單身小火鍋

這幾天就要出去過聖誕節了，回家看看還有很多菜，發愁吃不完怎麼辦，總不能帶到度假的地方去吧。靈機一動，為什麼我不能自己一個人吃小火鍋，想起讀大學時，南京流行一種台式小火鍋，就是我跟朋友一塊去吃飯，也是大家一人一個小火鍋，今天為什麼不能自己treat自己一下，自己一個人吃火鍋，何況中國菜裡面我最愛的就是火鍋了，在冬天的時候，女人要是吃上火鍋，熱氣騰騰，是多麼溫暖的一件事情啊。提到女人，不得不提一點中醫的知識，中醫理論里，如果你去看黃帝內經和傷寒論之類的書，讓身體冷熱均衡是根本的一點，在中醫理論里，受寒是疾病的開始，對於女人尤其如此，比如很多不孕症在中醫裡面第一條是驅寒。扯到現在我想表達的就是，女人要吃讓自己身體發熱的東西，火鍋就是首選了。

其實要想照顧好自己，關鍵還是要靠自己，自力更生啊。肯定是一個人住久了，都忘記了自己就是天生愛吃會吃的。大學時大家一塊吃飯，每次我在食堂轉一圈回來，大家都盯著我的飯碗看，一致認為我的飯菜搭配最合理。現在想想，還是滿懷念食堂這樣一個地方的，比如我，中午會去打一份冬瓜排骨湯，配一兩米飯，再加一份冷盤。或者糖醋排骨，加上一份青菜湯，一兩米飯，或者大排配雞毛菜......，這麼說著，我自己還是會做飯的。別看我單身，要發揮出大學時食堂的精神，讓人家羨慕才行。大哥大姐大叔大嬸們，千萬不要教育我要找個人結婚等等之類的，是單身選擇了我，不是我選擇了單身好不好，千萬別給我上政治課，否則我就堵耳朵了。

言歸正傳，我喜歡麻辣燙、火鍋、還有香港在美心快餐常吃的小火鍋，綜合這麼多，大家應該不難猜出，其實redbud同學愛吃素，就是喜歡把蔬菜燙熟了加點調料就是美味了。所以拿出自己常備的小肥羊中藥火鍋湯料，加上一半，一個人吃，可以把一包調料分好幾次，把蔬菜洗洗，放上南瓜，西紅柿做底，這是香港火鍋吃法，粉絲，把冰箱中能放的蔬菜都放上，連青椒都放上了。

就是這樣了。回到家幾十分鐘就吃上了一頓心滿意足的火鍋，主食就用烤紅薯，這個是我最近才發現的，用烤箱175度烤上45分鐘就能烤出糖稀，金黃金黃的，非常好吃。如果有人推薦紅薯放到火鍋里，我又要來一番理論了。紅薯在冬天的時候烤著吃最營養，還是要跟那個女人需要熱量的理論有關。

單身，可以很營養很快樂，以及，非常健康，如同這款中藥蔬菜火鍋一樣。