倍可親

走樣的四川美食

作者:越湖  於 2012-8-7 09:18 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:胡思亂想|通用分類:流水日記|已有70評論

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發表評論 評論 (70 個評論)

回復 fanlaifuqu 2012-8-7 19:42
知道老兄的taste了!
回復 越湖 2012-8-7 19:46
fanlaifuqu: 知道老兄的taste了!
這只是其中一種。 俺喜好廣泛,不怎麼挑食,但喜歡吃正宗的。
回復 豬扒戒 2012-8-7 20:42
有同感,有時去一家裝修不咋地的餐館,是因為有記憶中的口感。這個一旦失去,也就沒啥留戀的了。
回復 fressack 2012-8-7 22:13
那自己學著做!我也不喜歡我們這裡的中餐館都變味了!
回復 曉臨 2012-8-7 23:12
可能真是換廚師了。試試其他餐館吧,溫哥華有很多川菜館。我不懂得正宗的四川風味,就是喜歡麻辣。
回復 liuxiaoyu 2012-8-7 23:14
越湖: 價格到沒啥可怨的,願者上鉤,尤其俺這些在自己本地吃不著的。討厭的是變樣了,讓俺這些外地人上哪兒去找正宗的? ...
到四川百姓家中去,搞不好還可以吃到正宗滴
回復 秋收冬藏 2012-8-7 23:30
您吃的是溫文爾雅的改良版川菜,合了非中國人的脾胃。
回復 xoyuanfen 2012-8-8 00:09
同情一把, 俺不是川菜Fan。
回復 早安太陽 2012-8-8 00:41
越湖:   
亂吃,牛嚼牡丹?
   真把自個兒當牛了?
回復 衛靈 2012-8-8 11:37
越湖: 這只是其中一種。 俺喜好廣泛,不怎麼挑食,但喜歡吃正宗的。
只喜歡正宗的,反對掛羊頭賣狗肉。
回復 越湖 2012-8-8 11:52
liuxiaoyu: 到四川百姓家中去,搞不好還可以吃到正宗滴
搞得好就多一個食客了。
回復 越湖 2012-8-8 11:53
早安太陽:    真把自個兒當牛了?
俺可不敢向老師看齊。
回復 越湖 2012-8-8 12:08
豬扒戒: 有同感,有時去一家裝修不咋地的餐館,是因為有記憶中的口感。這個一旦失去,也就沒啥留戀的了。
  
回復 越湖 2012-8-8 12:11
fressack: 那自己學著做!我也不喜歡我們這裡的中餐館都變味了!
要學做誰不行啊?不就是有時候想偷懶一下么……。
再說了,有些東西還真得到飯館吃,不然自己家會有一股難以散去的廚房味道。
回復 越湖 2012-8-8 12:17
曉臨: 可能真是換廚師了。試試其他餐館吧,溫哥華有很多川菜館。我不懂得正宗的四川風味,就是喜歡麻辣。
星期天臨走時到了另一家四川菜館,在Burnaby,on Kingsway的,份量大,油水足,比Richmond那家好些,但還是不夠好。
帶著不過癮的舌頭離開了溫哥華。看啥時候有機會捲土重來。。。
回復 越湖 2012-8-8 12:19
秋收冬藏: 您吃的是溫文爾雅的改良版川菜,合了非中國人的脾胃。
從那另外兩個炒菜的樣式來看,應該是相當好的廣東廚師。
回復 越湖 2012-8-8 12:19
xoyuanfen: 同情一把, 俺不是川菜Fan。
那麼,你是什麼菜fan呢?
回復 越湖 2012-8-8 12:21
衛靈: 只喜歡正宗的,反對掛羊頭賣狗肉。
這年頭反過來了,寫個大大的狗字引客來,賣的卻是羊肉。
回復 fressack 2012-8-8 17:09
越湖: 要學做誰不行啊?不就是有時候想偷懶一下么……。
再說了,有些東西還真得到飯館吃,不然自己家會有一股難以散去的廚房味道。 ...
呵呵,我不會做!我一般喜歡去吃義大利餐!
回復 越湖 2012-8-8 20:17
fressack: 呵呵,我不會做!我一般喜歡去吃義大利餐!
還想讓小姑娘做一頓好吃的呢。竟把門給先睹上了。哼。。。。。

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