偷出一份菜单，给单身爸爸的小朋友们参考 （ 一汤一菜一饼请了二十位同学）

（ 一汤一菜一饼请了二十位同学）

“小平，你做的味道比爸爸还好，冬瓜毛豆西红柿很配啊，”曹易尝了一口汤，非常鲜香，原来初小毕业的最后一个暑假，妈妈单位进修去了英国，小平为了帮爸爸，爱上了做家务，学会做几道爸爸喜欢吃的菜，那个成就感比考试得A还兴奋，父亲对儿子也赞不绝口，更鼓励他学做菜的创新精神。前几天听说同学Johnny的单身妈妈病了，又恰逢他的生日近了，看他愁眉不展的样子，小北和爸爸商量后，决定把全班同学都请来，露一手自己刚学的厨艺，给他生日一个惊喜。

菜单出来了：（邻居“一笑”溜进去，偷出了一份，给单身爸爸的小朋友们参考）

一．  十锦大冷盘：上海色拉（姥姥教的），波兰蒜泥红肠（蒸透），火鸡腿肉丁，北极虾仁（蒸熟），土豆(煮熟)，青豌豆（煮熟），黄桃，青苹果，香蕉，猕猴桃分量均等切大粒，加一点盐和意大利十锦香草，用蛋黄酱和适量奶油拌匀，即成。

二．  蔬菜煎饼：土豆，胡萝卜丝刨好后加点红绿灯笼椒细丝，加少许盐和白胡椒粉用少量面粉糊让三丝沾上，锅热油热，一勺量一个饼，每个饼上加压一只鲜虾（可带壳），一面煎香后， 让带虾的一面，有壳的话，用中火要煎酥脆。（也可不放虾）

三．  北京龙潭湖船：莴笋对半切小条（如船形），猪肉不能太瘦有肥50%搅得也不能太细要有细粒（参照扬州狮子头肉馅），打上劲，拌姜汁和盐及米酒，一点糖，油热 ，舀一勺肉糜，上压一块莴笋条，肉煎香，加清鸡汤和开水各一大碗，加拍碎的姜块和葱段，水滚，把肉和笋轻轻反过来，小火五分钟后捞出葱姜，龙潭湖船荡漾在海碗中了。

Johnny那天高兴坏了，全班同学都来了，他还请求带几块饼给他病中的妈妈尝尝，同学们不尽把食物扫了一空，大家还一个一个地亲吻曹爸（一笑瞧见了，真真有点肉麻），虽然曹易打了一天下手，但是让孩子们亲得忘了所有的劳累。中国普通老百姓家的菜太好吃了，最招人喜欢的是龙潭湖船，同学们个个趴在桌上，望着绿绿的小船，莴笋的清香扑鼻，Johnny夸张得竖着朝天鼻闻着香味说，“捨不得吃它，”

“小平，你家住在湖边吗？每天看到船吗？”一个也来自中国的同学吴静问，

“是啊，我爷爷家就在那里。”小平自豪地说，“我长大了，也要去北京！”Johnny拉着小平连声说，想来他今后很难忘记这个中国式的生日Party。其实，小平自己也最稀罕这个汤菜，纯，香，鲜。姥姥是杭州人叫它“西湖船”，爸爸把它改名“龙潭湖船”，现在每个同学一边吃一边嚷嚷：

“北京船，北京船！”，还有一个同学说：“北京船 go北京啰！”学中文呢。

曹易在孩子们切蛋糕时用小提琴为他们伴奏生日歌，音乐让party进入高潮，孩子们的心灵需要音乐来灌溉，当门德尔松的OP.64乐曲响起时，两个可爱的女孩翩翩起舞了…….

看到孩子们这么高兴，曹爸在心里为儿子骄傲，我们中国人在世界各地都能用爱心的智慧艺术地创造美食，待人接客，孩子从小有这个心意，心里揣着同学他人，爸爸支持他。家长都明白：让孩子学做人，比学做学问还要紧，满腹学问技能满满，如果自私自利，最终伤害毁掉的是自己，成不了幸福的人。与人接触，能让别人开心的人；自己才会真正地开心，因果关系是哲理，谁也如此。大方慷概有丰丰富富爱心的孩子简单正直善良宽容一定能健康茁壮成长。

曹易鼓励小平爱同学，良好的家教。从小能关心帮助别人的孩子一定乐观向上，一生幸福。愿单身爸爸的孩子们个个能像小平一样学会做菜，一生靠自己动手在哪里都吃得美味健康，等爸爸老了，好好孝顺他。