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中餐在北美登堂入室

作者:pengl  於 2011-7-15 16:45 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:熱點雜談|已有253評論

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發表評論 評論 (253 個評論)

回復 pengl 2011-7-18 22:17
老太爺: 好像沒看到蛇。。。。
看到了倒還好,就好它躲著  
回復 人權是非 2011-7-18 22:59
Rockbox: 中餐的問題,我想主要涉及到的,是文化問題,至於是不是要和人類等級觀念聯繫起來,我覺得沒有太大必要。

你要是說中餐館(或是大部分中餐館)在海外不上檔次, ...
一種餐會不會流行,與起便利性有很大關.我覺的和這餐的族群的經濟地位有更大的關係.
回復 Rockbox 2011-7-19 07:20
人權是非: 一種餐會不會流行,與起便利性有很大關.我覺的和這餐的族群的經濟地位有更大的關係.
你的觀點可以理解,但是我還是不太同意。拋開中國飲食不說。你看看目前西方文化國家最受歡迎的,法國菜和義大利菜,從經濟地位來講,法國也許還不錯,但是義大利呢?為什麼不是美國菜、英國菜、德國菜(德國現在可是歐洲最有實力的經濟體)或是西亞哪個有石油有錢的國家的飲食呢?歸根到底還是文化,西方文化其起源就是從羅馬文明來的,而法國也正是近代歐洲文明的最積極的推動者,這就是為什麼他們在飲食上有這樣的偏好。打個比方,就像你上再好的飯店吃再好吃的菜,回家每天餓了最想的吃的也許還是家裡媽媽或爸爸的家常菜一樣,這種心理直接影響人們在就餐時的選擇。
回復 mimidustie 2011-7-19 12:42
說中餐賤的是自己沒見識,沒吃過高檔中餐。賤的中餐的確到處都有,基本是給老外吃的,老中如果連這個都不懂,在北美白混了。
回復 追求永生 2011-7-22 10:52
最近我吃了百八十包黃飛紅了。
回復 pengl 2011-7-22 11:02
mimidustie: 說中餐賤的是自己沒見識,沒吃過高檔中餐。賤的中餐的確到處都有,基本是給老外吃的,老中如果連這個都不懂,在北美白混了。
言之有理
回復 pengl 2011-7-22 11:10
追求永生: 最近我吃了百八十包黃飛紅了。
咱也超喜歡黃飛紅就冰啤酒,但與兄台相比是望塵莫及啊  
回復 追求永生 2011-7-22 12:13
pengl: 咱也超喜歡黃飛紅就冰啤酒,但與兄台相比是望塵莫及啊   
我是當午飯吃。
回復 pengl 2011-7-22 13:26
追求永生: 我是當午飯吃。
北京來的,不怕辣,辣不怕,怕不辣,有點過分吧  
回復 追求永生 2011-7-22 13:53
pengl: 北京來的,不怕辣,辣不怕,怕不辣,有點過分吧   
因為不大辣。
回復 pengl 2011-7-22 14:07
追求永生: 因為不大辣。
沒把那些干辣椒花椒一起米西掉?
回復 我們的元首 2011-7-29 04:31
螃蟹很好的!
歐洲這邊活的每公斤10歐元,您那裡怎麼樣?
回復 pengl 2011-7-29 04:49
我們的元首: 螃蟹很好的!
歐洲這邊活的每公斤10歐元,您那裡怎麼樣?
看季節。螃蟹季節11月至6月,活的大螃蟹(Dungeness crab )價格每公斤8-12美元。
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