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分享 [ 私房小菜 ]：北京小吃驢打滾
北京的大平 2022-10-19 08:40
北京小吃驢打滾
三年瘟疫，出門不太方便，尤其是回老家如同去趟威虎山，可俺的胃還是不停的提醒我是從那裡長大的人。北京小吃便是最大的誘惑，非常想念小時候的味道。今天試著做做驢打滾，居然看著有點像小時候的回民食堂賣的。分享給各位網友。國家和世界上的事俺們管不了，只能管管自己的胃了。 什麼20，18的，都是TM的扯淡。就他媽演吧 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|
分享 [ 私房小菜 ]：在家防疫的日子裡- 做菜解悶
北京的大平 2020-6-28 05:59
在家防疫的日子裡- 做菜解悶
有人說逢九必亂，可再亂也亂不過2020年。2020年1月1號我大病一場，差點沒回來。剛緩過來，2月份武漢病毒就到了家門口。3月份政府限制出門；大米白面，衛生紙全被搶光，一個口罩賣$35刀；自由世界立馬變成了武漢。呆在家裡無事可做，關心一下疫情吧，上網一看，天下大亂。中國把病毒起源的黑鍋扔給敵對勢力，五毛也跟著編故 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|23 個評論
分享 [ 回國記錄 ]：回國看了看
北京的大平 2019-5-30 07:27
回國看了看
很久沒來看望貝殼村的網友，同時也遠離了天天沒事幹在我家門口雞蛋裡挑骨頭的「高知」們。前不久，我回國休息了一段時間，總的感覺『黨組織』很緊張。武警，警察，保安隨處可見。如果說沒安全感，肯定是假的，公共場所的探頭比我家門口的鳥還多，一出門就有一萬個探頭盯著你，別提多安全，多幸福了。黨隨時關心著你去哪，都 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|42 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]：澳洲悉尼的北京烤鴨餐館: 瓷器
北京的大平 2017-9-3 11:31
澳洲悉尼的北京烤鴨餐館: 瓷器
2017年8月的一天，上網時突然蹦出一條中餐館的評論吸引著我，它是一家專做北京烤鴨和具有北京風味兒的餐館，在悉尼Ashfield火車站附近開張了。店名是北京的土話：「瓷器」。是「鐵哥們兒」的意思。文革中後期至90年代的北京，此稱呼在獄友，街頭小流氓和不務正業的年輕人之間普遍使用，他們偏愛稱呼好友為：瓷器，或鐵瓷。 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|45 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：老電影的啟蒙
北京的大平 2017-1-8 06:35
老電影的啟蒙
7歲的我剛剛知道男女的具體區別，就開始喜歡王丹鳳，上官雲珠，劉尚嫻等女影星。但我並不知道女人美的具體含義是什麼，只是喜歡。雖然她們沒有村友 『RYU』喜歡的那種往上翻的南美翹臀，筆直的大長腿，像屁股蛋子一樣的乳房，可她們美得自然，本色…。 有人說這就是民國美。王丹鳳上官雲珠上官雲珠在文革中被殘酷折磨 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|64 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：6, 70年代的男人女人和領袖..
北京的大平 2016-12-10 03:38
6, 70年代的男人女人和領袖..
女人在我年輕的時候是個敏感話題，同時更是男人的禁地和是非之地，男人總感覺女人非常的神秘。 我哥們兒都30歲了，他在第一次與小妞兒約會前，要按照中央領導接見與會代表的穿戴標準做準備，從頭到腳的行頭都是哥幾個貢獻出來的「箱子底」。臨行前，愁眉苦臉的傻哥們兒還不停的問我: 到了那我跟她說啥呀？ 緊張，真他 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|45 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]：我遇到的北京的哥
北京的大平 2016-7-16 05:29
我遇到的北京的哥
2015年底，回京休假期間接觸最多的就是出租司機，北京人稱呼他們為：的哥。北京的哥的巨變給我留下了深刻印象。我到北京的時間是清晨5點，一出T3樓就看見停著四輛計程車，司機站在車外等候著客人，旁邊還站著一位機場管理員。可讓我意外的是，當我們走近他們時，卻無一人招呼客人。他們表情呆木冷淡，大有愛坐不坐的感覺。 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|53 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：帶你體驗文革
北京的大平 2016-6-13 07:05
帶你體驗文革
文革～50周年。1966～2016 1966年初夏，偉大領袖為了說不出口的個人目的，為鞏固他在黨內的地位而發動了文化大革命。短短的幾個月，偉大領袖和刁民們就把中國變成了殘酷血腥的屠宰廠。在兩三年的運動初期中，2000多萬人死於非命，上億人受到政治牽連和殘酷迫害。但是，95%以上的死者和被迫害者都與毛澤東的權力核心沒關係 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|
分享 [ 回國記錄 ]：吃在北京的那些事
北京的大平 2016-2-20 04:52
吃在北京的那些事
這次回京度假的目的是探訪親友和品嘗北京美食。雖然在北京的時間不長，但頓頓飯都是報仇式品嘗。 一天，我們在酒仙橋「麗都酒店」的二樓看到了一家「渝鄉人家」的小飯館 ，店堂的裝修風格有種四川鄉村小酒鋪的感覺，他們的服務和四川美味給我留下了深刻印象。 『渝鄉人家』看著一點也不奢華，但無論菜的味道，質量，菜 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|54 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：到底誰是流氓?
北京的大平 2015-5-9 05:36
到底誰是流氓?
個人經歷，請勿對號入座！同時期軍隊的照片～來自網路1972年～1986年，我妻子曾在某部隊醫院工作，她們醫院坐落在交通不便的山區。該院除了院長，政委，院機關，科主任，炊事員，門衛等60來個男兵外，大部分軍人都是女兵。1979年～85年期間，我曾多次去那裡探親。同時期的部隊照片 - 來自網路部隊的工作和生活按部就班，幾 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|54 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：一個饞人的經歷
北京的大平 2015-5-2 04:52
一個饞人的經歷
個人經歷，不代表其他人的經歷與感受。 27年前，我剛到國外時特別窮，別說進飯館暴搓一頓排檔級的飯菜，就是見到$3.00以上的東西我都繞著走。兩年後，雖買不起房和好一點的車，可到飯館暴搓 (吃飯) 一頓已是小事一件。這時我才發現國外 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|37 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：久違了，「紅寶書」
北京的大平 2015-4-24 07:30
久違了，「紅寶書」
今天，在別人的辦公桌上偶然發現了一本老「古董」。 它「光芒四射」的晃的我心裡發慌，好像我又幹了什麼對不起組織的事。定神一看，啊！這不就是曾經伴隨我度過了五年時光的「紅寶書」嗎？ 真不敢相信在這萬里之遙的國外，一位「資產階級」出身的洋妞兒竟然把「毛主席語錄」放在辦公桌上「供著」。我懷著激動的心情問這位洋 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|43 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：我見過的賭徒
北京的大平 2014-12-13 04:44
我見過的賭徒
個人親身經歷，不代表其他海外同胞的經歷。30年前，剛到國外，真是大開眼界，可最讓我開眼的就是周圍的中國同胞。自從到了這三不管的地界后，這幫孫子兒人性大變，各個無情無義，滿嘴假話，分文必爭，做人無底線，做事不留後路是最突出的表現。在國外，大家都是一面之交，用不著顧及面子，更不想把這種臨時關係搞的地久天長 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|48 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：我在紅旗下的20年
北京的大平 2014-11-11 07:02
我在紅旗下的20年
在紅旗下長大 我們的少年時期 1976年以前，中國跟今日的北朝鮮一樣，自戀，封閉，生活質量差，可民眾們卻認為他們是世上最幸福的人。外交方面，除了幾個騙吃騙喝的窮親戚外，我們與大部分國家為敵人。作為北京人，我們無比自豪。因為北京是世界革命人民的中心，全球的窮 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|27 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：家鄉的味道
北京的大平 2014-9-27 06:04
家鄉的味道
離開北京越久越思鄉。我常常思念親朋和小時候的生活環境，更加思念北京的各類食品。20多年來，北京胃不停的折騰我，我們談論最多的話題還是北京的吃吃喝喝。小時候吃大魚大肉是我的夢；下館子暴搓一頓是我奮鬥的目標；可滿大街的北京小吃我還是有機會嘗嘗的，因為這些小吃可在幾分錢或幾毛錢之 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|35 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：我們那個年代的王府井
北京的大平 2014-8-16 07:45
我們那個年代的王府井
王府井大街北起美 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|43 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：我小時候的北京
北京的大平 2014-7-20 06:32
我小時候的北京
我的故鄉～北京我出生在北京，並在那裡長大成人。我童年和青少年時期的美好記憶，樂趣和故事全部留在京城的大街小巷，皇家園林和十大建築之間，我永遠愛我的故鄉。1960年的北京站60年代～70年代，因公因私進北京的人必需持有基層單位介紹信，才能在全國各地的火車站購買進京車票，此政策文革后取消。北京站的經 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|68 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：愛佔小便宜的同事
北京的大平 2014-6-28 05:13
我剛剛參加工作時候，對單位的人和事感到既新鮮又好奇，天天看著眼前的一切就像看電影一樣。一天，有位老同事告訴我要小心馬永力，說他特別愛佔小便宜，而且專挑新來的人下手。我聽后不以為然，既然是佔小便宜，那能有多大的事呢？ 日子過的真快，轉眼一個月過去了。某一天的午休，我正站在院子里吃五香花生時，突然 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|5 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：同事們吃狗的後果....
北京的大平 2014-6-22 13:25
個人經歷：1975年的一天夜裡，我們單位宿舍的院子里突然竄進來一條狗，素了20多年的人們合夥把狗抓住后殺了，然後他們用洗臉盆 把狗紅燒了（在宿舍用電爐子）。吃了狗肉的人們樂呀，唱呀，鬧騰了一夜，美的不得了！ 早上八點一上班，這20人把全單位的人都嚇呆了，他們混身全是核桃大的包，面部全都變型了，眼睛被包擠 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|4 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：倒霉的駕照考官
北京的大平 2014-4-25 05:09
老董的考駕照傳奇 我的發小「老董」是個大好人，大家都喜歡他。「董大獃」的外號他背了幾十年，真是名不虛傳。他曾經鬧出了無數的歷險記和笑話，考駕照應該是他最有代表性的趣事之一 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|9 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：80年代走出國門后的感受
北京的大平 2014-4-18 05:56
80年代走出國門后的感受
純屬個人經歷和看法，可不代表他人..... 80年代，凡是有點想法，有點條件，想換個活法，不想認命的，對組織失望的，或不安分的人選擇自費留學的較多。他們形成了自1949年以來第一次自費留學出國潮，這還真得 「感謝」 鄧小平抬了抬手。當年，申請護照是件複雜的事，先需單位批准，辭去公職(很多單位要求先辭職，再開辦護照 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|19 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]：走在「悉尼」
北京的大平 2014-4-5 04:43
走在「悉尼」
攝於2013年6月，晚了點，因那時我還沒找到「貝殼村」的村口。溜溜達達看「悉尼」 我夫人與歌劇院窗戶里的歌劇院夫人在悉尼碼頭夫人與大自然古林秋色早上6點，突然發現窗帘一片紅，馬上去平台拍了幾張照片。清晨的火雲早霞的火雲～10分鐘后的雲就變成這樣。&nb [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|31 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：我遇到的最摳的人
北京的大平 2014-3-11 05:39
我遇到的最摳的人
本人親身經歷，請務對號入座。我見過的「摳逼」我離開「中學」后在社會上遇到了許多形形色色的人，16歲的我要跟他們一起工作，生活，有時候還要過過招數，但嬴的可能性很小。社會上的人不同於發小和同學，首先年齡就夠我喝一壺的。他們從15歲到70歲的都有，我就是把紅櫻槍耍出花來，還是被四 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|22 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：香港人素質與教養
北京的大平 2014-3-1 07:55
香港人素質與教養
近兩年來，經常看到有關中國遊客在香港公共場所遭受香港市民污辱的新聞，我非常反感和痛恨這類群體性種族岐視，和地域岐視的惡習，更討厭香港人的市儈傳統。在此，我想聊聊與港人交往23年的親身經歷。我所遇見的香港人 1989年起，我在一家香港公司工作了九年，後來與港人做鄰居也有18年。20多年來，幾乎 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|17 個評論
分享 [ 前塵往事 ]：痛苦的平潭島之行
北京的大平 2014-2-21 07:54
痛苦的平潭島之行
我的親身經歷1978年～福建平潭島之行。1978年，福建前線～平潭島海域。 本人在東海艦隊的獵潛艇上1978年我們一行50多人(包括北京海司的劉副司令）代表海軍司令部政治部前去慰問『平潭島』的海軍部隊。那個年代，平潭島屬與對敵前沿，軍事重地，島上除了部隊和當地老鄉，很少有人能因私進入該島。唯一進島 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 個人的經歷|12 個評論
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