今天和鄉親們分享這款涼拌菜,
無論是家裡吃的還是參加朋友的聚餐,
都很受歡迎。
做法簡單,
調料用:李錦記的蒜茸辣椒醬,麻油和生抽。
「涼拌雞絲皇子菇「
準備雞胸肉,也可以用雞腿肉。香蔥和姜塊。
小煮鍋燒開水然後將姜蔥和雞塊放入將雞塊煮熟。
將煮熟的雞塊撕絲。
我用的是晒乾的皇子菇,將乾的皇子菇泡軟之後撕絲,然後用燒開的水燙熟。
將煮熟的雞絲和皇子菇絲拌在一起。
用一勺李錦記蒜茸辣椒醬,兩勺生抽和少許麻油拌均勻。
將拌好的醬料淋上食材上拌均勻即可。
這款涼拌菜,味道香辣,口感鮮嫩,開胃美味。
謝謝鄉親們到訪!
祝福幸福快樂!