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作者：aahorck 於 2014-9-11 07:48 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村
關鍵詞：北方菜
梅菜扣肉和五香大骨用的就是整個豬後腿。把帶皮的 Ham 用刀pian 下 （大約一個英寸厚）用作扣肉，骨頭可以火燒或鹵大骨。
前兆
rongrongrong
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