飯桌上的禮儀
老地雷
11/20/2015
看到翻老寫了幾篇旅遊歸來講述上海的文章,我也來寫一篇,因為我也剛剛國內探親訪友歸來。我來聊了飯桌上的禮儀。
每次回國的一大困惑就是國內的親朋好友的熱情似火,回去的飯局招架不住,每次回美國前,不能再跟我提「吃」這個字,不然我想吐,被飯局捉弄的。不去吧,有些朋友會生氣,去吧,有時候也覺得特別無趣,浪費時間。這次在回美的路上,我沒事兒就扳著指頭算算,回國20天,在家住了13天在外有飯局就有17頓,每頓飯至少平均2小時,路上的交通更不用說,坐公交有時候比打的快,加上每頓飯局平均有一小時花在路上,不算不知道,一算嚇一跳,光用在飯局上所花的時間就是51小時,按8小時工作制來說,6天半就沒有啦。回去前花了3-4個月減肥5磅的體重回去三周蹭地就全又長回來,這些吧,還算是能忍的事情,最不能忍受的是一些飯桌上我接受不了的壞習慣,下面我說說,我自己喜歡什麼樣的飯桌上的禮儀。
1.
東道主既然邀請好友相聚,最好是邀請一些志同道合的能談得來的朋友,不要為了熱鬧叫上一大堆不太相干的人,說得不好聽,誰陪誰啊?這實際上最最浪費時間也是我最不願意看到的情形。
2.
據好友說,有的飯店包廂桌子是特製的,可以坐下好幾十個人,專門供同學聚會家庭聚會所用。試想,這麼多人坐一桌,如果不用公筷,這是何等地不衛生不禮貌。即使幾個人一桌,還是應該有用公筷和公勺的習慣,一是衛生,二是讓打包者拿剩菜回家心裡也舒服些。如果實在沒有公筷公勺,咱們瞄準對象一夾就走,千萬不要夾了一塊,看看不好,丟下,再夾另一塊。
3.
好些親友為了顯示好客,哎喲,往別人碗里夾菜,千萬別這樣做啊。對別人的最大尊重,就是讓別人隨意,當然我們「別人」也不要客氣了。反正誰和我來往,別跟我客氣,一客氣,你倒霉,呵呵。
4.
一桌人最好在某一個時間點,聽一個人說話。這一點要在祖國的同學親友聚會中實行實在太難了,我發現國人的耐心都缺乏,似乎沒有把人家的話聽完的習慣就等不及要發言,所以我最最不願意看到的就是一桌人,話題好幾個,你和坐在對面的他扯著嗓門說話,鄰座的又和他的對面大聲講話,吐沫橫飛,分貝提高許多,所以幾小時下來,嗓子不累才怪。愛講話的人呢,也要尊重一下同座,不要總喜歡dominate整個飯桌,留點機會給別人說話。實在對喜歡講話的那個人的話題沒興趣,你可以試圖跟你的鄰座去交談(如果合拍的話),千萬不要試圖和你對面的人去交談,你不累,人家會累。
5.
美國的成人吸煙率是在20%多,但中國的成人吸煙率好像是70%以上,如果請客真的是為了朋友,那應該了解事先了解朋友喜歡的環境。每次回國,我被飯桌上煙的熏染后咽喉炎發作,咳嗽不止。唉,好痛苦!
6.
別鋪張浪費!吃多少點多少,不夠再點。點太多菜並不能證明好客,唉,說啥好呢?
7. 還有,飯桌上短短二小時,就別看手機了吧,以前沒智能手機還別活了?有什麼大不了的事情就不能等飯後再說嗎?邊同別人講話,邊把視線放在手機上或在回別人的微信是極大的不禮貌。
純屬瞎聊,以上是我個人喜歡的習慣。希望大家吃飯聚會都帶著一種享受的心情,而不是一種負擔。