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煎小牛排（Short Ribs）

作者：虎山寨主  於 2020-12-13 11:08 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:小廚|通用分類:私房小菜|已有9評論

今晚做了煎小牛排（Short Ribs）。非常簡單美味。嘖嘖嘖。。

1. 牛排一定要選 「USDA Choice」 的。肥瘦相間，原汁原味。

2. 用鹽，醬油，料酒，蔥姜，和可樂，把小牛排喂兩個小時。

3. 放到鑄鐵鍋里煎。鍋燒熱，一面要煎一分鐘左右。不要煎長時間，那樣就老了。

4. 裝盤。開吃。要是能配上我做的鬼子姜小菜。喝杯啤酒。。反啦反啦滴。。

大家周末愉快。


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發表評論 評論 (9 個評論)

回復 8288 2020-12-13 11:31
  
回復 虎山寨主 2020-12-13 11:37
8288:   
咋地啦？饞啦？
回復 tea2011 2020-12-13 12:21
靈的
回復 8288 2020-12-13 12:31
虎山寨主: 咋地啦？饞啦？
是啊...有解饞葯嗎？
回復 虎山寨主 2020-12-13 18:54
tea2011: 靈的
哈哈。。
小牛排，嫩又香
吃上一口忘了娘。
回復 虎山寨主 2020-12-13 18:56
8288: 是啊...有解饞葯嗎？
哈哈。。有買解饞葯的錢和時間，不如自己做一次。。
你是不露面的廚藝大拿。。
回復 紅杏桃子245 2020-12-13 22:38
真能幹
回復 虎山寨主 2020-12-13 22:53
紅杏桃子245: 真能幹
哈哈。。非常簡單啦。你應該試試，如果你喜歡牛排。
回復 loveandhappy 2021-1-18 08:09
您真的是全能。樣樣都可以做得這麼好。。

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