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家庭製作小吃系列（3）—— 灌 湯 小 籠 包 （ZT）

作者：杏林一虹  於 2010-10-21 00:24 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有75評論

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發表評論 評論 (75 個評論)

回復 pengl 2010-10-21 04:44
回復 點點星河 2010-10-21 04:45
能幹啊！這個技術含量高啊！
回復 彩舟雲淡 2010-10-21 05:01
8288: 華人店子有送的..必需你開口問才行
還有那麼的好事情啊？其實如果有買的話，估計也不貴
回復 紅妹子 2010-10-21 05:30
漂亮，看的份
回復 牡丹石頭 2010-10-21 06:19
彩舟雲淡: 我在國內的時候做過，在這裡買不到內皮。這個一定要內皮，不然的話，沒有湯汁的
在老墨的超級市場有賣肉皮, 很便宜, 用高壓鍋燒, 再用粉碎機打, 進冰箱就成了肉凍, 做一次可以用幾次, 很方便. 這是我的經驗, 同時放皮凍的餡, 比打水的餡更好包.
回復 真水無香紫金媛 2010-10-21 06:27
謝謝！我明兒試試！收藏了
回復 shaitthis 2010-10-21 06:49
好。哈哈
回復 九畹 2010-10-21 07:52
真好吃！姐，咋？醫生改行變大廚啦
回復 彩舟雲淡 2010-10-21 08:53
牡丹石頭: 在老墨的超級市場有賣肉皮, 很便宜, 用高壓鍋燒, 再用粉碎機打, 進冰箱就成了肉凍, 做一次可以用幾次, 很方便. 這是我的經驗, 同時放皮凍的餡, 比打水的餡更好包
這樣啊，那就到老墨的超市去買啦，謝謝提供信息
回復 以後彩虹 2010-10-21 09:14
坐下來吃
回復 牡丹石頭 2010-10-21 09:30
彩舟雲淡: 這樣啊，那就到老墨的超市去買啦，謝謝提供信息
不客氣, 我一直這樣做的, 一版肉皮(大概一磅多些, 0.99/磅), 可以做六到七次, 很省事的.
回復 彩舟雲淡 2010-10-21 10:20
牡丹石頭: 不客氣, 我一直這樣做的, 一版肉皮(大概一磅多些, 0.99/磅), 可以做六到七次, 很省事的.
那乾脆我不做了，太麻煩，到你家直接吃就是啦，哈哈
回復 yulinw 2010-10-21 16:56
夠棒的~~
回復 杏林一虹 2010-10-21 21:39
ewpp: 提醒我要吃午飯啦，哈哈哈
吃到小籠包了？
回復 杏林一虹 2010-10-21 21:39
h1pan: Yumi
回復 杏林一虹 2010-10-21 21:39
xqw63: 肉餡用肉皮凍更好
是的。
回復 杏林一虹 2010-10-21 21:39
羽化成蝶: 還剩幾個,我能端走不?
都是你的啦
回復 杏林一虹 2010-10-21 21:40
owner1989: 好想嘗一口~
請多嘗幾口
回復 杏林一虹 2010-10-21 21:40
早安太陽: 口水咕咚咕咚滴
自來水還是口水？
回復 杏林一虹 2010-10-21 21:40
彩舟雲淡: 我在國內的時候做過，在這裡買不到內皮。這個一定要內皮，不然的話，沒有湯汁的
是的。有的地方有賣
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