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誰家孩子只吃肉不吃菜---少鹽少油(3)

作者：三Y老豆  於 2011-4-2 04:59 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:少鹽少油|通用分類:私房小菜|已有33評論

        村友說: 「兒子只吃肉, 米面素菜不粘」。 我想大多數孩子都是喜愛吃肉的，我家小孩也是這樣，肉比菜香。但營養的來源應是多方面的，小孩是不聽這道理的，要讓孩子們吃菜，就要把菜做出肉香來。周末愉快！

1.「腊味魚香菜卷」

大白菜/紅蘿蔔/黃瓜

鮮魚片/廣味臘腸

將臘腸與魚片/紅蘿蔔/黃瓜切成細條

切掉大白菜幫子

把菜葉燙軟撈出

用白菜葉包好切細條的魚片臘腸紅蘿蔔黃瓜

將卷好的菜放碟中十分鐘，讓紅蘿蔔黃瓜多吸收臘腸味

鍋中水大開后，放菜卷蒸8~10分鐘

淋上芡汁(菱粉，糖，白醋)

切成塊，易入口

2.「蛋黃醬芥菜」

蘇打粉/芥蘭菜

往開水裡加少許蘇打粉，將芥蘭菜燙1~2分鐘成青綠色撈出

淋上蛋黃醬或沾醬吃。自製蛋黃醬(蛋黃/香檳芥末醬/鮮奶/糖)

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發表評論 評論 (33 個評論)

回復 foxxfam 2011-4-2 07:39
好媽媽.頂
回復 match99 2011-4-2 07:53
很多媽媽只是抱怨小孩不吃菜，要是都像這樣把青菜做得有滋有味，就不用擔心小孩不吃青菜了。
回復 nsa130 2011-4-2 08:26
好爸爸！？
回復 三Y老豆 2011-4-2 11:10
foxxfam: 好媽媽.頂
世上只有媽媽好
回復 三Y老豆 2011-4-2 11:12
match99: 很多媽媽只是抱怨小孩不吃菜，要是都像這樣把青菜做得有滋有味，就不用擔心小孩不吃青菜了。
多吃青菜對腸胃好
回復 三Y老豆 2011-4-2 11:13
nsa130: 好爸爸！？
老豆做的
回復 yulinw 2011-4-2 11:20
   好老豆~~俺都不敢試
回復 三Y老豆 2011-4-2 11:24
yulinw:    好老豆~~俺都不敢試
從小孩愛吃糊糊想到的
回復 yulinw 2011-4-2 11:42
三Y老豆: 從小孩愛吃糊糊想到的
  
回復 rongrongrong 2011-4-2 11:43
人人愛吃的好菜
回復 三Y老豆 2011-4-2 11:53
rongrongrong: 人人愛吃的好菜
好菜人人愛吃
回復 三Y老豆 2011-4-2 11:55
yulinw:   
  
回復 天涯同志 2011-4-2 13:23
好看好吃,和你比,俺這當爹的慚愧
回復 三Y老豆 2011-4-2 13:49
天涯同志: 好看好吃,和你比,俺這當爹的慚愧
不必慚愧, 人人都有自己最擅長的一面
回復 世外閑人 2011-4-2 19:53
三丫做菜真是一絕，好像孩子從小培養都能吃菜。
回復 Helenzhao1959 2011-4-2 23:48
   妙廚。
回復 三Y老豆 2011-4-3 00:05
世外閑人: 三丫做菜真是一絕，好像孩子從小培養都能吃菜。
小時候都愛吃肉, 老了就只能吃菜了
回復 三Y老豆 2011-4-3 00:06
Helenzhao1959:    妙廚。
做菜是個樂趣
回復 千里之外 2011-4-3 00:13
高！！！
回復 三Y老豆 2011-4-3 00:22
千里之外: 高！！！
  
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