吃旋轉壽司

昨天為了慶祝女兒生日，她想到那裡去吃壽司，我吃好硬著頭皮應酬了，因為我來日多年，壽司倒時經常吃的，但是到這種專門的店還是第一次。旋轉壽司，就是一種將壽司(生魚片或生的貝，蝦等放在飯糰上)，飲料，水果點心放在轉盤上讓客戶挑選的一種大型壽司店。
 
我原來還擔心只有生魚片呢，沒有想到也有蒸蛋包括蝦仁，香菇，貝殼湯等。原來還擔心轉到自己桌子的食品不太衛生，因為已經經過了多人的仰視與挑選，「萬一，誰打了一個噴嚏怎麼辦?」
 
看來店裡還有專門可以自己挑選，然後盤子會坐著「新幹線」的玩具模型，停在你的眼前，當你取下盤子，要按一下紅色的按鈕，否則旁邊的警鈴會催促你的，反映了非常科學的管理，一般從通過電子屏幕訂貨到送來，前後只有2-3分鐘，真是比飯店裡的服務還要快，用「新幹線」來表示，是再恰當不過的了。
 
從品種與口味來說，非常好吃，體驗日本人為何這麼喜歡的緣故，體驗日本的飲食文化，竟然有將蟹與蟹的膏一起放在飯糰上的，對於喜歡吃蟹的人來說，真是一種享受。如果有在日本的遊客或者留學生還沒去過的話，去吃一吃，一定是一種很有益的體驗。
 
壽司店除了日本人，也有黃髮的歐美人，我觀察到鄰坐的好像是倆對夫妻，女兒與歐美丈夫以及女兒的父母，看著他們這樣融洽地交談與高興，吃得津津有味，對於旁觀者來說也是一種享受。最後想補充一下的是日本客戶在用餐完畢，能夠將盤子整整齊齊疊起來，按照10個一疊，讓服務員容易計算，或者將桌子先整理一下讓服務員容易收拾，這種為他人著想的善意，很值得海外的客戶學習與模仿。