倍可親

雙檸蜜

作者:rosejyy2000  於 2024-3-31 06:16 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:其它|通用分類:私房小菜|已有10評論

關鍵詞:黃檸檬, 青檸檬, 蜜糖, 飲料


這的招也是從頭條學的,原來的視頻還有百香果,筆者一來找不到百香果,二來只喜歡檸檬和青檸,就只用了兩種水果原料,至於蜜糖,就用普通的蜜糖,盡量不用荔枝蜜和其他水果味的蜜糖了,以免串味,不喜歡蜜糖或忌蜜糖的朋友,也可以用白砂糖代替,筆者用了兩種糖,因為只用蜜糖,待檸檬和青檸的水瀉出來,就會變得水汪汪了。還要注意的是,以上材料混合后一定要冷藏,如果不冷藏,只能食用兩三天,久而久之水果里的水會瀉出來而變質。

材料:黃檸檬1枚、青檸檬1枚。
配料:蜂蜜約300克、白糖約200克。
製作:
一、準備好材料,把檸檬和青檸洗凈及晾乾或擦乾;
二、把檸檬切薄片;
三、把青檸切薄片;
四、放入一乾淨容器,加入蜂蜜,攪拌均勻;
五、再加入白糖,攪拌均勻;
六、用勺子把混合好的檸檬和青檸進冰格,均勻地放,讓每一格的黃檸和青檸比較平均;
七、放入冷藏櫃冷藏,也就是FREEZER,冷凍至結塊,享用時逐塊取出入在飲料里攪拌均勻即可。


小小提示:
一、按原作者的做法,應該是加了百香果肉的,大家可以按喜好來增減材料;
二、不喜歡或忌蜂蜜的朋友可以只用白糖和糖漿;
三、建議入冷藏Freezer 櫃,這樣能使材料放長些時間,如果只放平時冰箱放蔬菜的地方,材料很快就是釋放出水分,也很容易腐敗;
四、雪藏后地蜜蜂一定沒有普通冰塊堅硬,到享用時用勺子從冰格里舀出來即可;
五、者在烹調、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用國際量具,並非我們平時在家裡或餐廳調和飲料和盛載食物所用的勺子和杯子,特此說明。
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發表評論 評論 (10 個評論)

回復 8288 2024-3-31 06:53
家有種檸檬的很頭痛..你的方法解決不了一棵樹上的檸檬
回復 rosejyy2000 2024-3-31 07:00
8288: 家有種檸檬的很頭痛..你的方法解決不了一棵樹上的檸檬
我還想有棵檸檬樹了,您到頭疼起來了,我天天喝綠茶,基本都加三片檸檬。謝謝到訪哈。

您真厲害,居然種起了一棵豐收的檸檬樹。
回復 8288 2024-3-31 08:32
rosejyy2000: 我還想有棵檸檬樹了,您到頭疼起來了,我天天喝綠茶,基本都加三片檸檬。謝謝到訪哈。

您真厲害,居然種起了一棵豐收的檸檬樹。
檸檬樹太容易種了.還不用怎麼管理
回復 rosejyy2000 2024-3-31 09:46
8288: 檸檬樹太容易種了.還不用怎麼管理
買樹苗種?還有一種消滅檸檬的辦法,我以前用幾個檸檬切片用烘乾機脫水,放幾片小布袋裡塞入衣服吸衣服異味。
回復 8288 2024-3-31 14:44
rosejyy2000: 買樹苗種?還有一種消滅檸檬的辦法,我以前用幾個檸檬切片用烘乾機脫水,放幾片小布袋裡塞入衣服吸衣服異味。
可以買樹苗種costco有賣
回復 rosejyy2000 2024-4-1 01:54
8288: 可以買樹苗種costco有賣
我先試用種子浸泡,再捂著幾天發芽。我們這裡沒有costco,有homedepot. 謝謝!!
回復 8288 2024-4-1 07:29
rosejyy2000: 我先試用種子浸泡,再捂著幾天發芽。我們這裡沒有costco,有homedepot. 謝謝!!
homedepot也有賣.現成樹苗結果較早.不用等太多年.
如果你還很年青用種籽慢慢等問題不大
回復 rosejyy2000 2024-4-1 08:10
8288: homedepot也有賣.現成樹苗結果較早.不用等太多年.
如果你還很年青用種籽慢慢等問題不大
我的天啊,要等好多年才結果的。也許放棄,看機會吧,反正超市的檸檬還算便宜的。   
回復 8288 2024-4-1 09:06
rosejyy2000: 我的天啊,要等好多年才結果的。也許放棄,看機會吧,反正超市的檸檬還算便宜的。      
檸檬樹的花香太迷人啦
https://www.youtube.com/watch?v=pwE4zmtal3A

https://landz.us/products/lemon-mayer

https://zhuanlan.zhihu.com/p/28292585
回復 rosejyy2000 2024-4-1 10:42
十分感謝,我挺喜歡檸檬的,考慮考慮。

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