妹子多年只吃水果 堅信水果能純凈身心 終餓死

京港台:2025-9-27 04:49| 來源:紐約雜誌The Cut | 評論( 1 )  | 我來說幾句

妹子多年只吃水果 堅信水果能純凈身心 終餓死

來源:倍可親(backchina.com)

  2024年12月8日晚上11點左右,在巴厘島的私人別墅度假村Sumberkima Hill,夜班服務員正在給一位名叫卡羅琳娜·克日扎克(Karolina Krzyzak)的波蘭女子辦理入住。

  她在WhatsApp上踩點預定了一套帶泳池的別墅,還提了兩個飲食方面的要求——飯必須直接送到她的房間,而且她只吃水果。

  酒店老闆已經對這種飲食要求見怪不怪了,因為有些客人會要求純素食,

  還有人在所謂的「排毒」期間,自己在房間里榨果汁。

  但當他和員工第一次見到卡羅琳娜時,都被她的樣子嚇到了,她一臉憔悴,雙眼陷得很深,鎖骨凸出得厲害,甚至自己走路都困難,最後是夜班服務員把她抱到房間的。

  夜班服務員覺得她的樣子很不正常,於是給總經理打電話講了這件事,總經理又去問卡羅琳娜需不需要叫醫生,被她拒絕了。

  第二天早上,白班前台到崗后,又問了她一次,再次被她拒絕。

  接下來的兩天里,工作人員怕她出事,會定期去看看她,主要是給她送餐。

  據說她一直沒有離開房間,只是偶爾走到陽台上坐一會兒,但很快她就沒力氣走那麼遠了,甚至無法自己在床上翻身,要叫工作人員來幫忙。

  卡羅琳娜入住三天後,前台收到一位巴厘島當地人的消息,說卡羅琳娜一直沒回她的信息,想讓工作人員去看看她的情況。

  原來,這個人是一家純素食咖啡館的老闆,兩人在卡羅琳娜旅行期間相識,加了好友,現在聯繫不上她,所以有些擔心。

  工作人員一聽這話,馬上趕到卡羅琳娜的別墅,發現她躺在地板上,一動不動,人已經僵了,皮膚一塊回一塊白,頭髮也幾乎全白了。

  卡羅琳娜去世了,年僅27歲,死在了多少人嚮往的、美麗的巴厘島。

  朋友們說,卡羅琳娜一直有個夢想,就是能搬到巴厘島生活,跟她在Ins上關注的自由職業者、生活方式導師和瑜伽修行者一樣,逃離朝九晚五的枯燥生活,在巴厘島的自然美景中得到救贖。

  幾年前,她在發給朋友的信息中說:「我一直在看這些旅行視頻博客,夢想有一天能在那裡,快樂地、多跟人交流地、樂於分享的、歡笑著地、自信地、堅強地生活,和我的靈魂伴侶。」

  她到了巴厘島,到這些願望已經無法實現了......

  

  (卡羅琳娜)

  這幾年對她影響最大的,是一群果食主義者,也就是只吃水果的純素食生食主義者。

  跟很多「時髦」的飲食習慣一樣,它也是從上世紀70年代開始流行的,屬於生素食主義者的一種,但比較邊緣化,幾乎只吃生的水果。

  他們覺得水果營養全面,是地球上所有食物中,富含「prana」(梵語中是「生命力」的意思)最多的。

  卡羅琳娜受此影響,開始相信潔凈飲食的力量,也就是攝入潔凈的食物,能夠轉化為心靈和精神上的潔凈。

  這種觀點廣為流傳,一些明星和Ins網紅開始只吃水果,還有一些所謂的健康教練和自封的專家,說果實主義可以治病,打著健康保健的幌子,掩蓋飲食失調的事實。

  當然,大多數營養學家都不贊成果實主義,因為這會導致蛋白質、脂肪和omega-3脂肪酸攝入不足,身體就像一台空轉的機器。

  也有人用親身經歷,驗證了果實主義不可行。

  比如卡羅琳娜的一位網友,也是一位前果食主義,她告訴記者,在巴厘島生活期間,她堅持生果飲食,結果導致骨質疏鬆、蛋白質缺乏和腳部浮腫。

  據說剛開始只吃水果時,會產生欣快感,因為吃得很多,體重卻不漲,水果也比較好消化,會感覺身體很輕鬆,精力充沛,可長時間這樣吃,鐵人也受不了。

  而卡羅琳娜的情況更特殊,她之前就得過飲食失調和精神疾病,比大多數人更容易在飲食方面走極端。

  她模仿社媒上的網紅,也開始果食,經常發水果碗的照片,眼看著日漸消瘦,粉絲們還在給她加油鼓勁。

  在卡羅琳娜發的一張鎖骨的照片下,一位粉絲留言:「脖子和鎖骨真漂亮。」

  本來自己就有執念,還有粉絲的鼓勵,卡羅琳娜在果實主義這條路上越走越遠。

  結果就是,她因為吃得太少、太單一,最後把自己餓死了......

  

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  卡羅琳娜在吃方面的執念,恐怕要從少女時期說起,因為她早早就開始為身材而煩惱了。

  2013年,她15歲,就曾在臉書上寫道:「你為什麼哭?因為我胖。」

  她很努力地練習現代舞和芭蕾,三年後考進英國利茲大學,又喜歡上瑜伽,一直練到拿下瑜伽教練資格證。

  那段時間,她開始了解純素食主義,參加學校純素食俱樂部組織的燒烤等活動。

  她曾在Ins上分享:「我很感恩能找到一種讓我如此真摯、如此充分融入的生活方式。」

  「純素食主義真的讓我大開眼界。」

  後來,卡羅琳娜開始給一些純素食網紅髮消息,向他們諮詢果實主義的問題。

  有一個網紅從2017年開始跟她聊天,卡羅琳娜問過她,能不能只吃水果來治療厭食症並讓她恢復月經,網紅給了她肯定的答案。

  後來,卡羅琳娜越來越篤信果實主義,她對自己的要求是:「節食、排毒、凈化自己,順從自然和自己的意志。」

  到了大二這年,卡羅琳娜徹底開始了生素食的飲食模式,主要吃生的水果和蔬菜。

  這讓她本來就很輕的體重持續下降,父母都慌了,要求她退學,回家接受治療。

  她其實也知道自己這樣不正常,她曾跟網紅朋友說:

  「我覺得我的身體已經到了生死邊緣。」

  「我想被治癒,但我真的很害怕。」

  

  (果實主義者)

  2018年春天,她回到波蘭華沙,在一家診所住院治療。

  可是出院后,她又恢復了生素食,父母不贊成,但拿她沒辦法,只能勉強支持她,會給她做生食湯和生日蛋糕。

  跟父母住在一起,卡羅琳娜覺得很不開心,她沒有全職工作,在網上賣首飾賺點零花錢。

  於是,生活空虛的她開始把更多時間花在網上,沒錯,又是那些倡導素食、所謂的精神導師,家人都覺得她被素食主義者和社媒洗腦了。

  受那些導師、網紅的啟發,卡羅琳娜也想試著當網紅,發過很多擺盤漂亮的水果飲食照片。

  她自己出鏡時,極度消瘦的身材讓一些網友都替她擔心:「儘可能多吃點吧,別只吃水果!很多人希望你健健康康的。」

  但大多數評論都在支持她、讚美她:「你是最美麗的戰士!你的存在如此強大,遠不止於這具軀體,你是光明般的存在。」

  卡羅琳娜雖然一直堅持果食,但也會在網上向朋友吐槽,說自己虛弱無力,牙齒也開始腐爛,這讓她很尷尬。

  她曾在一個生食主義群里,分享指甲枯黃斷裂的照片,問群友是什麼原因造成的。

  其實只要在網上一搜,就能知道她這叫匙狀甲,在營養不良的人身上很常見。

  可群友們卻都忽視了正確答案,反而提出了一些無關痛癢的原因:「你曬日光浴嗎?壓力大不大?是不是缺水?這些都會影響健康,還會招來寄生蟲。」

  在種種「很正常,你很美」的聲音中,卡羅琳娜越陷越深,而普通人看到她,都能察覺她的問題。

  早在2021年2月,一個飲食失調互助論壇里,就有人發帖討論她。

  「天啊,我太擔心她了。」

  「她看待世界和寫作的方式都那麼美好,但可怕的是,評論里的那些人竟然說她體重正常,只吃水果才是正道。」

  朋友們也真心實意地勸過她,但要麼被她拒絕,要麼被她拉黑。

  卡羅琳娜的一位網友說:「我覺得這個圈子對她有害。她需要接受治療和心理輔導,但這個圈子裡的人卻偏偏很認可她的行為。」

  

  (果實主義)

  2024年初,為了躲避跟父母的爭吵,卡羅琳娜在一位網友的建議下,搬到了特內里費島。

  每天逛逛農貿市場、晒晒太陽,還收養了一隻小貓,她過得確實挺開心,但沒過多久,小貓跑丟了,她的精神也跟著崩潰了。

  她決定換個環境,所以又搬到了巴厘島烏布,實現了長久以來的夢想。

  烏布有很多素食咖啡館和很多新鮮水果,她也加入了當地的果實主義者行列,沒多久,她還在那裡見到了她的偶像——知名果實主義網紅克里斯蒂娜。

  

  (卡羅琳娜的偶像克里斯蒂娜)

  2024年秋天,卡羅琳娜聽從一位得過厭食症的朋友的建議,讓她找生素食領域的領袖道格·格雷厄姆博士(Dr. Doug Graham)求助。

  格雷厄姆博士一看到卡羅琳娜,就覺得她有很大問題:「她體重不超過60磅(約合55斤),也可能不到50磅(約合46斤),只要看到她,就會覺得『這女孩有麻煩了』。」

  2024年11月底,卡羅琳娜的情況更糟了,她走路很慢,腳步虛浮,顫顫巍巍,生怕撞到傢具或摔倒。

  很多人都提出帶她看醫生,或者聯繫她父母,統統被她回絕。

  格雷厄姆博士跟她聊過,卡羅琳娜當然也想康復,也知道自己需要幫助,但她貌似沒找對人。

  因為格雷厄姆博士跟她聊過,他認為她不想看醫生,不想去醫院,所以從沒給過這些建議,反而讓她試試自己的療法,並且堅信一定能治好她。

  顯然,卡羅琳娜最後還是錯過了救命的時機,十來天之後她就在巴厘島的度假別墅里,獨自離開了人世。

  很多朋友都在為此而內疚,也有人決定放棄生素食,卡羅琳娜用自己的生命,終於讓他們認清了現實......

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