舌尖上的南加州美食之二：法式甜品

美國加利福尼亞州(California)的聖地亞哥（San Diego）是太平洋沿海著名度假的海濱城市，位於加州最南端，聖地亞哥在加州是極大的一個天然港灣，聖地亞哥屬地中海型氣候(屬半乾旱氣候)， 全年天氣暖。由於這得天獨厚的氣候條件和美麗綿長的海岸線的風光，被稱為是美國最宜居住的城市之一。聖地牙哥景點眾多，這裡有世界著名海洋公國(SeaWorld)、世界聞名的聖地牙哥動物園(San Diego Zoo) 、和退伍的航空母艦（Aircraft Carrier）。作為旅遊口岸，聖地亞哥地區的飲食文化也豐富多彩，包括傳統的西餐，美式快餐、地道的墨西哥Mexico食品、當然還有法式甜品。

說到甜品，在浪漫的法國人面前中國人實在不太好理直氣壯，因為法國的甜品太炫了，而中國的甜品總顯得有些心不在焉。 起碼，在美國的中餐館，習慣於美式甜品的老美，面對著一碗紅豆糖水或者一條炸香焦，總有些不知所措。中餐的甜品是漸行漸遠的餘音裊裊，而法式甜品則是語不驚， 人死不休的最後的禮花，讓食客觀之先要發出嘖嘖稱嘆，入口又要嗯呀啊呀地眯起眼睛幸福感嘆。法國人刻在骨子裡的浪漫，也在他們對甜品的重視程度上體現了出來。數百年來，法國人早將甜點製作視為一門藝術、一門學問。一道道甜點，品嘗到的不僅僅是各式各樣的甜蜜口感搭配，還有法國人性格里濃濃的浪漫情懷……

有人說過「甜品，是每一個人治療抑鬱、放鬆心情的絕佳選擇，很多人喜歡在犒勞自己的時候來上一份甜點，忘記煩惱，享受那醉人的舌尖上的甜蜜。」 俺家假小子從小就喜歡甜食，毎次家有喜慶，都不忘拉我們去這個名叫extraordinary dessert法式甜品店，去品嘗各種藝術的甜品。這店位於聖地亞哥市的Banker』s hill銀行家山的地區，晚飯後入這店經常要排一小時的隊，它賣一切甜品都是用玫瑰花瓣，鮮花，巧克力卷，金箔等等裝飾得好精緻。如果你在店裡吃，他們帶有鮮味醬汁的裝飾板設計成錯綜複雜的藝術畫面，太酷了。由於這店釆用季節性的新鮮水果及原料由外地空運為材料，賣的甜品沒有固定的餐單，所以我們毎次光顧有不同的驚喜和享受。這店甜品造型不僅高雅細緻，色彩也搭配得當，食材亦新鮮講究，口感則軟硬結合，而且不會太甜，有時面對著堪稱藝術品的造型，真有些不忍下勺！我今上傳一些我們吃過甜品的照片，大家看了別流口水噢!

慕斯蛋糕Mousse Cake

Cream Cheese Brownie

法式烤布蕾Crème Br lée是一種法國傳統的點心，外面是脆焦糖外殼，裡面是奶油布丁似的冰涼軟陷非常好吃噢

Lemon cake

Triple Chocolate Mousse

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