真正會享受美食的人,無論是米其林還是路邊攤都可以吃的開開心心。食物不分貴賤,只有好吃、不好吃或者還OK。對於我們來說,最重要的就是食物是否符合自己的預期。
許多時候,隱藏在街頭巷尾的廉價小吃反而更能觸動你。這種CP值極高的食物,可以讓你飽腹,還可能帶著某種來自記憶深處的回憶與情懷。沒看到連國民老公王思聰都攜妹子一起,頻頻流連路邊攤。
所以,小丸子今天要來聊聊的就是洛杉磯的平價小吃們。它們的口感風味能否得到你的青睞,這裡不敢亂下定論;但是可以肯定的是,物有所值就是它們的衡量標準。今天開啟的是本系列第一篇文章,想看後續的待小丸子有時間慢慢給吃瓜群眾們補上。以下排名不分先後~
電話:(213) 628-3781
洛杉磯百年老字號店,主打平價休閑食物。最出名的就是店家發明的 The French Dip,一種可以蘸醬的法國夾肉三明治。你可以選擇烤牛肉、烤豬肉、烤羊腿、火雞一家火腿充當填餡,再根據自己的胃口清淡選擇單份、雙份蘸汁或者全澆汁。P.S 別忘了試試它家的芥末醬,也是遠近馳名。
電話:(213) 483-8050
鹹淡適中、多汁入味的五香熏牛肉,略帶奶香的捲心菜沙拉;健康有味、質樸紮實的黑麥麵包,再加上傳統的俄式調味醬和瑞士乳酪,這就是物美價廉,份量十足,人人都愛的傳奇19號三明治,來自於1947年營業至今的 Langer's Delicatessen-Restaurant。
在紐約以餐車之姿就已經形成巨大排隊人龍的 The Halal Guys 到了西岸依然保持勢如破竹之勢,在洛杉磯掀起了狂潮,為了一份雞肉米飯甚至可以排上數個小時的隊!但是小丸子只能說,如果你有時間排隊(當然你可以去實體店)的話,這份夾著米飯的雞肉蓋飯 Chicken Platter 絕對是物超所值。
如果你找不到 Porto』s Bakery 的具體位置,那麼循著 Glendale 最長的那條隊伍就能找到它,這句話一點也不誇張。來自古巴的烘焙家族從1960年就長期霸佔洛杉磯物美價廉點心榜的前端。一口咬下去,砂糖融化,酥皮脆響,內里的乳酪香滑油潤,手指一般長的乳酪卷僅需要$0.75就可以拿下。如此的美味如果配上一杯咖啡,2個人閑聊的下午時光,輕易嗑掉半打都不成問題。P.S. 別忘了試試炸土豆丸子。
電話:(323) 650-2456
1946就開始營業的 Weho 漢堡店最受歡迎的就是 Old School 漢堡,親切的服務和平實的價位使其幾十年來依舊屹立不倒。即便 Weho 的房租漲翻天,但是這裡的價位卻依舊親民,甚至抵抗住了2013年的房租大漲,只進行了小幅度遷移的讓步。漢堡是這裡的扛壩子招牌貨,價位讓人忍不住要和同樣人見人愛的 In n out 相媲美,但是這裡的內餅和漢堡尺寸都比 In n out 大上一圈哦。
電話:(310) 328-1323
Photo Credit: Yellowpages
一碗手工蕎麥麵,一碗用了大量柴魚片熬煮而成的湯頭,一個可以讓你吃的津津有味的蘸醬,或冷食或熱食,質樸的蕎麥所營造的獨特口感很容易讓人上癮。一份面+一小份日式蓋澆飯不用$10就可以搞定。這裡說的就是位於 South Bay 的知名日式麵店 Ichimi Ann Bamboo Garden,店面很小還多自助式服務,Cash Only 且營業時間不算長,但是試過了一次就會想要再回來。
電話:(323) 665-1035
去過泰國的肯定都知道,即便在泰國,船面也是以物美價廉而聞名。這種有面、有豬肉/牛肉,豬血和豆芽菜做成的樸素小吃通常被放在船上銷售,價位低廉口感好而因此聲名遠播。其實在洛杉磯,船面也依然是物美價廉的麵食擔當之一,Sapp Coffee Shop 家的船面更是人們口中必吃的那一道,特別是在螃蟹、烤鴨這種「貴」族食物的襯托下,船面的性價比更是無人能敵。通常廉價的小店都走 Cash Only 路線,如果你帶了朋友一起來,可以再試試看別處不太好找的翡翠寬面。
由洛杉磯餐車之父 Roy Choi 和灣區米其林大廚 Daniel Patterson 聯合打造的健康快餐店就是一處尋得平價食物的好去處。兩位主廚合作的目的是為了給更多窮困的人送去健康且平價的食物,在這裡$4的漢堡使用的卻是米其林星級的漢堡麵包,部分米飯和拉麵訂價甚至都低於$5,更別提還有$1的飲料了。
電話:(310) 395-8279
又是一家存活了近百年的小店,1925年就開始在 Santa Monica 供應各式各樣的義大利菜肴,可以算得上是當地人的義大利菜啟蒙中心。可能你曾經聽祖輩說在他小時候就愛上了這裡奶香濃郁份量又足的 Mac & Cheese。如果和朋友一起,可以再來一款火腿三明治 Godmother,因為這裡多年來都堅持新鮮烘焙麵包。
聞起來臭、吃起來香的臭豆腐一直以來都是平民小吃,而台式臭豆腐更是許多人魂牽夢縈的一口獨特風味。大又厚實的豆腐塊,吸飽了湯汁而表皮香酥的臭豆腐似乎也只能在臭豆腐大王找到了。點上一點辣醬,配上泡菜一起享用,是不是連思緒都飄走了呢?當然這裡除了臭豆腐還有多款物美價廉的台式小吃,比較推薦萬巒豬腳。
腌制入味,酥炸出爐,沾上黑醋,方能品到肉質香甜,說的就是金園的炸排骨飯。份量剛好甚至有點大(對女生來說),不油不膩,午餐時段來上一份,充饑又倍感幸福。當然如果來的次數多了,嘗試一下雞腿麵飯和嫩筍沙拉更能品味平民美食的獨到之處哦。
電話:(626) 288-3282
一隻新鮮出爐的菠蘿油配奶茶,一碗熱乎乎的粥配腸粉,厚厚的酥皮鬆軟的麵包,已經開始融化的冰冰咸黃油;Q彈爽滑的腸粉淋上鮮味十足的海鮮醬,滿口留香的花生醬,這樣的早餐/午餐是不是棒極了?當然在洛杉磯可以吃到正港味的,香港茶餐廳肯定算的上一家。
電話:(626) 284-8898
Photo Credit: Yelp
白白胖胖的小包子,一碟居然擠滿了十顆。鬆軟的麵皮,飽含湯汁的內餡和恰到好處的個頭,讓你幾乎可以三口之內解決掉一顆肉包子。當然如果你喜歡吃底脆一點的,也可以選擇煎包和其它麵食。在 Golden Deli 這種大熱們館子的隔壁,Tasty Noodle House 開出了自己的風采,熱情的老闆娘和好手藝的老闆讓這間小店總是高朋滿座。一碗砂鍋燉菜也不到$10美金,讓你立刻決定今天多點幾道菜。
(本文圖片均取自於網路)