倍可親

分享 [ 健康生活 ]:你知道你一生會吃掉半噸鹽嗎?
Mr冰哥 2021-12-4 23:07
俗話說:萬惡淫為首,萬病鹽為先 說到吃,中國人苦難太多了, 因為吃鹽量是世界人均的3倍, 所以中國人一到中年,毛病就多, 今天你來看看:為什麼你吃鹽多? 如何練就受益終生的放鹽好習慣? 我的視頻: 【喜歡的點贊支持冰哥】 ... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:今天燒了三鍋燜豬蹄,沒想到最好吃的竟是鍋巴
Mr冰哥 2021-3-21 12:34
豬肉料理中, 紅燒豬蹄是最沒有技術含量的 因為豬蹄中豐富的膠原蛋白, 隨便怎麼燒, 都能給我們的口腔, 帶給我們極大的滿足, 唯一考究是, 到底煮耙點好吃? 還是有嚼頭好吃? 看了這個視頻, 你會恍然大悟, 原來紅燒豬蹄這份菜, 是這個最好吃! ... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:炒菜有這幾樣調料,做國宴都夠了
Mr冰哥 2021-3-19 07:04
現在去超市裡買佐料,站在貨架前,除了眼花繚亂,就是不知所措, 隨便買哪一種調料,都要面對十幾種選擇,這咋搞呢? 其實炒中國菜沒那麼複雜,當年我憑一斤散裝豆瓣醬,就征服了一個貿易公司所有人的胃, 炒中國菜不是很難的事,當年我開快餐店的時候,我請的師傅告訴我 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:一口氣做六鍋紅燒肉,終於做出紅亮濡爛化渣的美味
Mr冰哥 2021-3-16 05:26
紅燒肉絕對是葷菜中的No王,光是大中華區就有12種做法,網上還有上萬的教程, 可是,為什麼能做出暗紅透亮,入口化渣的水平,卻百中無一?! 今天,冰哥帶你走進科學,用六份紅燒肉來告訴你,為什麼我們做的紅燒肉:發黑變柴? 吃著還膩! …… …… ……   [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:酸辣粉這樣做,鮮美香辣你受不了?【15種調料慢慢炮製】
Mr冰哥 2020-7-26 02:15
酸辣粉巴適得很, 做起來真不容易, 到底多少種調料才夠? 哪個都說不清楚, 今天冰哥教你, 在家裡做酸辣粉, 簡簡單單15種佐料, 包你吃了一碗還想第二碗, …… 我的視頻歡迎你來: ... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:哈根達斯番茄汁-絕對是你從未嘗試過的美味
Mr冰哥 2020-7-15 23:22
在一碗清新可口的白糖拌番茄上, 舀上一勺奶香濃香的哈根達斯, 你喜歡嗎? …… 我的視頻歡迎你來 ... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:如何-選母番茄去做番茄炒蛋
Mr冰哥 2020-7-12 03:05
番茄炒蛋人人會炒, 10個人就能炒出10種味道, 好不好吃只有自己知道, 母番茄要怎麼選? 你自己知道嗎? 買對了番茄, 番茄炒蛋就成功了一半, 如果買到酸酸的,水水的番茄, 那麼就不好玩了, …… 我的視頻歡迎你來: ... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:酸菜在美國要這樣泡法,用雪碧洋酒蘋果醋泡出地道四川泡菜
Mr冰哥 2020-7-5 08:27
三伏天到了 胃口不好的時候, 一盤酸豆角肉末, 絕對讓你多吃幾口飯, 想泡酸菜, 沒有酸菜老壇水怎麼辦? 在美國, 看我用雪碧,蘋果醋, 如何泡出酸脆爽口的 四川正宗酸菜。 …… 我的視頻歡迎你來 ... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:水煮牛肉如何做,香辣滑嫩吃不厭
Mr冰哥 2020-7-1 22:15
水煮牛肉好吃得很, 做的人卻少得很, 為啥子呢? 除了牛肉貴得很, 就是是牛肉一煮老得很, 今天我們一起來 把牛肉做成嫩得很, 吃到嘴裡香得很。 …… 我的視頻歡迎你來 ... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 流水日記 ]:鹹蛋這樣泡百分百失敗,這個東西千萬別放少了
Mr冰哥 2020-6-29 08:58
端午節到了, 只是泡了幾十個鹹蛋, 三十天後一看, 沒有一個成功的, 估計沒用上高度酒造成的, 只是我逛遍本地三家華超, 找不到高度白酒, 在此請教各位同學, 美國在哪裡找高度白酒? …… 我的視頻,歡迎你來 ... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:可口可樂雞翅焦糖香味做法 不吃光絕不罷休【2021珍藏食譜】
Mr冰哥 2020-6-28 01:09
可樂燒雞翅, 不知道是誰發明的, 不過味道真不賴, 雞翅的軟嫩, 加上可樂香甜, 就算是烏黑的可樂煮雞翅, 都能討小朋友喜歡, 但要燒出色澤豔麗,味道鮮美, 鹹甜可口、口感嫩滑的可樂雞翅; 沒點技術含量還真不行! 今天冰哥從雞翅去腥開始, 一步步地仔細演示, 為你獻上一盤, [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:五香牛肉乾川味私房做法 ,好吃只要三個竅門:鹵得耙!烤得干!炒得香!
Mr冰哥 2020-6-22 23:07
川味零食 牛肉乾絕對排第一 但現在, 商家賣的牛肉乾, 哪個敢放心吃? 油多, 牛肉又不好, 吃起來累人的很, 自己做好吃有健康, 最重要的是, 做好牛肉乾並沒有你想象的難, 只要鹵得耙! 烤得干! 炒得香! 今天我把川味牛肉乾, 地道做法娓娓道來, 讓你輕輕鬆鬆, [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:韭菜牛肉餡餃子百分百不出水如何調餡? 8個竅門娓娓道來【2020餃子館絕招首次公開】
Mr冰哥 2020-6-13 21:26
好吃不過餃子, 餃子,中國人最喜歡的美食, 韭菜肉餡餃子,餃子中的王者, 包餃子最大難題就是出水, 出水就會破皮, 廚房老手遇到也是一籌莫展, 今天冰哥帶你洞察, 餃子出水的奧秘, 學會八個調餡竅門, 從此再也不愁餃子餡出水…… 我的視頻,歡迎你來 ... & [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:自製鴛鴦剁椒清蒸魚,蒸前3部曲教你如何去魚腥,學會放水包你百蒸百熟【揭秘湘菜館蒸
Mr冰哥 2020-6-9 21:28
烈日炎炎,胃口都會有些折扣, 做一頓開胃菜是必須的, 剁椒蒸魚就是高級開胃菜, 那一口無可抗拒的鮮辣, 包你食慾大開, 越吃越上癮, 但是…… 蒸魚好蒸,腥味難去, 今天冰哥分享蒸魚去腥三部曲, 看完視頻后, 任何蒸魚對你來講, 都是小菜一碟! 我的視頻,歡迎你來: [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:切菠蘿絕對不浪費的方法 簡單易學不費刀 (看兩分鐘就學會)
Mr冰哥 2020-6-8 03:02
炎炎烈日, 一盤冰鎮菠蘿吃著, 是何等酸爽! 但菠蘿好吃難削, 在小攤上買, 老闆可以免費幫你削, 在超市就不行啦, 同學們吃菠蘿必須自己削, 自己削菠蘿很麻煩, 也很浪費果肉, 想省事的話, 菠蘿皮削得厚, 要不就是挖小窩窩的時候, 好多肉肉也挖走了, 冰哥教你簡單直 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:水嫩嫩牛肉丸子,煎著吃外酥裡嫩不油膩,加胡蘿蔔營養全面(2020小朋友最愛)
Mr冰哥 2020-6-6 23:38
牛肉丸子人人愛吃,大家都說彈性好才好吃, 但做牛肉丸要彈,自己做太費勁了, 如果胳膊沒有大腿粗,那真的是錘不出來, 超市買的牛肉丸,女兒吃了幾個,就不喜歡,說沒肉味, 細細想來,也應該沒有肉味,超市七八塊一斤的牛肉,做成牛肉丸賣六七塊一斤, 從廠家到俺家,還有經過兩道手,一斤牛肉丸,老闆們 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 流水日記 ]:一元錢也能吃一天,經濟蕭條不要慌, 收入驟降歸零,節儉到底! 【看父女二人$30度
Mr冰哥 2020-6-6 01:04
在疫情肆虐的時候, 個人收入無止境降低, 其實收入歸零都不可怕, 可怕的是支出心態不歸零, 如果您沒有收入,請務必減少支出。 沒錢就少花,不當買就不買,&n [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:蒸水蛋如何滑 嫩 彈,終極奧秘破解
Mr冰哥 2020-6-3 21:12
蒸水蛋簡單、營養、實惠! 小朋友最愛吃, 要做到滑嫩自如卻不容易, 有些人注重水的比例, 有些人關心蒸蛋時間, 其實這些都不重要! 水蛋蒸的好的關鍵, 就一個字: 蒸! 今天, 來和我們一起做七個, 蒸水蛋的比較實驗, 只要六分鐘, 你就能從一個水蛋新兵, 進化成一位水蛋 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:麻婆豆腐百年奧秘破解,
Mr冰哥 2020-5-30 20:29
麻婆豆腐吃起來巴適, 但不入味的豆腐, 做起來難做, 今天98%的館子里做的麻婆豆腐, 都是用盡各種調料堆砌的, 當年的陳麻婆哪裡有這些化工調料? 今天我帶你破解, 麻婆豆腐百年好吃的奧秘, 其實就是: 牛肉末的酥香, 大蒜苗的清香, 油辣子的鮮香, 花椒粉的迷香 還有,…… [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:煲粥神器-美式慢燉鍋
Mr冰哥 2020-5-28 06:56
粥是天下第一的養胃之物, 但煲粥卻是件麻煩事, 首先擔心溢出來, 又怕糊鍋底, 還怕高壓鍋, 砰…… 今天介紹一款慢燉鍋, 讓你輕輕鬆鬆, 不費吹灰之力, 每天喝上美味的粥, ... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:天天煮飯香噴噴
Mr冰哥 2020-5-26 22:13
煮飯聽著很簡單, 其實學問並不小, 但要煮的好真的不容易, 現在大家都是用電飯煲煮飯, 萬一停電了, 你還會做飯嗎? 今天我就分享幾種不用電, 煮飯的方法, 叫你從此後; 每頓煮出香噴噴的大米飯。 ... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:香炒韭菜青口
Mr冰哥 2020-5-23 22:43
一直以為在美國買東西是准秤的, 但上兩周買個秤以後, 才知道美國的包裝海鮮注水嚴重, 一包標重八兩的青口, 30%都是水, 再去掉外殼, 八兩青口只得二兩肉, 唯一的好處就是新鮮,但 要想把青口貝炒好吃好, 至少得買三四盒mussels, 然後跟著冰哥一起炒。 詳細鏈接:... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:買對了調料,做中餐就不難
Mr冰哥 2020-5-22 22:53
做一頓美味中餐,預備好調料實在是件重要的事。現在,超市裡的佐料也越來越多,就連料酒都有幾十種,讓很多人在超市貨架面前不知所措,不知如何挑選?這些在中國都不容易,在美國,全是洋文,挑選就更難了。今天冰哥介紹幾種家裡的必備調料,希望能幫到大家。這是視頻鏈接,歡迎大家來:... [ ...閱讀全文 ]
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