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魚露的食用與致癌機理

作者：kylelong  於 2010-11-19 06:48 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:流水日記|已有49評論

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發表評論 評論 (49 個評論)

回復 kylelong 2010-11-19 13:29
SirCat: 北方的鹵蝦油
不知是不是一種東東？
呵呵
有些地方將魚露稱為「蝦油露」。但這個「蝦油露」有點像是北方人說的「鹵蝦油」。還要查詢一下才能確定。
回復 kylelong 2010-11-19 13:31
點點星河: 多謝了，這個講的詳細。準備收藏了。
祝你開心。
回復 kylelong 2010-11-19 13:34
marnifan:    越南很多菜都用魚露的，咱家裡好幾瓶呢
嗯，少吃。
回復 kylelong 2010-11-19 13:34
在美一方: 全世界胃癌居肺癌之後是第二大致死癌症，而在韓國，胃癌是第一大致死癌症，與泡菜很難說沒有關係，知道這個以後，再也沒碰過韓國泡菜。

補充一下，剛剛去查了me ...
少吃為佳。
回復 yuki-1217 2010-11-19 13:54
還是少吃為妙~~~
回復 nnzzll 2010-11-19 15:40
我討厭這東西的味兒，難聞至極。
回復 pengl 2010-11-19 16:29
還好咱不用魚露
回復 世外閑人 2010-11-19 20:36
偶爾會用，看來以後不用為好。
回復 在美一方 2010-11-19 21:56
kylelong: 少吃為佳。
是，謝謝你提醒。以前只是不吃泡菜了，沒注意魚露這東西看來更危險
回復 AWE 2010-11-19 22:01
我以前在南方教書的時候有越南歸僑的學生送過魚露，可我受不了那個腥味，所以沒養成吃的習慣，現在看來是好事啊。
回復 思憶 2010-11-19 23:03
受益不淺，以後注意點，謝謝！
回復 雪花兒 2010-11-20 02:17
很少吃.以後不吃了.
回復 老阿姨 2010-11-20 14:17
   謝謝介紹、提醒，以後不再買泡菜了。
回復 566 2010-11-21 02:43
記得腌韓國泡菜要放魚露,看來都是有問題的!
回復 kylelong 2010-11-21 08:52
AWE: 我以前在南方教書的時候有越南歸僑的學生送過魚露，可我受不了那個腥味，所以沒養成吃的習慣，現在看來是好事啊。
嗯
回復 kylelong 2010-11-21 08:52
思憶: 受益不淺，以後注意點，謝謝！
祝你開心
回復 kylelong 2010-11-21 08:52
雪花兒: 很少吃.以後不吃了.
祝你開心
回復 kylelong 2010-11-21 08:52
老阿姨:    謝謝介紹、提醒，以後不再買泡菜了。
少吃，想吃時，還是吃一點。
回復 kylelong 2010-11-21 08:52
566: 記得腌韓國泡菜要放魚露,看來都是有問題的!
嗯
回復 snortbsd 2010-11-21 11:27
在美一方: 全世界胃癌居肺癌之後是第二大致死癌症，而在韓國，胃癌是第一大致死癌症，與泡菜很難說沒有關係，知道這個以後，再也沒碰過韓國泡菜。

補充一下，剛剛去查了me ...
well, want to live forever?     
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