作者/雨晴
一盤食物除了吃還能幹嘛？
總有人不走尋常路，
給他一盤刺身不好好吃，
卻拿來當「畫筆」，
用雙手排成一幅幅精緻的畫。
從童話世界走到餐盤的美人魚
魚片里的雪上公主
英姿颯爽的日本武士
栩栩如生的羽翼
每一塊生魚片在他的手中
似乎獲得了新生。
它們不是餐盤裡的食物，
而是一個個鮮活的藝術品。
網友看了紛紛留言：
這是什麼美食藝術家，
十分鐘之內把餐廳坐標發出來。
讓人失望的是，
這並非出自哪個高級餐廳，
而是這位「藝術家」
為兒子做的日常料理。
這麼精美又靈動的造型，
大概會讓人以為這「藝術家」
定然是一個心靈手巧的姑娘。
讓所有人跌破眼鏡的是，
人家是一個從來沒學過畫畫，
也沒有雄厚的廚藝背景的父親，
Mikyou。
他唯獨有的是對家人深沉的愛。
Mikyou一家住在愛媛縣的海邊，
儘管臨海而居，
家人都很喜歡吃生魚片，
兒子們卻從來
不知道自己吃的是什麼魚。
有時碰到尤為喜愛的，
卻只會說魚，
他想下次再為他們做同款魚，
但是並不知道孩子們說的是什麼。
Mikyou想，那就每次只做
一種魚的生魚片。
只要區分開來，
總會認識的。
鮭魚，鯛魚，
比目魚和金槍魚，
每天都不重樣。
信心滿滿的Mikyou
本以為孩子們能分辨了，
但最終還是以失敗告終。
偶然間，他看見兒子聚精會神地
看著電視里的動畫，
儘管年幼，
卻能清晰地叫出每個人的名字。
Mikyou突發奇想，
做成這般模樣他們不就能區分了。
只是，理想很美好，
現實卻很殘酷。
這對於毫無藝術細胞的Mikyou而言，
簡直就是難如登天。
要做出新鮮美味的生魚片，
不僅要切得厚薄均勻，
還要擺出孩子能認出的造型，
根本就是不可能的。
Mikyou在網上找視頻，
一遍遍地學習食物的擺盤，
然後是孩子們喜歡的卡通。
雖然是拖著疲憊的身子，
但他從沒覺得累過，
為人父，最為自豪的就是，
在有生之年，把自己的經驗全都教予子女。
所有的成功都不是一蹴而就，
從構思到畫上同等大小的造型，
再到切魚，擺盤，
每次都要花上大半天時間。
為了做出最新鮮的生魚片，
所有的工序他都要求自己
必須在半小時內完成，
只有這樣才能不改變肉的口感。
看著這麼奇特的生魚片，
孩子們都驚呆了：
自己最愛的美人魚居然成真了。
再難分的魚，
他們也能流利地叫出名字。
看著這些美到犯規的生魚片，
網友們都坐不住了：
你家餐廳在哪裡？
我要打飛的去吃。
在Mikyou的餐盤裡，
只要是孩子喜歡的，
他都會為他們去學習了解，
然後做成一個個美麗的圖案，
並沒有所謂難易之說。
既為人父母，
那就做孩子的超人。
男人最是鐵石心腸，
但只要當了父親，
就會有一顆溫柔的心。
慈父之愛子，非為報也。
只望孩子能在
日後的一食一味中有所知，
只望他能比自己更無可指責。
- 完 -
