中國這座城:一線工資、四線物價、十分奢侈
來源:倍可親(backchina.com)2025年末,潑天的富貴與流量,來到了山東。
隨著入冬,大多數人都貪戀起了被窩的溫度,別說旅遊,連出門都得掙扎許久。年輕人更是如此,他們將早起視作人世間最痛苦的事,無論是「早班」還是「早八」,都堪稱「現代十大酷刑」。
但山東臨沭這個小縣城,卻吸引了全國各地的遊客遠道而來,連新華社等官媒都被它驚動,年輕人更是像打了雞血一般,天剛蒙蒙亮,便爬起床奔赴此地。
究其原因,是一場集市——曹窪大集。
在這個人口堪堪60萬的小縣城,曹窪大集卻佔地170畝、擁有2000多個攤位。每次開集,單日的人流量都能高達上萬人次,線上更是有數以百萬計的網友「雲趕集」。
一個正在發生的事實,越來越多的年輕人,正在離開商超,奔赴集市。
不止臨沭,類似的場景正在全國各地上演,北京、遼寧、河南、東北、貴州……那些本該隨著社會發展,逐漸被拋棄的傳統集市,正在以一種意想不到的方式重回大眾視野,甚至被追捧為頂流消費方式。
有數據統計,北京諸如韓村河大集、沙河大集等集市,每天的客流量高達1至3萬人,碰上節假日,甚至能吸引4萬人以上。
擁擠的人群中,是無數尋找生活實感的年輕人。
集市煙火氣,最撫凡人心
「過大年,趕大集」。
一直以來,在人們的認知中,趕集常與過年掛鉤,臘月二十以後,與爺爺奶奶一塊兒進縣城趕集,是許多人的兒時回憶。
時過境遷,年味越來越淡,煙花不再升空、守夜不再熱鬧,但趕集不僅未被時間淹沒,反而愈發火熱。
清晨的北京韓村河大集,在晨光中緩緩蘇醒。花花綠綠的遮陽棚下,商販們早已擺好攤位,裡脊肉餅在鐵板上滋滋作響,鹵煮火燒在濃湯中翻滾,驢打滾裹著黃豆面,糖葫蘆在陽光下閃著晶瑩的光。
圖源:B站@喬味記|下同
隨著公交車門打開,乘客如潮水般湧出,他們似乎沒有目的地,逛到哪個攤位,便駐足於此。
擠公交去趕集的人群
一時間,叫賣聲、詢價聲、鑼鼓聲交織在一起,構成了一幅生動的市井生活圖景。
在雲南大理,趕集日曆幾乎人手一份,哪個集市的蔬果更便宜、早點更好吃,已成為圈子裡最寶貴的「社交貨幣」。
這裡的集市似乎存在某種魔力,它們有著與都市生活截然不同的時間流速,能讓年輕人的腳步慢下來。這裡沒有KPI、沒有DDL(最後期限),有的是嘎嘎亂叫的生雞活鴨、色彩鮮艷的水果蔬菜、沾染著泥土的新鮮菌菇……放眼望去,琳琅滿目,給人一種豐盈和滿足的感覺。
討價還價之間,在城市裡繃緊太久的神經,越來越放鬆了。
而在東北的黑河早市,則是另一番熱鬧景象。晨光微露,昨夜的白雪還未消融,但手工饅頭、雞蛋漢堡、藍莓、凍梨等攤位前,已然排起了長隊。
望不見盡頭的隊伍中,不僅有來自全國各地的年輕遊客,還有著一河之隔的俄羅斯年輕人,他們同樣熱衷於趕集,每天一大清早,便會組團划著小氣墊船,穿過江面,只為體驗這獨具特色的東北早市,堪稱「想東北的風,吹到了俄羅斯」。
圖源:小紅書@孤狼
這些散布在天南地北的集市,雖然風味各異,卻有著共同的魅力、也是年輕人紛至沓來的始因———煙火氣。
所謂煙火氣,是油條在滾油中滋滋作響、是餛飩剛出鍋時冒起的熱氣、是商販與顧客的討價還價、是鮮綠的菜葉、是攤位間狹窄的通道……
有別於大城市商超的精緻規整,集市普遍不精緻,有著肉眼可見的錯落,但因為煙火氣的存在,使其更真實、更富有生命力。
正是這種鮮活的生活氣息,深深吸引著被城市秩序感所局限的年輕人。
此外,隨著「996」與「007」的逐漸普及,都市打工人普遍深陷於快節奏與高壓力的狀態中,每個人都渴望逃離「牢籠」、回歸「生活」,哪怕很短暫。
集市,便成為了沙漠中的綠洲。
那些水靈靈的蔬菜、各種食物混合的香氣,對長期處於高壓狀態的都市年輕人來說,具有天然的治癒力,人們身處其中,仿若正在經歷一場「精神SPA」,身體的疲勞被一絲絲療愈、內心的傷痕被一寸寸縫補。
這是鋼筋叢林般的都市,已然丟失的「真實感」與「治癒感」。
對於那些背井離鄉,在大城市漂流的年輕人來說,趕集不僅僅是逛街購物,更是一次情感返鄉。
正如前文提及,90后至00后的年輕人,很多都有過童年跟隨爺爺奶奶趕集的記憶,那些熱鬧的氛圍、喧囂的場景、升騰的熱氣,早已深植於他們的成長經歷中。但隨著成長與離鄉,這些美好的記憶漸漸淡去,只留下模糊的身影。
因此,他們渴望通過趕集,在緩解思鄉之情的同時,喚醒童年的回憶。
這份獨特的情感聯結,是任何豪華商超都無法提供的。
藏在集市裡的生活本味
拋開情緒價值,親民的物價亦是集市吸引年輕人的重要因素。
近些年,人們身邊的消費刺客越來越多了,從雪糕刺客、麵包刺客到滷味刺客、水果刺客,一些普普通通的商品,經過商家的營銷后,往往隱藏著誇張的價格。消費者稍有不慎,就可能白白搭上一天工資。
暗地裡有消費刺客,明面上的物價也變得高不可攀。
人們能明顯感知到,超市貨架上的低價商品正在消失,轉而被替換成標價更高、利潤也更高的貨物。離開補貼后,外賣也漸漸有些吃不起了,手指隨便一點,一頓工作餐就要花去數十元,不少人直呼:「每天都在付費上班。」
集市,則提供了一片消費的「凈土」。
翻開社交平台,人們每每提起集市,最高頻的辭彙必然是——「物價低」。這裡的物價就跟咱們的工資一樣,彷彿被時光所遺忘,始終停留在過去的水平。
曹窪大集之所以爆紅,離不開它親民的物價。兩里長的街市上,傳承40年的油煎包5毛錢一個、20元一碗的全羊湯分量紮實,巴掌大的肉包一塊錢兩個……無數在外留學、打工的網友看見后,羨慕的眼神,隔著屏幕都能感受到。
曹窪大集物價|圖源:抖音@小美臨沭大集
北京的集市則給人一種「不在北京」的錯覺,10塊錢也擁有堅實的購買力。它可以是一碗滷汁濃郁的湯麵,可以是一斤帶著田間清甜的草莓、也可以是兩件款式簡單的襯衣,人們購物不再像淘金,而是進貨。
倘若是東北的集市,購買力更是驚人。如果你帶著一線城市的工資來到此地,你就是整條街最富的仔!
「二十元吃不完,五十元拎不動」絕非戲言,1元/個的油炸糕金黃酥脆、5角/斤的自產大白菜翠綠可口、10元/袋的凍梨足夠從周一吃到周末。
圖源:小紅書@大咔嚓逛鐵嶺
這種滿載而歸的購物體驗,著實給人一種「財富自由」的錯覺,對於習慣了「消費刺客」的都市年輕人而言,更是一種實實在在的心理慰藉。
當然,集市的物價不僅「低」,還「透明」。
攤販們習慣將價格寫在醒目的紙板上,彼此之間無需猜測、不必算計,喜歡便可閉眼入。
此外,不同於超市商品的精緻,集市的東西更加「簡陋」與「直接」,它剝離了過度的包裝與虛高的品牌溢價,沒有附加值、沒有智商稅、也不必為虛無的情懷買單,每一分錢都花在實實在在的商品價值上。
人們回歸了購物的本真,也找尋到了生活的本味。
縣城裡的中產夢
事實上,「趕集熱」的背後,其實是年輕人消費觀念的轉變。
長久以來,大城市的高房租、高物價就像達摩克利斯之劍,懸在每一個打工人的頭頂,哪怕月薪過萬,也無法實現水果自由、零食自由、打球自由……這種「高收入、低享受」的都市生活,被打工人自嘲為「都市貧困」。
有人為了維繫大城市白領的體面,選擇擁抱消費主義,過著「精緻窮」的生活;也有人像苦行僧般節衣縮食,明明月薪上萬,卻住著地下室、吃著水泡飯。
時過境遷,越來越多的年輕人發現了第三條路———「一線的工資,四五線的消費。」
倘若說,「趕集」是他們在都市邊緣尋得的日常喘息,那「縣城游」則是他們構建的一種全新生活方式。
近兩年,越來越多的年輕人開始將周末與假期,交付給那些名不見經傳的小縣城。在這裡,他們不必顧慮餐廳的人均消費,不用計算打車費是否超標,可以隨心所欲地享受生活——因為,太便宜了!
有人入住縣城酒店后發現,堪比五星級酒店的品質,房價只要二百多,頂樓還有免費的室內泳池,供自己隨意使用。
旅遊旺季,北上廣深等大城市的酒店價格堪稱天價,網紅旅遊地的酒店更是性價比極低,唯有小縣城的酒店紋絲不動,長年親民價。
對於長年生活在大城市的人來說,小縣城的物價就像「重生之回到2004年」,10元3兩的牛肉麵、5塊錢一大袋的麵包片,簡直讓人不敢相信。
在大城市,100元幾乎沒什麼購買力,而在小縣城,可以買足夠吃一個月的蔬菜,即便是現磨的冰美式,也足以喝到吐為止。
水果更是敞開肚子隨便吃。在一線城市的超市裡,西瓜得六七塊錢/斤,而在小縣城,直接降至6毛/斤,價格相差近10倍。
還有人手持50元出門吃早餐,點了滿滿一桌,結果剩了不少錢。
就連馬術、網球、羽毛球等中產運動,亦可隨時享受,不僅不用排隊,價格還實惠。
這些在大城市高不可攀的消費,在小縣城則可以隨心所欲。
或許有人認為,這種在大城市與集市、縣城間左右橫跳的降級消費行為,顯得過於困窘。
可實際上,是年輕人變得清醒而務實了。
他們不願在高壓的工作中磨滅掉生活的本真,也不願在貧瘠的日常里幻想未來。他們決定通過不過度消費的行為,追求最真實、最幸福、最具性價比的生活體驗。
趕大集、縣城游,並非能完美地滿足所有人的需求。
但在這裡,他們找回了生活本該有的溫度。那是清晨集市裡升騰的第一縷炊煙,是縣城傍晚灑在石板路上的金色夕陽,是大排檔里人聲鼎沸的熱鬧氛圍。
他們趕的是集,赴的卻是生活之約;他們游的是縣,尋的卻是心靈歸處。
這些看似尋常的瞬間,是大城市裡最稀缺的奢侈品。
飄向故土的炊煙,散入凌晨的霧靄,再也喚不回,晚歸的腳步。
圖源:B站@小宇食遇記
