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去骨火雞

作者：越湖  於 2010-10-19 11:42 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:懶人菜|通用分類:私房小菜|已有120評論

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發表評論 評論 (120 個評論)

回復 在美一方 2010-10-20 11:25
越湖: 都說好吃，誰知道是真是假。可惜事先不知道有一位因過敏不能吃花生，只能吃肉。
下回得先問清楚了。
我要去了也只能吃肉，你那餡兒里我有3樣不能吃
我經常烤雞，那種Cornish game hen，非常好吃的，還比較健康
回復 越湖 2010-10-20 11:25
平凡往事: 哈哈，我去你那裡，我就吃鴨子。
本周末還沒準真要烤一次鴨呢，裡面換芋頭做餡，應該比火雞好吃。
回復 越湖 2010-10-20 11:31
在美一方: 我要去了也只能吃肉，你那餡兒里我有3樣不能吃
我經常烤雞，那種Cornish game hen，非常好吃的，還比較健康
哪三樣不能吃，也是因為過敏嗎？
Cornish hen 太小了，做全雞（去骨架）就沒啥吃了。可以在裡面塞糯米，幾個紅棗，一根人蔘，小火燉上個倆小時，嗯嗯，韓國參雞湯就是這樣做成滴……
回復 在美一方 2010-10-20 11:35
越湖: 哪三樣不能吃，也是因為過敏嗎？
Cornish hen 太小了，做全雞（去骨架）就沒啥吃了。可以在裡面塞糯米，幾個紅棗，一根人蔘，小火燉上個倆小時，嗯嗯，韓國參雞
綠豆，栗子，花生，差不多吧。
Cornish hen確實小，油也少，對我來說非常合適，一隻雞可以吃一周了。我帶骨架一起烤的，400度30分鐘足夠了，早上拿出來化凍，晚上回家可以很快烤熟做以後幾天的午飯，所以很方便
回復 越湖 2010-10-20 11:44
在美一方: 綠豆，栗子，花生，差不多吧。
Cornish hen確實小，油也少，對我來說非常合適，一隻雞可以吃一周了。我帶骨架一起烤的，400度30分鐘足夠了，早上拿出來化凍，晚
額的娘，一隻小雞吃一個星期？你不會是把它剁成辣子雞那種小塊吧？
回復 在美一方 2010-10-20 11:51
越湖: 額的娘，一隻小雞吃一個星期？你不會是把它剁成辣子雞那種小塊吧？
當然還會吃其它東西了
整隻烤的，不剁也不去骨
回復 越湖 2010-10-20 11:53
在美一方: 當然還會吃其它東西了
整隻烤的，不剁也不去骨
歡迎加入咱們野人行列。
回復 在美一方 2010-10-20 11:59
越湖: 歡迎加入咱們野人行列。
啥是野人？什麼講究？
我周末也用那個竹籤了，封墨魚筒，做了 stuff squid tube，裡面塞了米飯、肉末、藕粒、胡蘿蔔粒等等，非常好吃。
回復 越湖 2010-10-20 12:04
在美一方: 啥是野人？什麼講究？
我周末也用那個竹籤了，封墨魚筒，做了 stuff squid tube，裡面塞了米飯、肉末、藕粒、胡蘿蔔粒等等，非常好吃。
Show片片……
回復 方方頭 2010-10-20 12:12
越湖: 懶人菜。不是幹活的懶就是吃的人懶。
是給吃雞不吐骨頭的懶人做的，幹活的人累，還得有高超技藝。你這菜譜我永遠也不敢學
回復 越湖 2010-10-20 12:15
方方頭: 是給吃雞不吐骨頭的懶人做的，幹活的人累，還得有高超技藝。你這菜譜我永遠也不敢學
俺能做的，幾乎沒有人不能做了。當然不願做是另一回事。。。
回復 方方頭 2010-10-20 12:21
越湖: 俺能做的，幾乎沒有人不能做了。當然不願做是另一回事。。。
回復 老阿姨 2010-10-20 14:12
專業水平，技術高超。真是人才，才子、詩人、歌手、。。。。。。多才多藝兼大廚。這樣的廚藝不是一日練就——一定是模範丈夫。
回復 越湖 2010-10-20 14:58
老阿姨: 專業水平，技術高超。真是人才，才子、詩人、歌手、。。。。。。多才多藝兼大廚。這樣的廚藝不是一日練就——一定是模範丈夫。
老阿姨過獎了。咱不就是混日子嘛，心血來潮時裝模作樣一番，騙騙自己，騙騙不懂吃的朋友們。
回復 RNSandi 2010-10-20 20:51
看大哥的手，大哥不是胖人
回復 越湖 2010-10-20 20:56
RNSandi: 看大哥的手，大哥不是胖人
三百斤，少一兩都是你看走眼之故。
回復 RNSandi 2010-10-20 20:56
越湖: 三百斤，少一兩都是你看走眼之故。
不可能～
回復 越湖 2010-10-20 20:58
RNSandi: 不可能～
seeing is not necessary believing.
回復 RNSandi 2010-10-20 20:59
越湖: seeing is not necessary believing.
俺還沒見過300多磅的中國人，就算鬼佬，也不是特別常見
回復 越湖 2010-10-20 21:03
RNSandi: 俺還沒見過300多磅的中國人，就算鬼佬，也不是特別常見
說老實話，俺也沒見過。
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