倍可親

分享 [ 私房小菜 ]:香煎台山蜆魚 fry grey mullet
jmzx2 2019-7-10 03:32
香煎台山蜆魚 fry grey mullet
買來魚后就喜歡上網查查,知道一下怎麼燒最好吃,順便也了解下魚的知識,但我查不到很多的信息,用英語搜grey mullet,出來很多的品種,個頭也大,看著不像是我買的這種。查中文也沒多少信息,只知道蜆魚是一種近岸的小魚,特別是鹹淡水交界的地方比較多,大的也就十幾公分。這個看著像是我買的魚。嘗試不同魚不同的做法, [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 花鳥魚寵 ]:春花 狗狗 美食 祥雲高照
jmzx2 2019-7-4 10:54
這天太陽好,一路有鮮花招手,還有誰家的狗狗,熱情,瘋狂,其中一隻的叫聲響徹大街。它跳的老高,都要跳出我的鏡框了,另外一隻大概年紀大了,偶爾摻和著嗚嗚而已。還有一隻偶爾也叫一下顯示自己也是不好惹的主。然後走進一家餐館,點了幾個菜,味道還不錯,吃完飯快傍晚了,抬頭看到天空的雲彩像鳳凰一般,也像白孔雀,立 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:灰灰菜 味道很好的野菜 豆腐衣灰灰菜包
jmzx2 2019-7-2 04:12
灰灰菜 味道很好的野菜 豆腐衣灰灰菜包
這幾句話寫在前頭,凡是野菜都需要長點心眼,那就是不管網上說的有多麼的好,你需要知道你的體質能不能吃。野菜大多都性寒,體質弱的腸胃不好的都要少吃,不要連著吃,灰灰菜在自己的後園里就有不少,於是就采來試吃,在嘗試的一些野菜中,我不得不說,灰灰菜味道很好。這裡是道豆腐衣灰灰菜包,請點擊視頻看精編的視頻。.. [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 房前屋后 ]:談虎色變的植物你了解多少 竟然可以吃
jmzx2 2019-6-25 04:20
談虎色變的植物你了解多少 竟然可以吃
人們談虎色變,而這隻虎不是動物而是植物,因為太旺盛,生命力強,每年都會出來。如果聽之任之,那就是根系越來越發達,最後可以把水泥地都頂開。這種植物就是虎杖。它長什麼樣,它的知識又怎樣,請你點擊這個視頻,這裡有對虎杖的詳細解說。...虎杖被列為最具侵略性植物,看到就要拔了,不要讓它開花,拔了不要丟垃圾桶, [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 新手學廚|2 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:吃過日本虎杖嗎?虎杖兩款菜
jmzx2 2019-6-22 11:23
吃過日本虎杖嗎?虎杖兩款菜
日本虎杖你吃過嗎,也許吃過的人很少,我今年是嘗試野菜年,所以我查了很多的資料,都說日本虎杖可以吃,有它自己特有的營養成份,你可以在古狗打入 Japanese Knotweed可查到相關信息。日本虎杖味很酸,所以我參照了酸菜的做法做了兩道菜:虎杖藕片和虎杖粉皮,請你點擊視頻看怎樣燒野菜虎杖。... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 花鳥魚寵 ]:今年剛拍的兩家幸福的萌萌噠的小雁雁
jmzx2 2019-6-19 12:17
這不看到這兩個家庭,一個3隻小雁的家庭在草地上吃草,一個2隻小雁的家庭在水裡遊玩。海鷗在空中飛翔,釣魚的人,休閑的人把個平常的小水池增添了很多的熱鬧和生氣,真是一個美好的下午。... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 動物世界|
分享 [ 私房小菜 ]:【野菜2】蒲公英拌豆腐乾 鮑菇蒲公英 蛋炒蒲公英
jmzx2 2019-5-30 11:40
【野菜2】蒲公英拌豆腐乾 鮑菇蒲公英 蛋炒蒲公英
上次的蒲公英我用作了餡料,油麵筋塞蒲公英和蒲公英大餛飩。https://youtu.be/XV9EANVDySA蒲公英可以做各種菜,這一集是用來和別的菜一起爆炒。早春的蒲公英嫩,黃花還沒開的很多時摘。點擊看精編的視頻,蒲公英拌豆腐乾,鮑菇蒲公英,蛋炒蒲公英。...做法:1)蒲公英清洗乾淨開水汆一下擠干水份切碎和豆腐乾粒炒一起調料可 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 新手學廚|2 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:能吃的野菜 蒲公英 做餡料塞油麵筋 做大餛飩
jmzx2 2019-5-17 12:32
能吃的野菜 蒲公英  做餡料塞油麵筋 做大餛飩
一直聽說蒲公英是可以吃的,今年總算下決心嘗試了,並不知道自己是不是喜歡。但做了好幾種菜式后覺得蒲公英雖苦,卻有點甘甜,這苦能夠接受,而且感覺很好吃。所以又去採摘了不少,然後拍視頻和大家分享。早春的蒲公英嫩,黃花還沒開很多。洗蒲公英很費時,泥很多,所以要徹底的洗乾淨才好。這個視頻有兩個菜,點擊看蒲公英 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 新手學廚|4 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:三月 冰在溶化 愛在空氣里
jmzx2 2019-4-26 22:20
小池塘里大面積的冰三月了還沒化掉,鵝有不少,有的還能站在水塘的冰上,可見冰還不薄,邊緣已化掉不少,鵝有時得破冰而游,你能聽到冰碎的聲音。沒帶相機,用iphone6拍的,也就幾年攻夫,幾年前輝煌的iphone6如今已經被淘汰了。請點擊視頻看我拍的大雁。... [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:專業廚師表演怎樣做黑森林蛋糕...
jmzx2 2019-4-23 10:55
這是我在游輪上拍攝的,可惜位置坐的太前面,但如果你認真聽認真看,還是能明白這道菜是怎麼做出來的。整個表演幽默風趣,大家都時不時地大笑起來。這是做的過程。真是非常風趣的表演。... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 新手學廚|
分享 [ 私房小菜 ]:義大利主廚幽默風趣教你做最好吃的Pasta
jmzx2 2019-4-8 11:41
這是我在Cruise上拍攝的,可惜位置坐的太前面,不是從上往下拍。但如果你認真聽認真看,還是能明白這道菜是怎麼做出來的。表演的是義大利名廚,身上帶了好多獎牌,得過不少獎。整個表演幽默風趣,大家都時不時地大笑起來。... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 新手學廚|
分享 [ 私房小菜 ]:涼拌翠綠苦瓜 清爽漂亮
jmzx2 2019-3-27 12:05
涼拌翠綠苦瓜 清爽漂亮
菜園子的苦瓜瘋長,但瓜就結了一個,不知道為什麼這麼少,但這一個苦瓜綠的像是要冒油一樣,這叫一個新鮮,這是第一次種苦瓜,以前只吃過從中國店裡買來的苦瓜,干扁黃臘的樣子,自家種的真是太好吃了。主料:苦瓜 (從菜園子里剛摘來的,用了半根。)/ 紅辣椒調料:醬油 / 麻油 / 鹽 / 素蠔油 / 桂林風味辣椒醬 / 鎮江香醋 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 新手學廚|8 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:後面偷偷拍洗澡 靠近就不行了
jmzx2 2019-3-21 06:41
我有個小小的相機,平時都在口袋裡,相機無法手動對焦,只有自動擋,所以叫傻瓜機,傻瓜機能拍低檔的視頻,這個視頻就是用傻瓜機拍的,以前我用的多,現在基本不用來拍視頻了,因為運動中的物體這傻瓜機老在聚焦,跟蹤能力差,成像也不很清淅,所以拍到這樣也是用足了這個傻瓜機。看到小鳥洗澡,真的是第一次,以前看過人家 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 動物世界|3 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]:印度gala 印度美女模特 誘人的美食
jmzx2 2019-3-12 03:15
印度gala 印度美女模特 誘人的美食
有天碰巧走進了印度人舉辦的活動,欣賞了印度模特,品嘗了很多的美食。點擊下面的視頻看印度風情,看模特,看美食,看裝潢設計。。。... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 自然風景|1 個評論
分享 [ 私房小菜 ]:冬天裡喝碗雞腿冬瓜豌豆湯
jmzx2 2019-3-5 00:35
這裡的操作可按照你自己的口味調整,冬瓜要吃生脆些的可以等雞腿煮些時候再放。主料:雞腿3個,冬瓜一塊,大蒜10粒,豌豆一把.作料:鹽(如果是重口味的,可以放別的調料)https://www.youtube.com/watch?v=TchPYdC3Zpo... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 新手學廚|7 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:狗拚命拽主人手上牽它的繩子 到底想幹什麼
jmzx2 2019-3-3 13:20
視頻開始的那隻狗拚命拽主人手上牽它的繩子,把他搞得頭頭轉,我也沒看懂,不像是玩,這狗好像有點憤怒似的。我拍夠了走了,走很遠回頭看它還是這樣。不知道有誰懂狗的心思,說說它到底要幹嗎?... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 動物世界|1 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]:雪隨著風狂舞 雪真的很美
jmzx2 2019-2-13 07:13
...真的是很美 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 旅遊見聞|2 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:當看見有相機時 狗狗竟然站了起來
jmzx2 2019-2-8 05:17
本來想就此為止不拍寵物狗了,可是當它們那可愛的樣子從你身邊走過,還不停的回頭看你的時候,我實在是忍不住要咔嚓嚓,當然狗狗在不停的動,所以搶拍時有幾張還是有點糊了,但狗狗的神情是被我抓到了。那隻黃捲毛狗更好玩,它不停地回頭看著我,待我舉起相機拍時,它竟然站了起來,給我搶到了一張,後來它乾脆跑過來,太近 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 動物世界|6 個評論
分享 [ 花鳥魚寵 ]:小區里的狗狗們在外玩的有多嗨
jmzx2 2019-1-31 05:11
寵物狗最開心的時刻應該就是和主人在公園裡玩,玩球玩樹枝,每次看到它們玩的這麼嗨,我就要拍,不管手頭是什麼相機,有的太遠了,有的奔跑的速度太快了,所以有些糊了,但還是記下了狗狗們歡樂的那一刻。... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 動物世界|2 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]:岩石上的一座有名的房子
jmzx2 2019-1-19 12:49
這座獨特的房子裡面是展品,展品集東方和西方之大成,可以說是非常的多,我曾想這些展品的收藏本身一定是有故事的,視頻里有122張攝影,當時我也不太會拍,相機就是個傻瓜機,能製作成這樣的視頻我很高興,現在再看這些照片,當時的情景又出現在腦海里了。其中有幾張是中國的象牙雕刻,有一個是北海公園,看著很親切。...第 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 旅遊見聞|
分享 [ 私房小菜 ]:好疏菜番薯葉搭上了紅腸和鮮貝
jmzx2 2019-1-11 09:28
番薯葉是好疏菜,能當上好疏菜的就是不招蟲不招鳥。從菜園子里新鮮摘來的番薯葉又嫩又新鮮。配上熟紅腸鮮貝非常好吃。主料:Smoked fresh polish sausage 熟的,有在上海吃到的那種紅腸的味道。番薯葉(自己種的,現場摘來又新鮮又嫩)/ 鮮貝作料:蒜 / 鹽 / 黑糊椒粉 /點擊看3分鐘視頻操作...番薯葉味甘澀,性微涼。 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 新手學廚|1 個評論
分享 [ 旅遊歸來 ]:Art on theMart 燈光秀 Jason Salavon 太美了
jmzx2 2019-1-2 05:53
Art on theMart 燈光秀 Jason Salavon 太美了... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 旅遊見聞|
分享 [ 旅遊歸來 ]:新出籠的牆上的燈光秀 (9月始12月止)
jmzx2 2018-12-30 10:00
如果到了這裡,注意看看這個秀,很漂亮,要注意時間表。聽說是新出籠的。... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 旅遊見聞|
分享 [ 私房小菜 ]:冬天來道味道極鮮的亂燉
jmzx2 2018-12-18 06:19
亂燉食材搭配的好這味道實在是鮮!請點擊看視頻。...要點:4片干魷片浸水幾小時洗凈乾貝6個/cuttlefish 8個/大蝦 - 酒 half tablespoon / seasalt 1/4 teaspoon / 少許 white pepper少許油用半包酸菜加half teaspoon的糖先爆香把各種食材放入沙鍋中,原則是要煮時間長些的,讓味出來的先放。水我放了4杯(包括浸泡干魷魚的 [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 新手學廚|
分享 [ 私房小菜 ]:肉嘟嘟的黑木耳 配上肉嘟嘟的潺菜
jmzx2 2018-12-11 23:49
潺菜真是好疏菜,不僅顏值高,還不惹蟲不惹鳥,長的胖墩墩的,給點水就綠油油的。從菜園子里摘一些,配上同樣肉嘟嘟的黑木耳,再加上大大的蝦仁,這道菜真是好吃。味道好色彩也好看。主料:潺菜 黑木耳 蒜容 蝦仁作料:鹽 料酒 生粉 請點擊看視頻詳細操作... [ ...閱讀全文 ]
個人分類: 新手學廚|
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