關於洗碗機的一切

洗碗機在美國家庭是一個非常普遍的存在，但對於華人來說還是不習慣頻繁使用，因為很多人仍然對於洗碗機有著很多質疑，舉個

是不是費水費電？

中餐油很大，能不能洗乾淨？

放洗碗機之前需要用清水沖洗一遍，根本沒省事兒嘛？

下面我們就給大家解答一下關於洗碗機的疑惑！

NoNoNo~~

洗碗機比人工手洗省水多了。

根據Energy Star（是一項由美國政府主導，主要針對消費性電子產品的能源節約計劃）發布的調查報告顯示，和用手洗碗比起來，新型Energy Star認證的洗碗機只佔前者消耗能量的約四分之一，每年可節省7000加侖以上的水！水電費每年可減少約111美元！

手洗竟然更費水？這主要是因為洗碗機進水后，採用循環沖刷的方式清潔餐具。而手洗往往使用流水清洗，造成了更多的水資源浪費。

NoNoNo~~

其實，洗碗機看起來工作時間長，但實際上並沒有想象中那麼費電。根據環保資訊網站treehugger數據顯示，目前節能洗碗機平均能耗是0.87 kWh，npr.org公布美國電費是每度12美分。

那麼，按照平均每周使用6–7次、每次使用1個小時的頻率使用，洗碗機一年的電費才30美元，相比起洗碗機節省的111美元水費，水費省下來的更多。

大部分時候，用洗碗機洗碗比手洗可乾淨多了。

經常使用洗碗機的人都知道，除了家常飯所用的碗盤，洗碗機連紅油的火鍋也能洗乾淨，甚至有的人用洗碗機洗吸油煙機上的陳年老油也效果不錯。

洗碗機能洗乾淨有這幾個原因。

首先，我們先來搞清楚洗碗機的工作原理，如上圖。

現在大部分家用洗碗機都採用噴淋式的洗滌方式。配合迴旋噴淋臂+全方位出水角噴射出的高溫高壓水流，對餐具的沖刷可以說是全方位、無死角、無殘留！

其次，它洗碗的時間長，洗碗機工作一次平均差不多在 60 分鐘左右，一般手洗不可能花 1 個小時來搓盤子。

最後，溫度高，洗碗機的水溫可以達到 70 度以上。而通常手洗的溫度也就差不多40度，洗碗機在70 度以上的水溫下工作，除了能洗掉肉眼可見的污漬，除菌效率也是很不錯的。

目前市面上已經有很多洗碗機品牌推出消毒功能了，能達到99.9%的殺菌效果，滿足更多樣化的需求。

其實大部分用戶反饋的「洗不幹凈」，可能是餐具的擺放問題，擋住了水柱對餐具的沖洗，導致餐具洗不幹凈。

那麼有什麼擺放技巧呢？

單個餐具擺放，放進洗碗機中的餐具，最好開口向下或者豎直，因為洗碗機主要是垂直方向對餐具噴水，以將殘渣和污漬衝掉。

多個碗擺放，就是以碗籃的中心點為圓心，向四周呈圓形輻射狀擺放。因為噴淋臂是以中間為圓心，不停地旋轉，所以碗的開口角度，盡量是以碗籃的中心點為方向擺放。擺放成一圈，而且要保持足夠的間距。

先洗一遍是沒有必要的，但如果有食物殘渣，需要事先手動清理掉，比如一些骨頭、剩飯剩菜、火鍋油等等，不然殘渣會對機器造成損壞。

能不能洗鍋，主要看容（預）量（算）。小一點的比如 4套、6套的，本身洗碗機的容量不夠大，沒辦法放下炒鍋。洗碗機的「套」是專用於傳統噴淋式洗碗機的，指的是碗、盤子、湯匙的餐具組合，套數越大，容量就越大，當然價格也就越高。

美國家庭常用的都是嵌入式的、容量也比較大的洗碗機，相當於國內的13套規格。這種洗碗機洗鍋當然毫無壓力啦。

洗碗機的耗材主要是洗碗粉，另外還有軟水鹽和增亮劑，後面兩種用量少，可以忽略不計，主要看看洗碗粉。

洗碗粉雖然價格相對洗滌靈來說更高，但是市面上品牌多，價位也比較多，豐儉由人。一包20美元左右的洗碗粉，用50次，使用一次大概幾毛錢，這個成本對大部分家庭來說應該都能接受。

這裡要說一下，洗滌靈/洗潔精不能替代洗碗粉使用，因為洗滌靈產生的泡泡會影響洗碗機工作。嗯，別問我為什麼知道。。。

只需將臟臟油油的碗盤裝入洗碗機，裝入洗碗粉，按下啟動鍵！就可以了！研究表明，一年能節省超過230個小時的個人時間。差不多十天了！

躺著不好嗎？為什麼要洗碗~

看到這裡，相信你已經重新認識過洗碗機啦，快把閑置的洗碗機用起來，解放雙手吧！

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