候不要把材料踏實,要保持疏鬆透氣。另外,堆的時候最好插幾根粗木棍在肥堆中,堆完后拔出做氣洞,這樣會更透氣些。
最後,給肥堆澆水,要澆透,但不要變成稀爛。以後還要適當澆水,使肥堆保持濕潤。這在炎熱乾燥的天氣里尤其重要。
如果做法正確,過幾天肥料就會開始腐爛分解,也就是說開始發酵了。發酵會產生很多熱量,使肥堆溫度升高,最高的時候可能會達到75℃。在這樣高的溫度下,絕大多數野草籽和病菌都會被殺死。
三個星期後,把肥堆翻一翻,將裡面的材料翻到外面,把外面的材料翻到裡面。再過五個星期,再把肥堆翻一翻。再過四個星期,所有的材料應該都被充分腐爛分解了。這時,堆肥就做好了。合起來,前後總共需要三個月的時間。
摘自《菜園裡的學問》