逛老菜市，方知上品牛排是何樣

紫藤2014: 長姿勢了

香瓜子: 每個部位的肉價錢不一樣，牛排做起來味道也不一樣。

hank1: 不怕貴只要好

專治蛋疼2: 14年豬肉，牛肉價格上漲很多。。。。。。。。。。。。。。。

yulinw:    前幾天吃了8+級的和牛，最高是9級，不知道是不是分法不同~

fanlaifuqu: 今晚來一塊！

nierdaye: 是這樣，有些地方的肉，冷凍，運送過來，緩慢解凍，然後出售。有些本地產，然後屠宰，新鮮的肉。具體的，價錢差別就很大了。

澳大利亞這裡有些「同類別」的肉，

笙簫難默: 最終還是能找到4.99一磅的部分，牛排是貴。

自娛: 擦，我上次吃的原來是17.9的低等牛排，nnd，邊上帶層肥肉

xqw63: 長姿勢

我你他: 肉類禽類製品在美國分為四等級，從高到低是prime, choice, good, utility.加拿大是4A, 3A, 2A, A。
牛肉中最好的部位，也就是圖中紅色部位，在美國和加拿大都用

心隨風舞: 看東西都很新鮮。長姿勢 （ZT)

天涯看客: New York Steak 是不錯，但俺覺得Rib Eye更可口，當然要嫩一點，有點流血 ， 燒透了就糟蹋了。。。

ryu: ...? 裡脊肉　難道不就是 Filet ?

來美六十年: 牛排以德州出產為上品

三Y老豆: 西人會做生意，同一塊肉居然可以賣出不同價

xqw63: 是不同的肉哦，好肉和差肉

三Y老豆: 各需所求