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日誌

分享 [ 私房小菜 ]:牛肉末青豆雪裡蕻
2016-4-9 22:32
牛肉末青豆雪裡蕻
今年的雪裡蕻生長全是天意,沒有特別種,主要是去年種下的雪裡蕻留種,有時大風一吹,種子撒落在地上,今年自己就長起來了,趁領導在割草前趕快把菜收割嘍。 原材料: 雪裡蕻約1磅 牛肉末1/2磅 青豆1杯 玉米粒1杯 紅蘿蔔粒1/2杯 調料: 鹽1.5茶匙 黑椒1/2茶匙 糖1.5茶匙 生抽1湯匙 剁椒1湯匙  [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|13 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:牛肉燴豆腐
2016-4-8 23:30
牛肉燴豆腐
買了一大盒有兩磅的牛肉塊兒,準備做牛肉湯,我想,這也許太多了,剛好瞅見冰箱的豆腐,留了個私心,把幾塊比較大的牛肉切成片,腌了,明天用來做豆腐唄。 原材料: 牛肉約75克 豆腐1/2磅 蔥綠2根 調料: 腌牛肉:生抽1湯匙、糖1/4茶匙、鹽1/4茶匙 胡椒粉1/4茶匙 小蘇打1/2茶匙、姜粉或薑汁1茶匙 高度酒1/2湯匙  [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|11 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:紅薯粥
2016-4-8 22:56
紅薯粥
買了個電壓力鍋,也就是網上出售的Instant Pot,操作起來很方便,想試試熬粥功能,就削了個紅薯做粥。 原材料: 紅薯1個 大米3/4杯 水1/2鍋 操作步驟: 一、把紅薯刨成絲; 二、洗米放水,把紅薯絲放入壓力鍋,將限壓閥的方向調成Close,按粥的按鈕; 三、時間夠后按Cancel 鍵,讓粥自然冷卻,等水蒸汽凝結 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|9 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:電飯煲菜肉飯
2016-4-7 00:55
電飯煲菜肉飯
這是懶人的做飯方式,肉菜飯一鍋燜,快捷簡單。 原材料: 大米2杯 青豆1杯 玉米1杯 鹹肉粒1杯 白菜1/2磅 鹽1茶匙 菜油2湯匙 炊具:普通電飯鍋或電壓力鍋(Instant pot) 操作步驟: 一、把青豆、玉米解凍,咸豬頸肉切粒; 二、洗米落鍋,加水至米面高約1公分,放入鹹肉、青豆和玉米,加鹽和油,攪拌幾下,蓋好 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|9 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:牛肉蔬菜湯
2016-4-6 23:54
牛肉蔬菜湯
我們一家都喜歡這個,有湯有肉也有蔬菜,容易做,又有益。 原材料: 牛肉塊約750克 長土豆6個 小紅蘿蔔約2杯 西芹6瓣 洋蔥1個 姜1塊 操作步驟: 一、鍋放冷水和牛肉,再升中火,煮至水沸,浮沫漂起,可收火,撈起牛肉,用熱水沖乾淨牛肉塊,如果養狗狗的請不要把水倒掉,狗狗很愛喝牛肉湯哦; 二、將牛 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|8 個評論
分享 [ 房前屋后 ]:菜園子工程-01
2016-4-6 06:19
菜園子工程-01
春天來了,又要開始忙著種菜,因為雪裡蕻不怕冷,就用鋤頭開了一小塊地,再在花盤也種了些。後來領導又幫我用機器幫我大了範圍,本來以前的那片地可以種點東西,但不向陽,而且核桃樹越來越霸道,又長得高,我們也無法修枝,只有另覓一塊向陽之地,現在這塊地是我以前用來種向日葵的。 在地里種和在花 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 花鳥瓜果菜|19 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:菠蘿味瑪德琳
2016-3-29 20:50
菠蘿味瑪德琳
菠蘿無論是做菜還是做點心,都十分惹味,這次就試試用來做小蛋糕,效果挺好。 原材料: 雞蛋3隻  菠蘿粒1/4杯  細砂糖6湯匙  菜油4湯匙  低筋麵粉9湯匙  泡打粉2/3茶匙  操作步驟: 一、把菠蘿泡一泡鹽水,再切成粒後用手抓干水; 二、將麵粉篩過,加入泡打粉,攪拌均勻; 三、蛋和糖放在大碗里 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|4 個評論
分享 [ 房前屋后 ]:DIY麻布肩包
2016-3-29 01:18
DIY麻布肩包
看見網上好多DIY高手做的肩包太漂亮了,真想學,剛好找到了麻布,就幹起來了。 ★在袋的上面裝了拉鏈,整個袋的東西也不會翻出來,背帶是用三股縫紉的細帶子編織而成,感覺比直接縫上帶子活泛和美觀吧; ★在袋側加上了手機袋、插筆袋和小筆記本袋,有幾個功能呢; ★開了個側袋裝上拉鏈,放證件、護 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 手工作品|28 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:春天的花
2016-3-23 00:25
春天的花
春天到了,園子里的花兒陸陸續續地開了,但種了好多年的樹,叫什麼名我可叫不出來,大懵一個。知道的朋友可要不吝賜教,在家裡謝謝您了。 這又是什麼樹什麼花兒呢? 謝謝參觀! [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 花鳥瓜果菜|18 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:醬爆豆乾蔬菜粒
2016-3-22 21:32
醬爆豆乾蔬菜粒
這菜全是齋的,吃素食的朋友們可以考慮做,操作簡單、用料廣泛,吃素食的朋友們可以考慮做。 原材料: 四季豆1/2磅 豆乾2塊 芹菜1/2磅 海鮮醬1/2湯匙 豆豉醬1/2湯匙 鹽1/2茶匙 糖1/2茶匙 料酒1湯匙 玉米澱粉1/2湯匙 操作步驟: 一、將芹菜、四季豆、豆乾改刀成粒如色子般大小,再將四季豆焯 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|6 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:葡萄風信子
2016-3-16 08:32
葡萄風信子
葡萄風信子是從歐洲引進的多年生草本優良觀花地被植物,為小型花卉球根植物。性喜溫暖、涼爽氣候,喜光亦耐陰,適生溫度15℃至30℃,宜於在疏鬆、肥沃、排水良好的砂質壤土上生長。 花期早、其開花時間較長,常作疏林下的地面覆蓋或用於花境、草坪的成片、成帶與鑲邊種植,也用於岩石園作點綴叢植,家庭花卉盆栽或作為切花 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 房前屋后|2 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:前院的第一朵鬱金香開放
2016-3-15 04:29
前院的第一朵鬱金香開放
前院開的第一朵鬱金香,先秀一秀。 謝謝!! [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 房前屋后|10 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:後院的日本玉蘭
2016-3-7 11:10
後院的日本玉蘭
謝謝!! [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 花鳥瓜果菜|10 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:地上種的水仙花
2016-3-6 08:16
地上種的水仙花
春天到了,前兩年在地上種了水仙花,這些花美國隨處可以看到,不過是在地上種的,不香,無氣味。記得在小時候,家裡在春節時才養的,放在鵝卵石壓住根部,放在專門種水仙的盤裡,放水養著,挺香的,好象還有單托和雙托之分呢。 謝謝!! [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 花鳥瓜果菜|13 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:檸檬小蛋糕
2016-3-2 01:31
檸檬小蛋糕
好久沒用這個鍋了,這是個鑄鐵鍋,可放在爐子上面用,也可以放在烤箱里烤,也可以做肉丸子,說起肉丸子,總想起有個叫櫻桃小丸子的,不知道她是不是個肉丸子控呢,呵呵,說正文吧。 原材料: 雞蛋2隻  細砂糖5湯匙  泡打粉(BAKING POWDER)2/3茶匙  菜油5湯匙  低筋麵粉9湯匙  新鮮檸檬1個   操作步驟: [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|6 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:剛洗完澡的毛小孩
2016-2-26 05:07
剛洗完澡的毛小孩
洗完澡,香香的、白白的。 謝謝!! [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我的小毛孩|20 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:可可味瑪德琳
2016-2-25 01:12
可可味瑪德琳
您看到我的貼,可能想問,你怎麼又做瑪德琳呢,難道你是瑪德琳控?其實瑪德琳不難做,可操作性強,要求用料也很普遍,也可以按你喜歡的口味來做,無論是早餐、茶點和飯後甜點,無一不適。以前做過原味、檸檬味、青檸味的,甚至做過酒心巧克力的,太美味了,這次做可可味,再搞一點花樣,不把可可粉全放在麵糊里,咱讓它有點 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|10 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:草香雞翅
2016-2-20 02:51
草香雞翅
雞翅怎麼做都好吃,這次就用西人用的自然草本調料來做,炸好后,那個噴噴香啊,真想多吃幾塊。 原材料: 雞翅 約1.5磅 干羅勒 1/2茶匙 干迷迭香 1/2茶匙 干百里香 1/2茶匙 鹽1茶匙 高度酒1湯匙 黑椒粉1/2茶匙 雞蛋白 1隻&nbs [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|8 個評論
分享 [ 音樂欣賞 ]:孫露、康康 - 老有所依
2016-2-14 23:07
歌詞: 歌曲名 老有所依 歌手名 孫露+康康 沒有你 我不想回去 這裡那裡 每座屋頂牆壁 家不過是 房間而已 花開正好 只是惹人追憶 待到我 將往事撿起 這裡那裡 想必心年老去 繁華過眼 冬雨春雨 卻只有你 讓人如此憐惜 老有所依 記得指天劃地記得指天劃地 相約同年同年 同來同去同來同去 有些幸福 只能上天給予 念當初念當初 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 音樂|
分享 [ 音樂欣賞 ]:龍飄飄 - 好運來
2016-2-13 00:51
... (說明:本歌無圖) 祝大家在新的一年裡行好運。 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 音樂|2 個評論
分享 [ 音樂欣賞 ]:孫露 - 信賴
2016-2-10 04:53
... 歌詞: 感情的無奈要如何安排 誰的愛沒嘗試過受傷害 就算你無奈 也不應該就輕易的走開 你真的願意自己一個人度過將來 我總是牽掛你要的未來 誰說你想要的東西該不該 就算要離開 也不需要走的那麼快 我真的很想知道你到底愛我不愛 誰不是渴望擁有一個不被懷疑的愛 是不是有些時候可以想的更開 你真的願意就這樣放棄 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 音樂|2 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:香烤小排骨
2016-2-10 03:55
香烤小排骨
很喜歡烤排骨,但烤小橫排的還是第一次,很香,分割起來又方便,真不錯。新年之際,把此貼放上來給大家助助興。 原材料: 小排骨約1磅 李錦記排骨醬3湯匙 生抽3湯匙 黑椒粉1茶匙 高度酒3湯匙 蜂蜜2大湯匙 操作步驟: 一、把排骨放在大盤裡,放排骨醬2湯匙、生抽2湯匙、高度酒3湯匙、黑椒 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|2 個評論
分享 [ 音樂欣賞 ]:孫露 - 再度重相逢
2016-1-31 23:30
孫露,大陸華語女歌手,音樂發燒友,網路歌手之一,歌聲很好聽,翻唱歌曲比較多,不過別有風味哦。當然原創的歌曲更好聽!是一位集詞曲創作、演唱於一身的藝術才女,現為廣東威揚文化傳播有限公司的簽約歌手。(摘自網路) ... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 音樂|2 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:草莓味瑪德琳
2016-1-29 01:52
草莓味瑪德琳
瑪德琳小蛋糕,製作起來比較簡單,但成品又有不簡單的口感,輕輕咬一口,除了在其微焦邊緣蛋卷般的脆感,還在她本身的香軟,加上清香的果味,美妙的享受。回顧以前幾個關於瑪德琳的貼,筆者想,都幾乎可以做個瑪德琳系列了。 原材料:大型Large蛋2隻 細砂糖3滿湯匙 草莓3個 泡打粉Baking Powder2/3茶匙 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 齒頰留香|6 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:這孩紙在愁什麼呢?
2016-1-27 00:12
這孩紙在愁什麼呢?
好象誰欠了他幾両金似的。 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 我的小毛孩|4 個評論

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