食物有陰陽，選配要得當 （2）

食物有陰陽，選配要得當 （2）

豆類

扁豆                              +1

刀豆                              +1

黃豆                                0

蠶豆                                0

豆腐乳                            0

豇豆                                0

黑豆                               -1

豌豆                               -1

豆腐                               -1

豆腐皮                           -1

豆漿                               -1

赤小豆                           -2

綠豆                               -2

豆芽                               -2

淡豆豉                           -3

薯類

紅薯                              +1

白薯                                0

生山藥                           -1

五穀雜糧

糯米                              +2

高粱                              +2

黃米                              +2

燕麥                              +2

紫米                              +2

梗米                              +1

秈米                              +1

冬小麥                          +1

玉米                                0

小米                               -1

淮小麥                           -1

薏米                               -2

大麥                               -2

蕎麥                               -2

糜子                               -2

堅果

核桃仁                          +2

板栗                              +2

榛子                              +1

蓮子                              +1

葵花子                          +1

花生                              +1

甜杏仁                            0

榧子                                0

松子                               -1

西瓜子                           -1

南瓜子                           -1

芝麻（黑、白）          -1

百合                              -1

苦杏仁                           -1

 + = 陽；- = 陰；0 = 平

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