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分享 [ 私房小菜 ]:從小吃到大的濃油赤醬外婆紅燒肉,不用炒糖色,不用香料,原汁原味
楚天太陽 2021-10-18 21:59
作為一道普通的家常菜紅燒肉,每家每戶都會燒,但是各地做法都會有所不同。北方的做法會偏愛炒糖色,放香料。因為在上海長大的緣故,從小到大,外婆燒的紅燒肉都不炒糖色,主要是用醬油,冰糖,黃酒和大量的蔥姜來進行調味,今天我們就來做這道外婆教的,不炒糖色,不放香料,濃油赤醬,肥而不膩,放在桌上一拍抖三抖的下飯 [ ...閱讀全文 ] [ 楚天太陽的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:加拿大遍地是野生榛蘑,看我們怎麼采
休閑生活 2021-9-25 07:37
為了達到更好的觀看效果,請點視頻圖標下的【Watch on YouTube】歡迎打開YouTube到我的頻道點贊,留言和訂閱。我的Youtube 頻道還有很多視頻可以觀看。多謝!... [ ...閱讀全文 ] [ 休閑生活的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:《 泡 飯 》
8288 2021-9-19 13:54
《 泡 飯 》這篇文章味道濃勒,讀來渾身上下七竅八孔舒舒坦坦、適適意意,牢有回味額。勿是正宗上海寧是寫勿出來滴!在上海人的食譜中,泡飯的釋義就這麼簡單:隔夜冷飯,加熱水煮一下,或者乾脆就用開水泡一下即食。儂想白相做正宗上海泡飯,也俠氣簡單(極其簡單),燒一鍋水滾開后,把隔夜冷飯糰倒進鍋內,水再冒泡泡滾 [ ...閱讀全文 ] [ 8288的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:廣東人做雞,天下第一!
8288 2021-9-7 06:44
1廣東人到底有多愛吃雞?在中國南方,有一個省,在那裡做雞最難。那裡的人被大家誤以為什麼吃,甚至還吃福建人。不過有一點全國公認,不管是做雞還是吃雞,廣東人天下第一。廣東人到底有多愛吃雞?根據2017年國雞消費調研報告,廣東人一年要吃掉20多億隻雞。每位廣東人一個月內平均吃三隻雞。如果 [ ...閱讀全文 ] [ 8288的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:上海名點心【蟹殼黃】,鮮肉榨菜餡,絕對好吃到過癮
小麥美食 2021-8-21 06:24
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分享 [ 私房小菜 ]:酥得如此美的【酥皮鮮肉月餅】,一張萬能的酥皮搞定一切酥皮糕點
小麥美食 2021-8-2 04:21
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分享 [ 私房小菜 ]:夏日炎炎,分享幾款靚飲和點心
都市小人物2 2021-7-27 09:55
夏日炎炎,分享幾款靚飲和點心
分享家常菜「香菇雲耳炒豆腐」簡單做法...謝謝親們到訪,祝福快樂幸福! [ ...閱讀全文 ] [ 都市小人物2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:曬我今天的免費午餐
qwxqwsean 2021-7-21 07:17
曬我今天的免費午餐
7/20曬我今天的免費午餐今天中午我在曼哈頓唐人街附近的包厘街227號領一份免費午餐。食物的量不大,包裝材料卻很多。第一盒裡是一個烤雞腿和怪米飯。這個烤雞腿是封閉在盒子里烤熟的,所以沒有任何烤焦的痕迹,洋人大量地把烤箱當蒸箱用,把食物密閉在盒子里烤,和用蒸箱蒸,效果沒有區別。雞腿未經預處理,沒有鹽,在裝進 [ ...閱讀全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:下周不知道做什麼菜,看看這幾款家常菜是否合您的胃口?
都市小人物2 2021-7-11 23:03
下周不知道做什麼菜,看看這幾款家常菜是否合您的胃口?
分享「紫蘇檸檬雞」的簡單做法...謝謝親們到訪,祝快樂每一天! [ ...閱讀全文 ] [ 都市小人物2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:又到周末上菜時,給親們上幾款家常菜!
都市小人物2 2021-6-27 21:41
又到周末上菜時,給親們上幾款家常菜!
分享楊枝甘露的簡單做法...謝謝親們到訪,祝福快樂每一天! [ ...閱讀全文 ] [ 都市小人物2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:預祝村裡的帥哥們:父親節快樂!
都市小人物2 2021-6-20 07:16
預祝村裡的帥哥們:父親節快樂!
明天就是父親節了,分享幾款家常菜,祝帥哥們節日快樂!闔家幸福!安康!分享自己做的香辣鍋巴視頻...謝謝親們到訪,祝快樂幸福! [ ...閱讀全文 ] [ 都市小人物2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:又到夏天時節,做幾款清爽,酸甜可口的涼拌菜
都市小人物2 2021-6-12 07:42
又到夏天時節,做幾款清爽,酸甜可口的涼拌菜
檸檬甜酸沙拉醬汁:檸檬汁5ML,蜂蜜5ML,蘋果醋20ML。蜂蜜芥末醬汁:檸檬汁一個,蘋果醋15ML,蜂蜜30ML,芥末30克,蒜蓉5克,鹽,黑胡椒少許。開胃酸野做法:將櫻桃小蘿蔔清洗乾淨切塊,用鹽殺出水分,然後用水洗掉鹽份。用白糖,白醋,鹽,辣椒醬,水調適合自己酸甜口味的酸甜汁,腌制小蘿蔔幾天即可。涼拌芥末黃瓜雲耳醬 [ ...閱讀全文 ] [ 都市小人物2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:空氣炸鍋 5【烤羊排 烤羊肉串】好吃到吮手指,香嫩可口,真過癮
青茶園 2021-6-3 12:19
............... [ ...閱讀全文 ] [ 青茶園的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:天氣太熱,來點配冰啤酒的菜
小麥美食 2021-6-2 10:39
............... [ ...閱讀全文 ] [ 小麥美食的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:今天六一兒童節,花13刀做了幾個小菜
都市小人物2 2021-6-2 08:11
今天六一兒童節,花13刀做了幾個小菜
今天是六一兒童節朋友圈各式各樣的曬,我沒什麼可曬的,只有花幾個錢給家人做了幾款家常菜!泡椒田雞也可以用雞肉代替分享泡椒雞丁的做法...謝謝親們到訪,祝福快樂每一天! [ ...閱讀全文 ] [ 都市小人物2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:超市買回來的餃子皮除了包餃子,還可以做這些美食。
都市小人物2 2021-5-30 09:01
超市買回來的餃子皮除了包餃子,還可以做這些美食。
我們在超市買回來的餃子皮除了包餃子,還可以用來做更多的美食糯米香腸燒賣做法視頻示範...謝謝親們到訪,祝周末愉快! [ ...閱讀全文 ] [ 都市小人物2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:分享一個萬能燒烤料配方,讓您夏日燒烤美味一夏!
都市小人物2 2021-5-24 06:53
分享一個萬能燒烤料配方,讓您夏日燒烤美味一夏!
七味香配方孜然粉30克。白芝麻40克。辣椒粉50克,鹽十克,十三香十克,白糖15克。胡椒粉十克,雞精15克。這個配方,可以搭配任何菜肴,是基本配方,口味重的可以隨意調整用料的份量!我用這個香料做了幾個菜,味道口感都不錯!香茅肉串做法視頻示範...謝謝親們的到訪,祝健康快樂每一天! [ ...閱讀全文 ] [ 都市小人物2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:每周八十刀買菜,看看俺家都吃啥?
都市小人物2 2021-5-19 06:01
每周八十刀買菜,看看俺家都吃啥?
五香梅頭肉做法視頻...謝謝親們到訪,祝福健康快樂! [ ...閱讀全文 ] [ 都市小人物2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:曬我吃的流浪者免費盒飯
qwxqwsean 2021-5-18 08:35
曬我吃的流浪者免費盒飯
5/17曬我吃的流浪者免費盒飯慈善機構在傍晚在唐人街附近街邊向流浪者發免費盒飯。一般只給一盒,但今天不知道為啥街邊的流浪漢人數大減,於是就給每個人兩盒。我拿了兩盒。這盒飯顯然是慈善機構從唐人街的一個中餐館訂購的,盒子上印有餐館的大名,貌似大店。這個米飯對我來說稍微硬,但應該是合格的,也許大多數人就是喜歡 [ ...閱讀全文 ] [ qwxqwsean的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:明天就是母親節了,您準備做什麼好吃的慶祝呢?
都市小人物2 2021-5-9 06:01
明天就是母親節了,您準備做什麼好吃的慶祝呢?
謝謝親們到訪,預祝母親節快樂! [ ...閱讀全文 ] [ 都市小人物2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:【一品香酥鴨】皮酥脆,肉酥爛脫骨入味,一口下去,滿口的香,特別過癮,做法如此簡單
小麥美食 2021-4-28 04:26
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分享 [ 私房小菜 ]:禁足期間,繼續分享家庭美食(2)
都市小人物2 2021-4-25 05:44
禁足期間,繼續分享家庭美食(2)
很久不回村裡了,問各位親們好!我們這裡繼續禁足,而且更嚴厲,還好,大家陸陸續續的去打疫苗了。不過,還不敢大意,我更願意小心翼翼的留在家裡,每天想著做什麼好吃的給家人!這是最近做的家常菜。謝謝親們到訪,祝福你們健康快樂! [ ...閱讀全文 ] [ 都市小人物2的博文列表 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:禁足期間,在家做好吃的!
都市小人物2 2021-4-24 21:10
禁足期間,在家做好吃的!
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分享 [ 私房小菜 ]:50天不重樣營養早餐,快速消除眼袋,帶來滿滿的正能量(視頻+文章)
Livingsky 2021-4-13 07:10
早餐吃什麼?這是一個困擾了很多人的問題。今天我來分享一組50天不重樣的早餐搭配,這組食譜是我過去三年來發表在其它美食頻道中的一部分,食譜以照片形式展示,所有食材都已經寫在了每張照片上,所有食譜中的麵食,雜糧粥和酸奶等都是自己做的,希望大家喜歡!...下面是食譜中用到的酸奶視頻鏈接,供感興趣的朋友參考:... [ ...閱讀全文 ] [ Livingsky的博文列表 ]
分享 [ 私房小菜 ]:方形餃子 | 義大利餛飩模具的使用方法,一次做12個,簡單快速,別具一格(視頻)
Livingsky 2021-3-28 05:36
...方形餃子也叫義大利餛飩,各大超市都能買到,是用模具做的。義大利餛飩的形狀五花八門,從三角形到六邊型,這些手工模具少的一次只能做1個,多的一次可以做36個。我這個模具做出來的是正方形的,一次可做12個,它的底座很像一個製冰盒,只是每個凹坑周圍都有凸起來的之字型邊。做餃子時,先將一塊大過底座的麵皮覆蓋在模 [ ...閱讀全文 ] [ Livingsky的博文列表 ]
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