倍可親

新鮮出爐的豆腐花(豆腐腦)

作者:rtc4rtc  於 2009-3-27 12:07 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:其它日誌|已有87評論

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發表評論 評論 (87 個評論)

回復 wd6364 2009-3-29 06:34
給送點嘗嘗?我在國內吃的是上面撒當地的一種榨菜,蘿蔔榨菜,金黃色的,還有湯汁里的黑色的好象海帶絲星星點點,香菜,在大桶里盛著賣的,很虔誠地等著,態度恭敬地捧著如寶物般喜不自勝
回復 夢已初醒 2009-3-29 08:04
我來晚了, 有沒有留一碗給我啊? 我好喜歡豆腐花呢。
回復 YULI128127 2009-3-29 09:24
聽著好嚇人,石膏粉。 不過一定很好吃。
回復 妞兒 2009-3-29 09:26
豆腐腦!!!
我打飛的去溫找你!
回復 rtc4rtc 2009-3-29 14:06
紅妹子: 恩,好吃看得見
吃多點,別客氣
回復 rtc4rtc 2009-3-29 14:11
愛睡覺的貓: 做成功啦,,今天吃了甜的,明天再做四川口味,紅油麻辣的。
還有阿,是不是加大熟石膏和粟米粉的分量就可以做成嫩豆腐呢?
應該就是。我沒試。你給試試?我下回準備做瓊山豆腐,哈哈,貓很喜歡吃的。
回復 rtc4rtc 2009-3-29 14:13
wd6364: 給送點嘗嘗?我在國內吃的是上面撒當地的一種榨菜,蘿蔔榨菜,金黃色的,還有湯汁里的黑色的好象海帶絲星星點點,香菜,在大桶里盛著賣的,很虔誠地等著,態度恭敬地捧著
國內北方人吃鹹的豆腐花,南方人吃甜的。鹹的就可以搭配出很多口味。我通過網路運送給你嘗嘗?
回復 rtc4rtc 2009-3-29 14:15
夢已初醒: 我來晚了, 有沒有留一碗給我啊? 我好喜歡豆腐花呢。
沒問題,天天供應,儘管吃
回復 rtc4rtc 2009-3-29 14:16
YULI128127: 聽著好嚇人,石膏粉。 不過一定很好吃。
不用害怕,做豆腐都要用石膏的,哈哈。
回復 rtc4rtc 2009-3-29 14:17
妞兒: 豆腐腦!!!我打飛的去溫找你!
來吧,保證全是新鮮出爐的
回復 愛睡覺的貓 2009-3-29 17:08
rtc4rtc: 應該就是。我沒試。你給試試?我下回準備做瓊山豆腐,哈哈,貓很喜歡吃的。
要不,怎麼有饞嘴貓一說呢,瓊山豆腐是什麼豆腐呀?
回復 rtc4rtc 2009-3-30 05:20
愛睡覺的貓: 要不,怎麼有饞嘴貓一說呢,瓊山豆腐是什麼豆腐呀?
就是用蛋白和豆漿做的豆腐。哈哈
回復 夢已初醒 2009-3-30 10:45
rtc4rtc: 沒問題,天天供應,儘管吃
還天天供應, 這麼好啊, 那不客氣了, 天天來這吃豆腐花, 哈哈
回復 愛睡覺的貓 2009-3-30 16:32
rtc4rtc: 就是用蛋白和豆漿做的豆腐。哈哈
天,蛋白豆腐,你可真是不得了!

我昨天試著加大一倍熟石膏和粟米粉的量,出來的還是豆腐腦,鬱悶中。以後還是去買豆腐吧,等有心情再試過。
等你的好消息!
回復 rtc4rtc 2009-3-31 11:57
夢已初醒: 還天天供應, 這麼好啊, 那不客氣了, 天天來這吃豆腐花, 哈哈
容易做,所以儘管吃。哈哈
回復 rtc4rtc 2009-3-31 12:01
愛睡覺的貓: 天,蛋白豆腐,你可真是不得了!

我昨天試著加大一倍熟石膏和粟米粉的量,出來的還是豆腐腦,鬱悶中。以後還是去買豆腐吧,等有心情再試過。
等你的好消息!
哈哈,估計不止一倍的量。
回復 愛睡覺的貓 2009-3-31 16:53
rtc4rtc: 哈哈,估計不止一倍的量。
你這個忙人,還有空做豆腐呀

照你這麼說,那我還不如吃石膏就好了
回復 mimi08 2009-4-8 03:09
看著就想吃,方法也不複雜,可是想吃一次豆腐花還得專門準備那幾樣材料,麻煩了點,還有甜豆漿是不是得買瓶裝現成的?效果上我想要想做成不難,想做好可能也不易。
回復 rtc4rtc 2009-4-8 05:26
mimi08: 看著就想吃,方法也不複雜,可是想吃一次豆腐花還得專門準備那幾樣材料,麻煩了點,還有甜豆漿是不是得買瓶裝現成的?效果上我想要想做成不難,想做好可能也不易
那些材料買一次夠你做一年的了。只要注意幾個操作,沒啥難的。你肯定能做到
回復 nanatuv2 2009-4-8 06:26
以前只覺得好吃,從沒想過要做,現在吃不到了,卻能收藏到recipe,謝謝了~~~真好奇樓主在御膳房待過?有那麼多拿手菜~~~

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