說說旅歐華人的「夫妻店」

葡萄牙華人經濟的發展離不開華人家族，大的華人家族都是來自浙江青田的山區農村，多的有300-500人，七大姑八大姨，表姐妹加連襟等等；中等的有老少三代四世同堂；小的家族也有幾十人，堂兄弟加小舅子，一家三口祖孫三代等等。總之，家族經濟的模式離不開夫妻倆共同創業，二代子女長大接班，一家人再帶動親戚朋友形成更大的經濟實體。

然而單靠華人夫妻二人艱苦創業的華人實體也不少，他們涉及各個領域各個行業，經營各式各樣的店鋪，他們是華人中最小的經濟實體。簡稱「夫妻店」。即只有兩人的店鋪，或者孩子還很小，還沒有完全具備獨立勞動的資格與條件。

在葡萄牙經商的華人中究竟有多少家這樣單純的「夫妻店」？誰也沒有統計過，但是的確存在著一批華人「夫妻店」，他們夫唱婦合，白手起家，憑著夫妻倆勤勞的雙手在經濟浪潮中跌打滾爬，頑強拼搏，他們付出著比常人多許多倍的辛苦，勤儉持家，發家致富。

夫妻洗衣店

山東籍阿浩、阿芬夫妻2007年在里斯本老城區一個極為普通的街區路口開設了一家洗衣店，面積不足40平方米，一台熨燙機一台洗衣機一台縫紉機就成了他們艱苦創業最原始的「三大件」。單憑這三大件，他們從零開始，營業額從原來一天幾歐元到現在某天一二百歐元，固定客戶從原來幾家到現在幾十家，工作量從原來一件兩件到現在一天上百件以上。

夫妻倆每天起早貪黑，忙忙碌碌，阿芬洗衣洗被，阿浩熨衣服、補衣服，分工明確，配合默切，他倆為了一個目標就是多賺錢，快速擺脫貧窮，趁年輕氣盛，多出力多賺錢，晚年可以鬆一口氣，清閑地安度晚年。

這樣的華人夫妻洗衣店在里斯本還有3-4家。

夫妻水果店

去年底，山東籍新鵬、玲玲夫妻倆在里斯本找到一間上下兩層150平方米的門頭房，夫妻倆合計準備開一家水果店。白天夫妻兩人在店裡照顧生意，晚上新鵬開車去很遠的水果批發市場進貨，回到店裡，夫妻倆再整理水果，上架下架，清理垃圾等，直到凌晨1-2點才能回家睡覺。第二天還要早起開門上班，打掃店內衛生等等。

新鵬是個精明的人，十分善於討好葡萄牙客人，見老太太手腳不便，主動攙扶並施捨小恩小惠，經常塞給老年客戶一個蘋果一把香菜。一大批家住附近的老人都成了他們店裡的忠實客戶。新鵬夫婦兩人白手起家，艱苦創業，用勤勞的雙手一點一點積累財富，著實辛苦。

儘管象這樣的華人夫妻水果店也不少，有的甚至發展到雇傭外人幫忙，不斷擴大規模。但少數夫妻店由於種種原因經營虧本，關門停業。並不是所有夫妻水果店都在賺錢，還是要根據自身的條件，量力而行。

夫妻中餐館

在里斯本大區的邊緣，浙江人姜鳴夫妻倆花2萬歐元頂下一家小餐館，再投入少量資金裝潢改造成中餐館。中餐館坐落在一個商業小區的旁邊，門外是一個較大的停車場，周圍有兩家葡萄牙的超市，每天車來人往，行人絡繹不絕。

這個居民小區在市郊，遠離大城市和高速公路，每天僅幾趟公交車路過這裡，方圓幾公里沒有一家中餐館。本來夫妻倆一里一外再顧一個大廚或跑堂，三人配合融洽，老闆管理完善，完全可以把生意做起來，可是偏偏陰差陽錯，中餐館三天兩頭更換廚師和跑堂，「第三者」更換頻繁，小店生意起伏跌宕，很多時間是夫妻兩人獨自撐著生意，找不到工人。

在里斯本許多夫妻中餐館都是處於無奈才兩人艱苦的硬撐著。由於生意不好做，他們雇不起廚師和跑堂，所以只好夫妻倆一里一外，苦苦支撐。姜鳴很想把餐館的生意做起來，再雇上工人，自己甩手當老闆。想歸想，但很難成為現實。

夫妻三百店

浙江籍阿芳夫妻倆在里斯本市中心十字路口開了一家三百店，店鋪上下兩層，經營面積大約80平方米，一樓主要經營服裝鞋包加首飾，地下層賣日用百貨。阿芳的孩子不大，才11歲還在念小學，但是平時也能幫助阿芳整理一些商品，拆包裝盒打價格碼等等，甚至還可以臨時幫助阿芳夫妻倆在照顧一下店鋪。

由於阿芳頭腦精明，老公手腳勤快，小店的生意還算可以。每月收入不僅能賺回房租賺出飯錢扣除所有費用后還能有節餘。三天兩頭阿芳要去貨行進貨，她們還沒有自己的貨車，只能乘地鐵去，進貨后打計程車回來。

地下層雖然擺放著許多日用百貨商品，但是真正能去樓下購物的客人很少，最近他倆正在考慮如何在一樓店鋪內做一些小廣告，吸引客人下樓看貨，增加營業額。

這樣的夫妻三百店在葡萄牙還很多，不僅在里斯本有，在其他城市或鄉下城鎮隨處可見，大多數都是經營面積不大，品種多而雜的小店鋪，每月收入解決溫飽還有點盈餘，但是真正賺大錢並不容易。

夫妻小吃店

大廚老陶曾經在不少中餐館做過主廚，會做一手好菜。但是，自從申請妻子家庭團聚，妻子來到葡萄牙后便停下工作，和妻子共同開了一家小吃店，他們在華人居住區老貨行附近租了一套房子，專門經營手工餃子，供應周遍華人中午的工作餐，平時也賣一些炒菜、酒水。外賣餃子就必須經常外出送餐到門，每天還要進貨備料，洗切烹飪等等，經常兩人忙起來人手不夠，閑下來大眼瞪小眼。日常的經營收入實在養不起一個工人，所以只好兩人辛苦操勞。由於經濟不景氣，小吃店很難賺到「大錢」。漸漸地老陶就想賣掉小吃店，改行干其他行業。

貼出廣告，很長時間小吃店賣不出去，他倆只好繼續咬牙堅持幹下去。任何一對滿懷信心、躊躇滿志來到歐洲的夫妻，當他們真正接觸到殘酷的現實后，都有深刻的體會，賺錢不易。

夫妻批發店

在里斯本Martim Moniz新老貨行里，以華人家庭為主的批發商鋪很多，夫妻倆再加孩子，兄妹、姐弟倆開店經商的也不少，單純的夫妻批發店也有。

華人夫妻批發店多數是來自大家庭的支持，親戚朋友借錢幫助，國內外、海內外同族親戚、同學、朋友的大力支持是夫妻批發店生存的關鍵。平時夫妻倆分工明確、配合默切，誰進貨誰賣貨，誰談價格誰看店鋪等等。

僅有兩人的夫妻批發店多數是經營單一品種的小店鋪，如鞋店、牛仔、童裝、內衣、首飾品等等。嘉金夫妻倆開始經營童裝零售店，前年突然又想擴大經營範圍在里斯本開一家童裝批發店，最後還是因為精力有限，人手不足，關掉了批發店。現在兩人又放棄童裝改換門頭正在經營一家鞋業零售店。船小好掉頭，親戚朋友相互支持，很容易更換經營項目。

在里斯本單純經營鞋業的夫妻批發店很多。

總之，在葡萄牙的華人夫妻店還很多，他們幾乎是華人經濟實體中最小的細胞。許多華人大老闆都是從夫妻小店開始發展起來的，他們經過十幾年的打拚，通過自己勤勞的雙手，發家致富，步入小康。目前，又有一批新移民申請家人來到葡萄牙團聚，新的華人夫妻店正象雨後春筍一般越來越多，他們在全球及葡萄牙經濟浪潮中經歷風雨，鍛煉成長。