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玉石 發表了新日誌 發麵包的酵母粉中的還有一種成分E491
我最近讀到一個網友的文章，提到酵母中含有一種成分E491。我比較喜歡自己做麵包，趕緊拿出家中還有的二種酵母，一種是真空袋包裝的，另外一種是瓶裝，成分表都- 玉石 發表了新日誌 陪伴你成長的日子 ——獻給兒子的新年禮物
新年快到了，尋思著給心愛的兒子買一件禮物，在這物質豐富的年代，買什麼好呢？吃的，穿的還是用的呢？什麼樣的禮物更有意義呢？看著坐在一旁的先生，將過去 - 玉石 發表了新日誌
如何吃奇亞籽（Chia Seeds）並能吸收呢？
前一段時間看到 Costco 有袋裝奇亞籽降價促銷活動，耳聞很久，它是一種健康食品，但從沒有嘗試過，一衝動就買了一袋回來，可是不知道如何吃法。就想 - 玉石 發表了新日誌 ALL-Clad不鏽鋼鍋
逛街時常常看到廚具商店裡的 All-Clad 牌子的不鏽鋼鍋，非常漂亮，光潔可以照人，非常結實，好象你永遠用不壞它，看看價格，實在太貴，希望價格少一個零多好。 - 玉石 發表了新日誌
用中式做菜的方法學吃西洋蔬菜(七)OKRA(秋葵）
（舊貼題目在，內容被刪除，所以，重新發貼。） OKRA （秋葵），因表面有非常細小的絨毛，又稱毛瓜。這幾年被吹捧成保健蔬菜。 1, 涼拌 - 玉石 發表了新日誌
用中式做菜的方法學吃西洋蔬菜(十三)Collard Greens羽衣甘藍葉「纖維之王」
這個菜在西人超市稱Collard Greens, 翻譯成中文是羽衣甘藍葉，因為纖維含量多，又稱「纖維之王」。 我們在超市看到它，因為葉子特別大，稱它為「大葉子菜 - 玉石 發表了新日誌 媽媽骨折后的學習體會（六）更年期的認識
婦女更年期 一般 發生在 45 歲到 55 歲之間， 卵巢內卵泡慢慢地用盡，或剩餘的卵泡對促性腺激素喪失了反應，卵泡不再發育和分泌雌激素，不能刺激子宮 - 玉石 發表了新日誌 媽媽骨折後學習體會（五）骨質密度﹙BMD﹚檢查和T評分（T-Score）
這次我媽媽在醫院做了 雙能 X 射線的 骨密度檢查，加拿大也是採用這個方法。 以前在國內時，經常看到住宅區的大院里，有免費檢測骨密度的並推銷鈣片等營 - 玉石 發表了新日誌 媽媽骨折后的學習體會（四）陽光和運動可以使骨骼強壯
在充足的陽光下，暴露手足，每天 30 分鐘，皮膚就可以為身體製造足夠的維生素 D 。維生素 D 經過肝腎代謝轉化為活性的維生素 D3 為身體所利用。過去曾有一句話 - 玉石 發表了新日誌 媽媽骨折后的學習體會（三）鈣吸收的影響因素
只要食品多樣化，均衡飲食，平常吃的奶製品，豆製品，魚肉禽蛋，綠葉蔬菜所含有豐富的鈣，足以滿足身體鈣的需要。就不需要補充鈣片。 但鈣的吸收受到很 - 玉石 發表了新日誌 媽媽骨折后的學習體會（二）服鈣片時應該注意的事項
市場上很多鈣片是碳酸鈣，屬於微溶性鈣鹽，而且需要在胃酸的作用下分解成鈣離子，才能被吸收利用。所以，吸收率不高，大約只有 20% 左右。餐時或餐后胃酸較多 - 玉石 發表了新日誌 媽媽骨折后的學習體會（一）鈣和維他命 D 建議攝取量和部分高鈣食品
請見下面二個表格， 鈣和維他命 D 建議攝取量和部分高鈣食品。通常一份牛奶或酸奶含鈣300mg，一份豆漿含鈣200mg，一份深綠色的蔬菜含鈣80-90mg。一般情況
- 發麵包的酵母粉中的還有一種成分E491 2017-02-06
- 我最近讀到一個網友的文章，提到酵母中含有一種成分E491。我比較喜歡自己做麵包，趕緊拿出家中還有的二種酵母，一種是真空袋包裝的，另外一種是瓶裝，成分表都
- 面對昂貴的藥品，怎麼辦？ 2017-02-05
- 加拿大稅高，這是大家皆知的。最近慢慢體會到這裡的葯貴，而且有的貴的離譜。 因為今年春節除夕是周五，下午提早下班，急急忙忙折騰出一桌子菜，
- 陪伴你成長的日子 ——獻給兒子的新年禮物 2017-01-03
- 新年快到了，尋思著給心愛的兒子買一件禮物，在這物質豐富的年代，買什麼好呢？吃的，穿的還是用的呢？什麼樣的禮物更有意義呢？看著坐在一旁的先生，將過去
- 媽媽三次骨折治療一年後狀況 2016-11-04
- 去年媽媽由於嚴重的骨質疏鬆引發了三次骨折，經過骨水泥治療和注射防止骨質破壞的針劑后，仍然有很大的風險發生再次骨折．經過學習，我建議媽媽除了每天服用鈣片
- 吃奇亞籽后的感受 2016-08-30
- 這是奇亞籽泡水后的連續三張圖片。剛泡在水中1-2分鐘，奇亞籽會連成一片膜狀，不知道在人體內會是什麼樣？后二張是攪動后拍攝的。 今年４月開
- 如何吃奇亞籽（Chia Seeds）並能吸收呢？ 2016-04-21
- 前一段時間看到 Costco 有袋裝奇亞籽降價促銷活動，耳聞很久，它是一種健康食品，但從沒有嘗試過，一衝動就買了一袋回來，可是不知道如何吃法
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