聖誕壹品鍋 五福臨門

壹品鍋，祖母的聖誕大餐，她是家庭宗教的叛逆者，是一個基督徒，會把上天恩賜的食物像變魔術一樣，烹飪得淋漓盡致。也許是受影響太深，我的好吃來北美后變本加利，想盡辦法，把北美的食材為我中餐所用。無論是單身還是大家庭，一品鍋是各取所歡，擺上五樣食材，熱氣騰騰，味美味鮮。鍋底之材是北美的大白菜，它的簡單樸素，香純，潔白，五福之首—德也，福德，一生的快樂來自於豁達正直，任何境遇都不會動搖心底的那份平安。有此填底，一切的食材不在話下。加海鮮，鮮甜，來年吉祥；加雞鴨，肥碩，財源滾滾；騰魚丸 ，蝦丸，圓圓滿滿，健健康康。最後湯沸，頂面不要忘了放長壽菜—菠菜，碧綠碧綠，只需一點點鹽吊味，好幸福的一品鍋，聖誕將給北美的華人餐桌一鍋溫馨和美麗。

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