煮豆漿,邊煮邊攪動,以防坐底,豆漿煮開后小火放蔗糖冰糖繼續慢慢攪動,嘗試有點甜味就可,很快就好了。
濃香潤滑的熱豆漿真好吃,喝下去舒服!
豆渣怎麼辦?黃豆是寶,豆渣得利用起來?變廢為寶:
看到網上有人也是捨不得扔豆渣,研製出豆渣饅頭。時間不夠,做豆渣餅吧:
鍋里刷油,一勺一勺澆麵糊下去,一勺一個小餅,蓋上蓋熟得快
第一次做這玩意兒,看到沒,豆渣白嫩嫩的細膩著,起初以為豆渣會粗糙的擔心純屬多餘
豆渣麵餅味道如何?耐心地翻面煎,
漂亮吧?加了雞蛋的餅餅就是身價高,焦黃焦黃的看著就成功
再試,
哇,豆渣餅晾開,現炒現賣,限時供應嘍!
小子們聞著聲響進廚房:媽媽,媽媽,吃什麼啊?
哇,它們好了?我嘗一個!
「嗯,香」!大兒一口下去眼睛說話...
以為豆渣餅會粗糙,相反,口感非常細膩!酥脆!
這老少一家子放心大膽地吃起來!