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作者:寶麻麻 於 2012-7-13 09:44 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村
關鍵詞:茶樹菇, 菌類, 乾燒, 菇
簡單快捷美味的茶樹菇,我的最愛~
原料:泡軟的茶樹菇、紫色洋蔥、大蒜、大蔥
做法:1,泡軟的茶樹菇去掉根部、大蒜切片,洋蔥切寬條、大蔥切成段;
2,炒鍋放油7成熟的時候放洋蔥、大蒜進取炒,直到炒出香味,洋蔥變的透明;
3,放入茶樹菇繼續翻炒,加適量白砂糖、再加適量熱水,然後調到小火加鍋蓋煮3分鐘;
4,調中火繼續翻炒到沒有水分,加生抽,加大蔥,翻炒均勻出鍋。(因為我們家吃東西很清淡,所以生抽的鹹味足夠了。)
我超級喜歡茶樹菇的,這樣燒出來口感很好,滿滿的都是茶樹菇本身的鮮美
nierdaye
yulinw
fuji
劉小雨
yulinw: 還有燉小雞啊~·
寶麻麻: 我想也會很不錯吧!我們家都不吃雞肉的,所以我平時也很少很少做雞肉類的食物呵呵
塗鴉板
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