江南行-上海, 蘇州, 南京

門前沒人了, 補一張近景. 當家的旅途勞頓, 俺逐一造訪門面, 海侃討教鄉俗. 蘇州人祖籍中原, 南遷隨俗, 文化頗具特色.


老闆娘問要不要品幾種
http://www.tapaijiu.com/gongyi.asp?id=426  塔牌紹興酒
傳統工藝, 一年周期. 三伏天精製自然培養白葯, 農曆八月踏制麥曲, 立冬開始投料發酵, 立春開榨煎酒. 投料前大米浸泡十八天, 乳酸發酵, 蒸飯開耙, 裝入酒罈並置於露天, 低溫長時間發酵.
-在NHK看了幾家頂級清酒作坊工藝流程. 東渡后改良不一, 大多中高溫發酵. 飛機上品了幾次綠茶, 混濁略咸, 似改良京都宇治茶道(研磨加料).
http://global.rakuten.com/zh-cn/event/beverage/matcha/   京都抹茶
http://doc.mbalib.com/view/368c83105c554946045106a98618dc36.html   紹興酒國家標準
糯米, 小麥
糖: 15-40克/升(干, 半干, 半甜, 甜)
酒精: 16.5-15%(1-3年)
乙酸乙酯(酒揮發香): 15-25克/升(1-3年)










跟裡邊一位聊了一會兒, 這位說我是賣玉器的, 玩藝兒精美價昂.






小區一期售出部分


背景為南宋古塔, 次日早飯後-博物館開門前專程造訪.
















一位執意展示一套, 無奈日程很緊. 上海客戶佔一定比例, 有幾套特大的.



6,000萬豪宅與未拆民居



也是展售

清晨售票處和入口人山人海, 午飯時才能攝影.










http://www.njztf.cn/index.sh?charset=jian   
總統府網站內容豐富多彩
































熙園曙光

林則徐























沈葆楨

法國等規劃設計















突然得令, 該吃早飯了.
-創建於一八七五年, 點心中壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團, 青團等享有盛名.



兩種現作的都不錯, 甜度/口感恰到好處.

一字長龍, 本想改日再訪但上了旅館/旅行社的賊船, 浪費了半天寶貴時間. 行前研究了低費團細則, 結論為得不償失. 但旅館推薦的半費一日游包括蘇州3個主要景點, 誰承想一旦入瓮, 虎丘/怡園杳無蹤跡, 珍珠粉/絲棉被充耳不絕, 幸虧其他兩天狂奔不止, 否則就全砸了.













外套院
來自幾個旅館的遊客在這兒集合, 我們旅館還有兩位廣州大學生, 介紹短片不錯.







蘇州園林幾乎囊括華夏所有模式, 200處林林總總-園林博物館.
疊山, 理水, 庭台, 花木, 變化萬千.


地傑人靈-養尊處優, 東西合壁.
祖籍河北, 祖父原為京官, 丁憂返蘇州, 後上海開銀行. 叔祖包銷德國顏料, 富甲一方, 80萬銀元從民政總長李鍾鈺手中購得獅子林.


從業十幾年, 風吹雨打日漸力不從心. 閑談算出專業團體票大概在門票的1/4. 旅行社的大綱, 各位自行發揮. 這位的系列段子豐富多彩, 蘇州女人裝束從簡但精美的絲綢綉睡衣斷不可少, 雍容華貴又不顯山露水, 品位自在其中. 男導遊的絲綢段子亦很有創意.


門廳
朝南, 面闊近20米, 中有將軍門, 門檻高達94公分, 兩旁置有抱鼓石、浮雕獅子戲繡球和劉海釣金蟾. 大門上方懸掛紅底金字的乾隆御書"獅子林"匾.








抱鼓石

乾隆皇帝六次遊玩, 御書"獅子林"匾
http://www.szszl.com/Default.aspx



















家族標誌
附近有后建祠堂
















燕譽堂
全景丟了, 導遊說上高階, 步青雲, 各家孩子紛起效尤.

詩經"式燕且譽, 好爾無射"-宴請賓客安樂之所. 此廳是蘇州園林中較為著名的鴛鴦廳, 內用屏門、掛落隔成南北兩部分, 從內部看似兩廳相連但布置相異, 裝飾、傢俱、陳設各不相同. 前廳常為招待貴賓, 內堂為密友聚談, 女眷歡聚的地方.




















小方廳
東西兩側牆上有呈矩形的磚細月洞, 東窗外素心臘梅, 西窗外是稱為城市山林的假山和林木. 以窗洞、門洞為畫框, 觀賞外面景色, 稱為框景. 盡現園主匠心, 意境深遠.
http://www.szszl.com/ShowNews.aspx?newsid=423

對不住, 上貼重了一張, 已過編輯時限.








指柏軒
兩層建築, 全名揖峰指柏軒, 出處: 一是獅子林為現存唯一禪意園林, 建築名稱大多與禪宗公案有關. 指柏軒來自"趙州指柏"的典故(悟禪). 另一說源於宋代朱熹的詩句"前揖廬山, 一峰獨秀"; 明代高啟的詩句"人來問不應, 笑指庭前柏". 指柏軒體態高大, 四周圍廊, 有欄桿圍合. 軒前古柏數株, 並與假山石峰遙相呼應, 為獅子林主景之一.
http://www.szszl.com/ShowNews.aspx?newsid=606
http://www.szszl.com/ShowNews.aspx?newsid=425

永安公司
悉尼經營水果批發的廣東中山郭氏三兄弟香港創辦, 1918年開上海永安百貨, 早年上海南京路四大華資百貨公司之一(先施-香港、永安、新新-香港和大新-港台). 目前全球營業額數億美元, 原宅兩棟位於南京路.
http://blyabh.blemall.com/
http://shh.sinoins.com/2014-03/28/content_103431.htm
https://books.google.com/books?i ... 4%B9%90&f=false   唐家王朝--改變中國的十二位香山子弟

麒麟門
原為長方形大紅漆雙扉木門, 將中軸線分為兩段. 為顯示主席和總統威嚴, 只有蔣公到來時才開啟. 門前兩隻石麒麟, 該門已於1950年代初拆除,
地上還有明顯鑿痕.
http://www.njztf.cn/jingdian!query.sh?id=158


展覽廳水泄不通, 網上較全.




子超樓
1936年初正式啟用. 中國新民族建築, 又稱現代建築, 為典型的民國公共行政建築. 因國民政府主席林森字"子超"得名. 耗資１０萬銀元, 設計者虞炳烈. 1937年日軍侵佔南京, 此樓被日軍中島部隊和十六師團佔用. 1938年成為偽維新政府行政院辦公樓. 1940年汪偽政府成立后, 為立法院、監察院等辦公場所. 抗戰勝利后國民政府還都南京, 此樓先後作為國民政府和總統府辦公樓. 內設林森主席辦公室、蔣介石總統辦公室、李宗仁副總統辦公室、秘書長辦公室等. 樓前兩棵雪松林森手植, 樹苗從印度進口.
http://www.njztf.cn/jingdian!query.sh?id=157

噴水池

















http://www.njztf.cn/jingdian!query.sh?id=162
煦園
明朝初年為漢王府花園, 以漢王朱高煦"煦"字而得名(一說由清朝大學士英和的字"煦齋"). 清朝為兩江總督署花園, 太平天國建天朝宮殿時擴建. 因花園位於宮殿西側, 又稱西花園, 與東花園相對稱. 清軍破城時被毀, 曾國藩於同治九年(1870)重建. 1912年1月中華民國臨時政府成立, 孫中山的臨時大總統辦公室和起居室就在園內. 此後又作為江蘇討袁軍總司令部、南京留守府、江蘇都督府、督軍署、副總統府等機構辦公處. 1927年4月國民政府成立后, 國民革命軍總司令部(與北伐軍合署辦公)、軍委會、參謀本部及總統府軍務局等. 煦園為著名江南園林, 與總統府連為一體, 至今還保留諸多著名遺址景點, 如石舫不系舟、夕佳樓、忘飛閣、漪瀾閣、印心石屋以及清代碑刻等.






bunker
避免語言出錯重在練習, 母語環境/材料聽讀寫說缺一不可.
https://www.youtube.com/watch?v=EGvPpQR9siI

清康熙時獅子林內有五棵參天古松, 故獅子林又名五松園. 現為東西向廳堂, 古五松園匾由蘇局仙題, 是年一百零一歲. 匾額下, 吳致木先生作絹質五松聯屏一幅.
http://www.szszl.com/ShowNews.aspx?newsid=428







貝葉弘傳佛教-師子意藏花窗
獅子林的建築裝飾符號, 保留著人類最古老的記憶, 貝葉紋花窗就承載了弘傳佛教教義之重. 貝葉紋花窗屬於植物符號花窗, 是獅子林里的著名景觀. 貝葉是貝多羅葉的簡稱, 貝多羅是一種生長在熱帶的棕櫚科植物, 常見於印度、錫蘭、緬甸和中國西南地區. 大唐西域記條雲: 城北不遠有多羅樹林, 周三十餘里, 其葉長廣, 其色光潤, 諸國書寫莫不採用. 貝葉長且質地稠密, 呈扇狀, 葉面平滑堅實, 可書寫經文, 四字成語"梵冊貝葉'即指佛經. 紙張發明以前, 最初的佛經是刻寫在貝多羅葉子上面的, 所以人們又將佛經稱作貝葉經. 獅子林的貝葉紋花窗貝由貝葉紋和卍字紋、如意紋頭紋等組成，紋理交織而又井然有序, 象徵吉祥如意, 人們一般認為它具有消災避邪、保平安的美好涵義.
http://www.szszl.com/ShowNews.aspx?newsid=472
-貝氏宗祠加貝葉裝飾多處, 諧音寓意詳和昌盛. 族訓: 自古施惠者不望報, 而受惠者不忘德, 此民俗所以敦厚也. 大修宗祠因果, 13歲母親去世靠族人救濟. 16歲到上海瑞康顏料行學徒, 富甲一方返鄉旺族.

上海規劃館
華東建築設計院
沒來得及看, 整體布局和北京/天津規劃館差不多.
http://www.supec.org/








摩爾紀念教堂/慕恩教堂, 位於西藏中路316號. 美國基督教會傳教士1887年成立, 1931年擴容, 超過1,000崇拜者. 1979年重新開放, 本地會員數千.
http://www.smartshanghai.com/venue/6206/Muen_Church

博物館還沒開門, 吃了一盤北方人作的楊州炒飯, 跟俺的手藝差不多, 就是油太大, 肉用廉價粉腸充.














世紀廣場非常壯觀, 以後再補. 用了不少時間評估上海旅遊網點, 估計乘地鐵看得一個星期-各區經萃, 革命與租界. 文革中圍觀抄家, 得悉一位平日少言寡語的前輩竟是黨內元老, 滬上名人-二大代表. 只因革命意志薄弱, 低潮時潛底了.

總統府車庫








東湖

暗香疏影樓
"疏影橫斜水清淺, 暗香浮動月黃昏", 依湖而建, 一層為通道. 上樓南面可欣賞到園景大部, 與問梅閣、五疊瀑布、聽濤亭及400年的古銀杏樹組成園西部景區, 古樸幽靜.


湖心亭