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分享 [ 私房小菜 ]:簡單美味的可以百搭的韓式涼拌菜,天天吃都不厭
楚天太陽 2022-9-6 07:57
每次去韓國燒烤,一定會吃到的一道韓國小菜-涼拌黃豆芽,脆嫩爽口,讓人吃了回味無窮。自從在家試做了一次以後,家裡人就要求這道小菜要作為家裡的常備小菜,它不僅可以配面吃,配粥吃,夏天配啤酒吃都特別美味。絕對是一道很好的開胃菜。最最關鍵的是做起來簡單方便,基本上十分鐘就可以搞定。 材料: 黃豆芽,韭菜,青蔥 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:【蘭花乾子】 一道既可以做街頭小吃,也能上滿漢全席的淮揚名菜
楚天太陽 2020-12-29 05:07
在我的記憶中,老揚州人一直把蘭花乾子作為一道很好的下酒菜。回想當年,當父輩們一邊品著酒,一邊吃著蘭花乾子的時候,一幫在周圍玩耍的小孩也順便用手攆幾塊放進自己的嘴裡,現在想來都回味無窮。蘭花乾子比較粗曠的吃法是商販們直接把蘭花乾子串在長的竹籤上,你可以拿在手上邊吃邊走。一般家庭的做法是把蘭花干用剪刀剪 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:冷熱皆宜的椰汁芋頭西米露,讓西米剔透,芋頭綿軟有訣竅
楚天太陽 2020-12-15 23:31
一位朋友和她在上大學的女兒來我家做客,作為飯後甜點上了一道甜湯,一人一碗吃完后,她女兒忽然問:不好意思,我能不能再來一碗?這簡直太好吃了!朋友老公也接著說:我也想再來一碗。我的朋友笑罵:看看他們,能不能給我留點面子,有你們這樣的嗎?而這道讓人回味無窮的,就是不要面子也想喝的甜湯就是椰汁芋頭西米露。每 [ ...閱讀全文 ]
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