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容易混淆的花草(13):蔥蘭、韭蘭、小韭蘭、花韭與韭菜花

作者:kylelong  於 2011-4-6 04:43 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:科普知識|通用分類:花鳥魚寵|已有25評論

蔥蘭,英文Zephyr lily;拉丁名:Zephyranthes grandiflora;別名:蔥蓮、(白)玉簾、風雨花、肝風草、白花菖蒲蓮。石蒜科蔥蘭屬,為多年生草本植物。原產墨西哥。喜溫暖、濕潤和充足陽光,亦耐半陰和潮濕。耐寒半陰和潮濕。耐寒性稍差。宜排水良好、富腐烈士質的沙壤土。常用分球繁殖。鱗莖分生能力強,一個成年鱗莖可從基盤上產生10多個小鱗莖。春季掘起老株,將小鱗莖綠下分開栽種,每穴23個,栽種濃度深度以鱗莖不露土為準,一次分球后再隔23年再行繁殖。白色花為主,也有粉色花(紅花蔥蘭)和黃色花(黃蔥蘭)。

 

 

韭蘭,英文:Rosepink Zephyr lily;拉丁文:Zephyranthes carinata (Spreng.) HerbertZephyranthes grandiflora Lindl.;別名:紅花蔥蘭、韭蓮、韭菜蘭、紅菖蒲蓮、紅菖蒲、假番紅花、賽番紅花、紅玉簾、旱水仙、賽番紅花、韭葉水仙、風雨花、風雨蘭、紅菖蒲、菖蒲蓮。石蒜科蔥蘭屬。原產地:南美古巴、墨西哥、瓜地馬拉、西印度牙買加。觀賞用:韭蘭的花型艷麗,適合花壇叢植、列植美化或盆栽。藥用:性味:全草及鱗莖:苦、寒。效用:全草:散熱解毒,活血涼血。治吐血、血崩、跌打紅腫、毒蛇咬傷;外用搗敷乳癰,瘡毒。莖:草本,鱗莖卵狀球形如薤,表皮膜質褐色,下面著生多數細根。葉:每株有葉 57 枚,成簇生狀,葉片寬線形如韭菜葉,柔軟,長 1545 cm,寬 0.30.7 cm,微凹,全緣。

 

 

蔥蘭與韭蘭:均屬石蒜科,統稱風雨蘭(Rainlily),多年生球根植物,品種眾多。韭蘭與蔥蘭雖同屬石蒜科多年生的常綠植物,地下都有鱗莖小球、花梗自葉叢抽出直立頂端開一花、有六瓣、每逢下雨就開花、花期又都在夏秋季節。習慣按其葉子形狀分為蔥蘭和韭蘭。蔥蘭,葉為圓狹線形,圓肉質鈍頭像蔥,這是蔥蘭與韭蘭比較明顯的差別。蔥蘭的花比較小,有白色、粉色等,色澤相對較為豐富。韭蘭,葉線扁平,有蘭蕙柔和之美又像韭菜,韭蘭花花型較大為粉紅色,小韭蘭呈濃桃紅色。

 

小韭蘭,英文:Cuban Zephyr lily;拉丁文:Zephyranthes rosea;別名粉紅小韭蘭、小花韭、古巴風雨花。石蒜科,蔥蘭屬,多年生矮小禾草狀草本,原產古巴。株高約1530 cm,成株叢生狀。葉片線形,極似韭菜。花莖自葉叢中抽出,花瓣6枚。韭蘭花形較大,呈粉紅色,花瓣略彎垂;小韭蘭呈濃桃紅色,成株每個鱗莖都能開花,叢生的花團,在艷陽下大放異彩,千嬌百媚。韭蘭花期49月;小韭蘭花期夏季約58月。適合庭園花壇緣栽或盆栽。跟常見的韭蘭的區別:花較小,顏色更深更艷,花瓣比較硬挺,不易下垂,花型能保持得很好。韭蘭基本不結種,小韭蘭還是可以結種的,當然要授粉成功的情況下。生態習性:蔥蘭喜光,但也耐半陰。喜溫暖環境,但也較耐寒。土層深厚、地勢平坦、排水良好的壤土或沙壤土。喜濕潤,怕水淹。適應性強,抗病蟲能力強,球莖萌發力也強,易繁殖。

 

 

花韭,英文:Froyle Mill;拉丁名:拉丁名:lpheion uniflorum Froyle Mill;別名:春星花、星星花。百合科紫星花屬,為耐寒性秋植球根,品種不多。花色有白 黃、粉藍、淡藍紫等。花會發出很迷人的清香味。花期多在春季,不易結籽。花韭與前面的韭蘭是兩種不同的植物,也是近年來流行的秋植小球根,一般有種酢或種風雨蘭的花友都會種一些花韭,因為她們的花型相像而藍色卻是前兩者沒有的,這樣搭配起來顯得顏色更豐富些。而且花韭價格廉宜,即使是米粒球也能開花。一般花韭有湛藍色、淺藍色和白、淺紫、淺粉色等,按花瓣則分為圓瓣和尖瓣,後者比前者更能生小球,一般論壇上分享的就是普通的藍色尖瓣花韭。

 

 

韭菜花,英文:Chives flowerLeek flower;拉丁文:Allium tuberosum;韭菜花,簡稱韭花。別名:壯陽草、趕陽草、長生。蔥科蔥屬的多年生草本植物。韭菜原產於中國。中國人種韭菜已經有3000多年歷史,在《詩經》中就有「獻羔祭韭」的詩句。韭菜於9世紀傳入日本,后逐漸傳入東亞各國。今多在亞洲種植。韭菜本身是綠色,但是經常被養成韭黃。養成韭黃很費時,要等到韭菜出了一兩寸葉子,就用土埋起來,綠葉因沒有陽光而變黃。韭菜含有一些蛋白質、維生素BC,還有鈣和磷。裡面的胡蘿蔔素也有很多,僅次於胡蘿蔔,比大蒜多。韭菜的種類可分為葉用、花用和花葉兼用三種。叢生,葉細長而扁,開小白花。葉和花嫩時可以食用。葉用韭菜的葉片較寬而柔軟,抽苔少,以食葉為主。花韭的葉片短小而硬,抽花苔較多,以採花莖為主,花葉兼用種的花葉均佳,我國栽培的以此類佔多數。由於葉型的不同又可分為寬葉韭與細葉韭兩種。寬葉韭,性耐寒,又名口韭,在北方栽培的較多。葉寬而柔軟,葉色淡綠,纖維少,品質優,但香味不及細葉韭;細葉韭,性耐熱,多在南方栽培。葉片狹小而長,色深綠,纖維較多,富有香味。

 

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發表評論 評論 (25 個評論)

回復 小百合嗎 2011-4-6 05:10
http://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%A4rlauch
這個也是韭菜嘢!雖然長得不一樣,可是吃起來味道完全相同
回復 kylelong 2011-4-6 05:35
小百合嗎: http://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%A4rlauch
這個也是韭菜嘢!雖然長得不一樣,可是吃起來味道完全相同
嗯,韭菜一類的植物品種很多,我下次來上傳一些。謝謝。
回復 溪水牡丹 2011-4-6 05:40
原來韭菜花入鏡頭也很美,等我家韭菜花開了花,我也照相
回復 雲間鶴 2011-4-6 06:14
喜歡這些小花。
回復 kylelong 2011-4-6 06:53
溪水牡丹: 原來韭菜花入鏡頭也很美,等我家韭菜花開了花,我也照相
就怕你等不及,沒有開花就吃了。
回復 kylelong 2011-4-6 06:54
雲間鶴: 喜歡這些小花。
   漂亮
回復 同往錫安 2011-4-6 07:04
韭菜花最漂亮嘛~
回復 kylelong 2011-4-6 07:25
同往錫安: 韭菜花最漂亮嘛~
的確如此。看來還是便宜的好,還可以吃。
回復 雲間鶴 2011-4-6 07:46
kylelong:    漂亮
的確!
回復 kylelong 2011-4-6 07:57
雲間鶴: 的確!
  
回復 溪水牡丹 2011-4-6 10:15
kylelong: 就怕你等不及,沒有開花就吃了。
每年都可以留那麼幾束下來,哈哈哈
回復 周蓉蓉 2011-4-6 10:41
前三種花真的容易混。謝謝介紹!
回復 伊蘭泓 2011-4-6 12:56
喜歡藍藍黃黃的那種!
回復 門外照斜陽 2011-4-6 13:28
英文Chives,Leek,在中文中都稱韭菜,好像不是一個東西。
回復 DubheA 2011-4-6 15:05
那個花韭沒有見過,韭菜花也沒見過,,
回復 世外閑人 2011-4-6 20:43
菖蒲能入葯,這些花是一樣的品種嗎?
吃的韭菜花從沒見過開花,原來這麼漂亮。
回復 kylelong 2011-4-6 22:59
溪水牡丹: 每年都可以留那麼幾束下來,哈哈哈
嗯,下次找你去要。
回復 kylelong 2011-4-6 22:59
周蓉蓉: 前三種花真的容易混。謝謝介紹!
祝你開心
回復 kylelong 2011-4-6 22:59
伊蘭泓: 喜歡藍藍黃黃的那種!
嗯,很漂亮。
回復 kylelong 2011-4-6 23:00
門外照斜陽: 英文Chives,Leek,在中文中都稱韭菜,好像不是一個東西。
嗯,的確容易混淆。我來總結一下,讓大家一起分享。
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