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分享 [ 流水日記 ]：土耳其手信
yuki-1217 2011-10-12 21:41
土耳其手信
「細如絲髮，融若奶香」的土耳其龍鬚糖吃過嗎？龍鬚糖（pişmaniye）是土耳其美食中非常重要的一部分，它和中國龍鬚糖一樣，柔軟、蓬鬆且很輕，是將麵粉、白糖和油，在大量的抻拉后變成髮絲般的糖絲，再使用模具分成一小塊一小塊的糖果。它並不很甜，纖細的糖絲游 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 日常生活|59 個評論
分享 [ 音樂欣賞 ]：陪我度過漫漫長夜
yuki-1217 2011-10-10 21:55
想哭的時候，吃芥末。 想哭的時候，切洋蔥。 不想哭的時候，聽著小提琴演奏，也想哭了。 無意間找到這首曲子，便喜歡上了，貼上來一起分享。 ... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我愛的音樂|58 個評論
分享 [ 私房小菜 ]：不閑的周末
yuki-1217 2011-10-9 20:57
不閑的周末
今天看到有新鮮的栗子，便買了。現在正是「十月的板栗笑哈哈」的時候，中醫認為，栗有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效。那就弄個紅燒栗子雞吧，滋補又應景。再看到白白胖胖的蘿蔔，也買了。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我的廚房|103 個評論
分享 [ 私房小菜 ]：玫瑰花饅頭
yuki-1217 2011-10-8 21:50
... 前幾天看到朋友做的玫瑰花饅頭照片，沒仔細研究便憑著想象做了一款，放在日誌上，被大家稱之為花捲。沮喪了半天，琢磨著一定要弄出個不被誤解的玫瑰花饅頭來。立即上網查了一下，今天終於可以推出自己的玫瑰花饅頭了！ 這裡我用枸杞汁代替了水， [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我的廚房|203 個評論
分享 [ 攝影街拍 ]：念秋
yuki-1217 2011-10-7 23:33
... 尋尋覓覓中 茫茫的靜 靜靜的喧囂 似醒似睡&nbs [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 塗鴉篇|62 個評論
分享 [ 音樂欣賞 ]：心の友
yuki-1217 2011-10-5 23:08
... 心の友 詞曲：五輪真弓 演唱：五輪真弓 歌詞大意： 當你帶走痛苦的時候， 我得到了生活的勇氣 與你相逢前 我是孤獨的流浪者 讓我感受你手心的溫暖 愛就像催眠曲 人生旅途疲倦時 只有心の友呼喚我 即使心靈相通也會 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我的廚房|64 個評論
分享 [ 音樂欣賞 ]：ありがとう あなた
yuki-1217 2011-9-30 21:55
曾經很喜歡山口百惠和三浦友和這對銀幕情侶拍檔，《血疑》（赤い疑惑）是我看的他倆的第一部戲。當年真是年輕，看悲劇還不怎麼樣，換作現在，我一定不看的。還記得當時為了學唱裡面的歌，我不知從哪裡弄來了日語歌詞，還要爸爸教我日語，把那些個平假名、片假名 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我愛的音樂|67 個評論
分享 [ 流水日記 ]：留住記憶
yuki-1217 2011-9-29 23:38
這是一瓶來自埃及的沙。三年前的夏天，我擁有了它，第二年的秋天，我就失去了它。 這是同事從埃及帶給我的手信。還記得當我拿著寫有我名字的這瓶沙時，整個人是興奮的。它太特別了！雖然它的工藝談不上精緻，甚至有點粗燥，但它是同事一份真貴的心意。 &n [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 塗鴉篇|49 個評論
分享 [ 私房小菜 ]：享受過程
yuki-1217 2011-9-25 23:30
享受過程
花點心思和時間，家常菜就可以即健康又色香味兼顧。我喜歡一個人靜靜地待在廚房，不需要人陪也不需要助手，就著冰箱里的食材，決定菜單，再搭配各種輔料和顏色。在洗洗切切中，心情是平靜的，胡思亂想也好，哼個小曲也好，都是一種享受 - 製作食物的過程。 涼拌薯 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我的廚房|94 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]：終於回去了
yuki-1217 2011-9-24 21:52
算起來H市也是我的第二故鄉，我在那裡完整地生活了六年，完成了初中和高中的學習。離開了26年後，上周末終於故地重遊了。 人生就是這般的神奇，幾十年前的事，感覺遙遠 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 見聞錄|75 個評論
分享 [ 移民生活 ]：月圓花好
yuki-1217 2011-9-11 19:41
月圓花好
周末邀兩家好友來家裡提前慶中秋，飯後一杯綠茶，幾瓣柚子，一口月餅，談天說地，覺著比在國內還有過節的心境。我們沒有中秋假日，也不用提著月餅穿街走巷這家 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 日常生活|110 個評論
分享 [ 音樂欣賞 ]：《我家在那裡》
yuki-1217 2011-9-9 21:41
《我家在那裡》是一代鬼才劉家昌在1973年為自編自導自演的電影《晚秋》，自曲自詞自唱的主題曲，這首歌唱出了一幅美麗、淳樸溫馨的畫面，緩緩訴說著人們對家的依戀和情感。「順著小溪看下去，木屋站在那裡，那是我溫暖的家，我住在那裡。」 ... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我愛的音樂|86 個評論
分享 [ 移民生活 ]：酥皮月餅
yuki-1217 2011-9-7 22:41
雖然不愛吃的月餅，但還是會想著過節這一習俗，去年秀過冰皮月餅了，今年就換酥皮月餅秀一下，凡是有別於傳統的廣式蓮蓉餡的月餅，咱都願意嘗試做做看。今晚包的是豆沙瓜子餡的，關鍵是酥皮，挑戰以素油取代板油的方式製作的酥皮，口感挺好的，周末就包肉餡的。 & [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我的廚房|148 個評論
分享 [ 音樂欣賞 ]：秋詩篇篇
yuki-1217 2011-9-2 23:47
這十多年來一直生活在常年是夏的地方，很是懷念有著春、秋、冬季節分明的日子，最愛秋天。喜歡走在遍地的落葉上，快感於腳下的咔嚓聲；喜歡被透涼的秋風吹著，挽著愛人坐在長椅上。 ... 秋詩篇篇歌詞作 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我愛的音樂|52 個評論
分享 [ 流水日記 ]：您在我心裡
yuki-1217 2011-7-31 00:42
... 這首歌，還記得嗎？是您教我唱的，我們一起唱不知唱過多少遍。雖然已經過去了30年了，但我依然記得那是我高中暑假的一個下午，我們在地板上鋪了席子，舒服地躺著，唱唱歌，聊聊天，最後睡著了。每次您來我家，都是我最開心的事，我們可以毫無年齡顧忌地自由隨意地交談，我們有很多相同的特 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 日常生活|
分享 [ 前塵往事 ]：那大半年
yuki-1217 2011-7-23 22:46
前陣子讀了wcat的《煤油燈》，也想起了一些往事，順便記錄了下來。 我兒時對父母親最深刻的印象，就是共同生活的那大半年。因為有了弟弟，外婆帶著尚未讀書的我來到父母親工作的H市，一個多月後，外婆帶著襁褓中的弟弟回了上海， [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 塗鴉篇|113 個評論
分享 [ 私房小菜 ]：周日伙食
yuki-1217 2011-7-17 21:08
沒有出門的周日，開著電腦，晃悠在村裡，看似閑哉，但也沒敢偷懶，餵飽了一家大小。 早餐 從紫色開始 - （黑糯米+糙米+薏米+芡實+高粱米+紅棗） 彩色主食 面 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我的廚房|156 個評論
分享 [ 流水日記 ]：記憶中的味道
yuki-1217 2011-7-9 20:23
對上海的記憶，似乎一直停留在兒少時和外婆一起生活十多年的那個七十年代的上海。冬天不讀書的清晨，躲在暖暖的被窩裡，被外婆塞到嘴邊的甜大餅給弄醒，熱乎乎香噴噴的大餅是我最喜歡的早餐。一般上海人喜歡大餅包油條，但小時候的我卻只喜歡單吃大餅，而且一定要甜的，覺得包了油條后口味 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 日常生活|172 個評論
分享 [ 私房小菜 ]：會噁心嗎？
yuki-1217 2011-7-3 22:22
前幾日，美國人列出了七大最噁心的亞洲食物，位居榜首的竟然是中國的皮蛋。 皮蛋是中國獨特的蛋加工品，也是一種鹼性食品。腌制皮蛋 所需的材料有鹽、茶以及鹼性物質（如∶生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉等）。 　　皮蛋之所以有特殊風味，是因為經過強鹼作用后， [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我的廚房|185 個評論
分享 [ 流水日記 ]：下輩子
yuki-1217 2011-6-30 22:10
面對大海 一個年輕時被丈夫拋棄，含辛茹苦、忍辱負重、個性堅強的八十歲婆婆 一個熱心好強、賢惠能幹、善解人意、再婚的六十歲的媳婦 婆婆：如果沒有大海的話，我可能上吊數十次了。我即使重新出生，我也不要出生為女人了。我要生為男人，一個帥氣的男人。生在富人家裡的孩子，好好學習，還去留學。無論是誰， [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 塗鴉篇|81 個評論
分享 [ 私房小菜 ]：南兄南弟南姐
yuki-1217 2011-6-27 00:04
今天下午用了半個南瓜，蒸熟后搗成泥，分別做了南瓜餅、南瓜包子和南瓜麵包。由於南瓜泥水分含量高，所以在麵粉和泥的比例上，掌握得就不太好了，使得麵粉偏濕了，所以在整形上造成了很大麻煩。但也有好處，就是極其鬆軟。 加了糯米粉，包了豆沙餡的南瓜餅。放在冷凍里，想吃時隨 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我的廚房|76 個評論
分享 [ 流水日記 ]：別人家的事
yuki-1217 2011-6-26 00:20
別人家的事
中午時分接到C君的父親從上海打來的電話，有點意外但也不太驚訝。老人家人在上海，卻擔心著在新加坡的兒子媳婦的婚姻生活。我看他似乎有短說長說的意思，趕緊讓他先把電話掛了，由我這邊打過去。 老人家說話慢條斯理的，除了完整敘說 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 日常生活|125 個評論
分享 [ 音樂欣賞 ]：龐龍《兩隻蝴蝶》
yuki-1217 2011-6-22 21:05
龐龍的歌，我最熟悉也最喜歡的就是這首了，總覺得整體曲調風格和他的嗓音配合得天衣無縫。 沒聽過的就聽一下，會唱的就唱一下，半周過去了，給自己點能量，繼續活力打工吧。 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我愛的音樂|56 個評論
分享 [ 私房小菜 ]：低調父親節
yuki-1217 2011-6-19 22:03
每年都只是打個電話回家，祝老爸父親節快樂！除此之外，也沒啥具體的表達形式，但每次父親都很高興。電話結束前，我突然感性地跟父親說了聲謝謝。老爸顯然被感動了，連著叫了我幾次小姑娘。是呀，在父親的眼裡，我始終就是他那個唯一的長不大的小姑娘。祝福我親 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我的廚房|63 個評論
分享 [ 流水日記 ]：「妃子笑」
yuki-1217 2011-6-14 20:12
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。 「妃子笑」是荔枝的一個品種，「妃子笑」 是精選的荔枝，荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯，經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的，別看整體顏色發綠，其實很甜，核很小。 其主要特點：樹冠疏散，枝條粗硬；葉長橢圓狀披針形或倒披 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 日常生活|94 個評論
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