分享 [ 私房小菜 ]：過年啦！大家吃餃子！

RNSandi 2009-12-29 07:56

好吃不如餃子！從小俺就喜歡吃餃子，除了豬肉，啥餡兒都行。來美國，一個人沒事兒的時候，就動動手，包餃子！過年啦！請大家吃餃子！！！過年好啊！！！ [ ...閱讀全文 ] [ RNSandi的博文列表 ]

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分享 [ 私房小菜 ]：感恩節的火雞宴

人間的盒子 2009-11-28 14:19

我自己以前從來都不弄也不吃火雞的，我家先生是老美，還是天主教家庭長大的，感恩節不弄火雞是過不去的。 相對來說，還是有弄得好不好吃的問題，稍微介紹一下，大家作為了解吧。 首先是火雞要買 butter ball 牌子的，相對水份多些。stuffing 是用袋裝的配好調味的麵包屑 加 洋蔥 雞蛋和水。 stuffing... [ ...閱讀全文 ] [ 人間的盒子的博文列表 ]

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分享 [ 私房小菜 ]：感恩節---吃火雞

sam333 2009-11-28 12:09

女兒從safeway買了個大火雞。嗬！好傢夥，20多磅呢！''這麼個大傢伙，怎麼吃？''太座問。 ''什麼？''咱還在村裡逛盪呢。讓她們娘倆弄到灶前，咱一看，任務來了。沒得說，告別村友 解剖火雞。老外人高馬大胃口大，人家不節育，一大家子烤個火雞轉眼完。咱小家小戶的不成 咱中國人講究個味兒，一個烤味，太單調啦！雞腿--- [ ...閱讀全文 ] [ sam333的博文列表 ]

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分享 [ 私房小菜 ]：章魚，燒酒 ，與 豎琴

agou101 2009-11-8 23:21

　　本來只是想，把自己喜歡的13首豎琴曲整理成一個專輯貼出來，給朋友們聽聽。 　　正寫著，忽然聽見門口的信筒子咕咚一聲，聽聲音好像挺重的什麼東西被扔進去似的。得，出去瞧瞧吧！把信箱打開一看——樂壞了，一隻章魚在裡面歇著呢 　　把那章魚提溜回來，剁了，炒了！ 　　 嗨，一盤章魚炒菜花出來了！ [ ...閱讀全文 ] [ agou101的博文列表 ]

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分享 [ 私房小菜 ]：蟹肉魚肚羹

越湖 2009-10-6 23:40

材料：蟹肉，魚肚，雞湯，雞蛋白，生粉 調味：鹽，糖，麻油 去腥料：姜，蔥，料酒，開水 做法： 1）魚肚先用水泡一小時，因為魚肚會浮在水面，最好用重物壓著（我用小盤盛水壓在上面）。 2）把泡軟的魚肚切小塊，擱去腥料里煮兩分鐘，把魚肚撈起，用清水沖一下。 3）把魚肚擱進雞湯，煮兩分鐘，然後把蟹肉放入再煮一 [ ...閱讀全文 ] [ 越湖的博文列表 ]

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分享 [ 私房小菜 ]：牛年吃牛肉

人間的盒子 2009-4-6 14:21

瓊花提出了牛年吃牛，這有點難為我，我不吃牛百葉，不吃牛筋，也不吃牛尾或牛舌頭之類的，我這就只好變成牛年吃牛肉了，而且連老外那種牛排我都不吃的，真難啊。 先看看牛肉怎麼分的，這是小踢提供的圖 最好做的牛肉是牛健子，我本來並不是太愛吃的，這為了響應號召，別的不吃就多買牛健子吧， [ ...閱讀全文 ] [ 人間的盒子的博文列表 ]

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分享 [ 私房小菜 ]：鍋貼的故事

qionghua 2008-12-9 07:52

做菜，拍照，寫菜譜，是我這幾個月中的一大愛好。 [ ...閱讀全文 ] [ qionghua的博文列表 ]

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