日誌
- 分享 [ 子女教育 ]：六月的禮物
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「看見頭了！再用點力！再用點力！」。。。 漲鼓了六、七個月的肚子瞬間扁了下去，感覺像掏空了一樣，隨著一陣忙亂，「哇！」那是剛脫離產道的小生命在這世上發出的第一個聲音 - 那麼精神！洪亮！ 「這是照片里的媽媽嗎？」三歲的兒子，踏上新加坡國土的那刻，就對叫著媽媽 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：藍莓酥卷
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學了道西點，做失敗了一次，總結了教訓，再嘗試了一次，像樣了。 ...材料： 雞蛋白 egg whites 5個 砂糖 caster sugar [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：2012-06-03
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周末在家，就是專心想吃的，做吃的。許久沒貼圖了，今天整理了一下，大家一起享用吧！蜜紅豆 ：豆和糖1：1的比例，冷藏於冰箱，做麵包糕點的最佳配料。...韓式紫菜包飯 ：米飯里沒有加醋，趁熱加入少量鹽、糖和白芝麻。米飯溫熱時包，紫菜的味道可以滲入米飯里。 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 法律相關 ]：親身經歷 – QQ 騙術
- 以下的搬演片斷是我昨晚親身遇到的QQ騙術，希望能給大家一個提醒，提高防範意識，保護自己也保護好家人和朋友。 晚上8點多，麵粉在發酵中，曉丹上了QQ，與父母親視頻。「叩叩」QQ有人在登錄了. 「滴滴」 好朋友琛承的 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：假日小廚
- 今天是復活節公定假日，午後的一場大雨，空氣格外清新純凈。沒有外出的衝動，卻突然有了晚餐的主意，小米粥+魚+蔬菜。傍晚時分，先生溜達出門，回來時帶了新鮮蛤蜊和枇杷。於是晚餐又多了個海鮮。倒是新鮮枇杷好多年沒見過了。1杯小米+半杯米...蛤蜊 ...糖醋黃魚...清炒紫甘藍...枇杷...新版的村裡播放音樂 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：周末隨意煮
- 做菜憑感覺，更多的是隨意，反正咱也不是正規廚師，沒那麼多規矩和講究，只要有食材，發揮一點點創意，自己也可以寫菜譜的。呵呵 菇茸燜三文魚：用蒜末將洋菇末、黃瓜末炒香，放入煎過的三文魚（三文魚事先用鹽和迷迭香腌制15分鐘），放酒、黑 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 健康生活 ]：周末走路（一）
- 耗資1000萬新元發展、建造，國家公園局接手管理的拉柏多自然與海岸徑（Labrador Nature and Coastal Walk）,全長2.1公里，結合了茂盛綠林、獨特紅樹林及怡人海景。共分三段，第一段是柏萊雅溪紅樹小徑（ Berlayer Creek），銜接武 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 回國記錄 ]：回國點滴（三）
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回國和父母親一起出遊，是件非常愉快的事。與其說我們陪他們出門，還不如說他們帶我們出去玩。倆老都有老人卡，所以平時經常外出遊玩，知道的地方比我們多，交通線路比我們熟，就連走路也比我們快。上海迅速發展起來的十多條四通八達的地鐵線，讓我徹底體會到了上海的劇變！過去的上海郊縣，現在都陸續地由地 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：土司麵包
- 回國期間在淘寶網上訂購的，帶滑蓋、不粘土司麵包模具... 麵包粉、全麥粉、黑芝麻、核桃仁、瓜子仁、葡萄乾，200攝氏度，45分鐘。...早上來一片，除了飽足感，還有點幸福感。...... [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 音樂欣賞 ]：你的笑顏-班得瑞樂團
- ... [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 移民生活 ]：登高徒步叢林中
- 在新加坡，一張交通卡，一點零錢，一把遮陽傘，便可以環島遊玩了，啊！還有，手機一定要帶！上周日，帶著孩子的爺爺，去了幾處翻新過和新開闢的景點，漫遊健步行了大半天，舒緩了身心，同時也增進了對島國風土的認知。 麥里芝蓄水池（MacRitchie Reservoir ） [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 移民生活 ]：簡單魚生
- 撈魚生，是南洋一帶的風俗。尤其流行於新加坡、馬來西亞等地。 撈魚生，也被稱為「撈生」、「魚生」。「撈魚生」在農曆新年期間 非常受歡迎，應該也算是新馬一帶華人獨特的慶祝新年的方式。其實呢，「撈魚生」是一道帶有吉祥意味，祈求來年有好運，發大財的菜式。 & [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 回國記錄 ]：回國點滴（二）
- 每次回國，吃喝似乎是也是重點之一。放下腦中那些對中國食品的負面報道，純粹地享用，先欣賞再拿手機拍照，然後每樣來一點，感受食物帶來的滿足，享受親人團聚的幸福。 可以坐15人的豪華包房，帶衛生間和小廚房，最低消費3000元，不包括酒水。 ... 南瓜 . [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：八寶飯的做法
- 八寶飯，是傳統的上海點心。糯米拌入板油、白糖，加豆沙、紅棗、蓮子、桂圓等蒸熟，作為一道點心食用。但傳統的上海八寶飯重油、重糖，一般北方人是吃不大慣的。 十多年前我開始學做，為了健康著想，就把板油和白糖都省略了。我使用了少量的 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 移民生活 ]：準備過年咯
- 下個星期一（1月23日）就是大年初一了，您準備好了嗎？ 歷年紅包封套（都是各銀行里發的。），使用的不多，純粹喜歡那份喜氣。 ... 每年都會做鳳梨酥，家人都喜歡。 ... 具體做法如下 https://big5.backchina.com/chineseblog/201101/u [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 回國記錄 ]：回國點滴（一）
- 這次在上海過了冬至、聖誕和元旦，兩個多星期的時間，除了兩天外出購物外，其餘時間都和父母親、親戚們一起熱鬧度過的。這算是我十多年來最戀家的一次回國了。 雖說回國是探親度假的，應該是悠閑的，但每次時間都很短暫， [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 流水日記 ]：快樂長一歲
- 生日的記錄，一年一次，感謝父母親生下我，養育我！每年的這天，父母親都會第一時間發手機簡訊給我，先祝我生日快樂，再祝我和先生結婚紀念日快樂，再祝我先生生日快樂。可是今天直到晚上都沒接到他們的祝賀簡訊，我知道一定是他們忙膏方忙我 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 流水日記 ]：麵包心得
- 我只是通過自己這兩年多做麵包的體會，談點心得而已。 麵包一般有兩種發酵方法：直接法、中種法。 最常見的方法就是，當場揉面，發酵，烘焙出爐。這就 [ ...閱讀全文 ]
