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- 40萬人分成4000列排隊，每隊有100個人排隊，他們在排隊取白米飯的十分鐘時間裡，100噸木須肉就炒好了， 現場就被分掉吃掉了。
一次製作100噸木須肉的設備預計佔地一個籃球場，古代中國人經常300人圍著大鼎吃飯，未來的中國人，可以40萬人濟濟一堂，圍著幾台百噸級的炒菜機吃飯。
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- 四十萬人沒多少， 一個普通的體育館的看台能容納5萬觀眾。 40萬人也就是8個體育館，如果每個體育館都是兩層，那麼只佔4個體育館的地皮， 四個體育館放在一起沒多大， 佔地比浦東機場的一個候機樓略大，比兩個候機樓略小。
四十萬人的餐廳，最多也就像現在的浦東機場兩個候機樓那麼大。
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- 這口鍋放在那裡，人口就往哪跑。 隨便找塊無人煙的荒地，把百噸炒菜機擺在哪裡，由官方發告示說那有永久免費的午晚餐，過不了多久，周邊就會住滿人。
一棟稍高一點的樓住一萬人，一平方公里以內的40棟樓住四十萬人，圍繞免費食堂造的這四十棟居民樓，很快就會住滿的。
商周的小國幾百個人圍著大鼎吃大鍋飯，今人圍著炒菜機吃飯，觥籌交錯，和和氣氣，鼓樂齊鳴，欣欣向榮，非常符合中國傳統文化。
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- 魚肉易爛，不能翻炒，但也可以機械化，另一種設計。 比如清蒸魚極易機械化，一次蒸十萬條魚很容易。 一條魚一斤，四十萬人一餐吃十萬條魚吧，可以用作木須肉之外的加菜。
酒樓的米飯大多是蒸的，操作非常簡單，產率取決於蒸箱的尺寸和蒸汽的流量。 可能只有少數100餐位以下的小酒樓才會用大電飯鍋吧。
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- 你沒吃過大食堂嗎？ 尤其是集體免費食堂， 軍隊食堂免費，誰不喜歡吃自己花錢叫外賣啊，絕大部分人會接受免費食堂。
就歐美人那一日三餐勞改飯， 能吃上木須肉，清蒸魚，樂死他們啦。
我描述的這免費食堂是全民福利了， 把這個百噸炒菜機隨便找個荒地一擺，周圍立即變成百萬人口的城市， 事先把荒地都廉價買下來，肯定發大財， 炒菜機一到位，周邊幾公里以內的地皮立即漲價百倍。
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- 中國傳統幾百人圍著大鼎吃飯，沒人會說鼎里的東西不好吃，即使不好吃，也是大家一起吃，這是集體主義。 當大部分人都吃集體伙食參加集體活動的時候，小部分人離群只會自找麻煩，除非他們想自己去山裡隱居。 有了以集體免費食堂為中心的社區，這個中心也必然是精英雲集的， 縣長市長省長主席明星會常來露面， 就像中央台的春節晚會和新聞聯播，不參加的會被邊緣化。
有了百萬人口的城市，公路地鐵隨便造。
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- 我證實做800人以下飯菜不用鐵鍬（我90年代在廣州打雜過的酒樓幾乎每周都有500-800人的宴席）， 用普通的鍋鏟炒勺和普通的廚房用鍋就行， 那鍋一次炒20-30斤，事先備好半成品，臨出菜時，幾個廚師每人炒幾鍋就好了， 傳菜員排隊進廚房把菜端出去上席。
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- 大鼎造出來是要使用的，我相信古代中國人經常幾十個人以上聚餐，即使不是天天聚餐，也是幾天聚餐一次。 現在的農村只是婚喪和清明掃墓大聚餐，是古代經常大聚餐的痕迹。
我廣東農村的親戚，每周都有十人以上的聚餐， 這是因為近幾十年家族分裂，居住地點被分散（舊時大都住在一起）之後，才十幾人聚餐， 可以想見古時候隨便都百人聚餐，家族內部很團結，不然古代也不會株連九族，九代人一般有300人以上，這些人顯然經常聚餐才會被株連。
廣東近年常有萬人宴，也反映了古代中國人的大聚餐。大聚餐是中國傳統，這是為什麼鼎是中國文化象徵。 我說的四十萬人天天聚餐，如果實現了，大家會發現只是用現代設備替代鼎， 復古而已。
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- 大聚餐本身沒有問題， 增進集體的團結，也減少烹飪成本，中國人口密度自古世界第
一，原因之一是能夠低成本解決伙食。 比如說基本相同的兩塊土地， 在中國能養活1萬個中國人，在歐洲只能養活3000個白人。
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- 好的生活技術應該保留，大聚餐是比小家小餐先進的方式，
中國烹飪世界第一，中國菜的產生背景就是幾千年歷史的日常大聚餐，
不常大聚餐的民族都發展不出像樣的飲食文化，事實證明，離群獨居的後果是吃的比勞改犯差， 我相信比爾蓋茨的伙食是達不到木須肉加白米飯標準的，胡亂往嘴裡塞兩塊麵包喝幾口冰鎮牛奶就算午飯了，因為他所屬的民族不常大聚餐。
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- 這種型號的攪拌機不適合炒菜， 因為原料在機器里停留的時間各不相不同， 呈一條類似於正態分佈的曲線。 適合炒菜的反應釜， 比如炒木須肉， 在１２０攝氏度下混炒２－３分鐘就要把全部原料倒出來， 原料是是在一瞬間全部加入， 出料時也是一瞬間全部倒出， 鍋里不留殘渣。
炒木須肉也可以用活塞流式的反應釜， 類似於人腸子的一條管道， 原料從進口到出口走一圈， 就成了成品， 好處是１００噸木須肉不是在一瞬間全都炒好， 而是像自來水管一樣， 打開閥門，炒好的木須肉就流出來， 每五十斤裝一大盆， 交給百夫長去分給他管轄的一百個成員吃， 每１００個人推舉一個百夫長負責領飯和分飯， 一次領５０斤菜和５０斤飯。 １０００個閥門一起出菜， ４０００個百夫長把菜領走， 米飯想吃多少裝多少， 整個炒菜和領菜過程不超過十分鐘。 比如中午十二點， 四十萬人就座準備吃飯， １２：００開機炒菜， １２：１０－１２：１５的時候， ４０００名百夫長就把５０斤炒好的木須肉都領回本隊開始吃飯了。
４０萬人圍著一台炒菜機落座， 從開始炒菜算， 十分鐘后大家就開飯了， 在祥和的鐘鼓中放開肚皮吃， 這和古代兩三百人圍著大鼎吃野豬鹿肉火鍋是類似的， 只不過設備更先進些， 中國鼎文化的機械化版而已。
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- 現在西方各國傾向於使食物免費供應，美國也是這樣。 比如美國給每個極低收入者每個月三百多美元糧票，其實如果把300美元正確利用，可以供應5-10個人的三餐， 經過烹飪的食品，真正的成本價格只比原料米面蔬菜生肉略高，而不是像美國現在這樣， 原料大米零售三毛錢一斤，而人吃飽一餐飯卻要花五美元以上。
美國以各種形式為全民提供低價或免費食品所撥的款，從為農民發放巨額農業補貼，到糧票，到食品銀行，到各個城市的慈善免費餐廳，所花的錢，足夠給100億人供應免費三餐，而實際上，雖然把資源花費掉了，美國人的吃飯問題並沒解決，這是因為美國人執行力差。
很多西方國家把醫療和教育這樣昂貴的服務都向全民免費提供了， 伙食也可以作為福利向全民免費供應，只要花費醫療費的1%，就可以向全國人口提供免費三餐。 國家可以讓人免費從幼兒園到博士生免費上學，同時又提供終生免費醫療，甚至提供終生免費住房， 還有每年天文數字的財政交通補貼使全民免費使用公路和大部分交通設施， 非要通過飲食逼人掏幾元錢買飯，實在沒必要。
免費的東西必須成本低才容易持續，像我設想的100噸的炒菜機，可以把一餐飯菜的成本降低到最低，最適用於實現全民免費吃飯。
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