- 我的家庭版室內水培豌豆苗全教程 [2016/01]
- 烤箱版蒜蓉香烤茄子 [2016/02]
- 美味宴客菜生菜蝦松 [2016/01]
- 電飯煲版鹽焗雞 [2016/08]
- 菠蘿咕嚕肉片 [2016/02]
- 情人節巧克力DIY愛人的心 教程 [2016/01]
- 回歸貝殼村 [2016/01]
做法:
1,生菜一顆,剖面中間切開,底部有根莖的那塊不要,然後拿到水龍頭下用冷水沖,用手慢慢的扳一下生菜葉就會一張張的脫開,用剪刀把葉子剪成一個個的碗狀待用。
2,紅蘿蔔,馬蹄,西芹,玉米粒(可以加任何自己喜歡吃的)全部切成小丁
3,鮮蝦仁切丁,加入料酒,薑末,一點點鹽和胡椒粉,玉米澱粉攪拌均勻后加入適量的油拌一拌。
4,炒鍋放適量油,倒入蝦仁大火快炒至熟透撈出備用。
5,炒鍋放油,倒入2大火炒,加點鹽調味后把炒熟的蝦仁倒入一起快手翻炒,加入蚝油,一點雞精調味,如果太干噴一點點水或者打點澱粉水,出鍋裝盤。
6,一片葉子,一小勺的蝦松,一點米飯,一點切碎的生菜碎一包即可開吃(如果有海鮮醬抹一點點在菜葉上再包蝦松也很好吃)。哇!非常的清脆爽口鮮甜。
昨晚沒吃完,今天炒了蛋米飯包在一起吃更香。