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  • 出生地中國 陝西
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  • aahorck 發表了新日誌 9-11 07:48
    看似北方菜
    梅菜扣肉和五香大骨用的就是整個豬後腿。把帶皮的 Ham 用刀pian 下 (大約一個英寸厚)用作扣肉,骨頭可以火燒或鹵大骨。

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