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味精

作者：fanlaifuqu  於 2014-1-16 23:17 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:隨筆|通用分類:健康生活|已有33評論

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發表評論 評論 (33 個評論)

回復 trunkzhao 2014-1-17 06:02
亦云: 出鍋時 再放 味精  
不過 早都把味精 戒了
以前我拌冷盤喜歡放一點。
回復 trunkzhao 2014-1-17 06:03
有一次訂貨，看到flavor enhancer. 到貨一看就是味精，忘了是扔了還是退了。
回復 青貝殼 2014-1-17 09:40
亦云: 出鍋時 再放 味精  
不過 早都把味精 戒了
我們也戒了好幾年，但最近看到一篇報道，說味精適量使用有益健康，所以又平反了。
回復 懶懶貓 2014-1-17 09:51
trunkzhao: 聽說過沒試過。
我也沒試過，反正有這麼一說，頭次聽時候嚇一跳，味精直接在嘴巴里會是什麼感覺？
回復 trunkzhao 2014-1-17 09:58
懶懶貓: 我也沒試過，反正有這麼一說，頭次聽時候嚇一跳，味精直接在嘴巴里會是什麼感覺？
有點咸，有點鮮。
回復 懶懶貓 2014-1-17 10:04
trunkzhao: 有點咸，有點鮮。
  
回復 越湖 2014-1-17 10:47
咱家沒有味精或雞精，習慣了。
每回吃韓國餐或越南粉，回家都口渴死了。
回復 活水湧泉 2014-1-17 11:21
應該沒啥大問題。
回復 kokokola 2014-1-17 12:03
做湯，燉菜應該沒問題吧，一般不煎炸時用。還是用黑胡椒替代更好，胡椒也提高鮮味，還更香呀。
回復 心隨風舞 2014-1-17 13:00
謝謝番老科普了。
回復 亦云 2014-1-18 03:27
trunkzhao: 以前我拌冷盤喜歡放一點。
我家已經戒了 味素了
回復 亦云 2014-1-18 03:28
青貝殼: 我們也戒了好幾年，但最近看到一篇報道，說味精適量使用有益健康，所以又平反了。
所謂的科研 真是 折騰人  信 還是 不信 真難呀！
回復 海外思華 2014-1-21 08:54
早就摒棄不用了，沒有味精也沒覺出來太大的區別。
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