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轉基因食物的方崔之爭(二)GMO對人類健康到底是否有害

作者:xqw63  於 2014-1-27 04:52 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:社會評論|通用分類:熱點雜談|已有209評論

關鍵詞:轉基因, 消費者, 科學家, 老百姓, 哥白尼

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發表評論 評論 (209 個評論)

回復 xqw63 2014-1-29 04:11
天涯看客: 不知道該相信崔永元,還是饒毅
相信自己,自己判斷。後面咱會繼續侃
回復 xqw63 2014-1-29 04:19
周一忙了一天,想不到回帖這麼多,對讀者提出的問題,一句話兩句話很難解釋清楚,所以,欠了太多的帳,既然無法一個個還帳,咱就在後面的系列文章一塊兒還了。
回復 嘮一嘮 2014-1-29 10:29
綱舉目張: 正義感兄,實話說本人很欣賞你的叫真兒精神還有科學態度.我很少開博,評論也不講沒有依據的東西.現在我們就說蛋白.蛋白吸收,並非完全以肽的形式,還有蛋白腖.蛋白不 ...
那麼多的人吃牛肉, 得瘋牛病的人極少,prion如何進入人體內和發病都不是完全清楚。不能拿個是完全清楚事來和轉基因食品交在一起。同樣,徽量進入人體內microRNA, 是否是實驗誤差也難說;何況, microRNA極難進入細胞內,進入了也會很快被降解。這都與轉基因食品無直接關係。

真是能把microRNA有效弄到細胞內,發財就非你莫屬那。

從中國來的人,誰能保證他沒吃過患禽流感的雞?誰能保證中國餐館雞/市場的雞不是患禽流感的?燒過以後吃也無妨。一個人也不能太敏感了。
回復 自由之靈 2014-1-29 12:53
正義感: 哈哈,有意思,你的文章522個理由反對,這篇文章2000+個理由支持

http://www.forbes.com/sites/jonentine/2013/10/14/2000-reasons-why-gmos-are-safe-to-eat-a ...
嗯,非常謝謝你推薦的文章。我剛才仔細讀了, 又和我看到的那篇文章做了比較,有兩處地方不盡相同,我試著寫出來,不知你能為我解答否?

一個地方是,「522」 一文中說,完整的基因有可能通過血液從食物中「傳給」(pass to)人體,並舉出了實驗的實例。而「2000+」一文說,食物中的大部分基因基本上已經在加工過程中退化了,倖存的基因也會在人的消化腸胃系統里退化。而且找不到從腸胃系統中提取的基因進入人的細胞的證據。

另一個地方是,「522」一文中提出Glyphosate被發現有助於人類依靠荷爾蒙的乳腺癌細胞的增長。而大約80%的轉基因產品轉的是抗除草劑基因,Glyphosate是除草劑中的活性成分。也就是說,Glyphosate可以殺死雜草,而殺不死轉基因產品。這樣轉基因食品上吸附的Glyphosate就可以給人帶來長期的傷害。並且給了量化的例子。而「2000+」一文則說,在他們進行的1783個例子里,68%的實驗是針對是否對環境有所影響。其餘在食品的安全類方面,沒有發現產生新的過敏源和毒性。對過敏源說的比較多,對是否毒性說得極少,我並沒有發現對「522」中提出的毒性問題有相關的回答。
回復 自由之靈 2014-1-29 12:54
這裡的例子似乎都是動物的,如果有對人的就更好了。
回復 xqw63 2014-1-29 13:17
自由之靈: 這裡的例子似乎都是動物的,如果有對人的就更好了。
對人體的實驗數據非常難得到,後面咱會涉及到
回復 綱舉目張 2014-1-29 20:29
嘮一嘮: 那麼多的人吃牛肉, 得瘋牛病的人極少,prion如何進入人體內和發病都不是完全清楚。不能拿個是完全清楚事來和轉基因食品交在一起。同樣,徽量進入人體內microRNA ...
看來您老兄是高MIR專家呢.我並沒有去研究這個東西,但我知道他是在血液循環里存在的,至於它如何進到血液又如何進入細胞我並不清楚,曾跟人聊過MIR追蹤,據那人說是有人在做.轉基因食品有否MIR進入血液,咱也不知,更談不上它可能造成的潛在威脅.之所以關心這些東西,是因為接觸食品的人群太大,比職業工人或者病人接觸化合物大太多了.如果有1/10,000的治病可能性,中國人群體13億,患病人數也是驚人的.prion是個極端例子,理論上來講,蛋白質很難完整吸收入血,prion分子量不小,如何進去咱不清楚.轉一個基因進去可能影響很多蛋白表達,多少對人來說並不重要.擔心的是蛋白被修飾后,起壞作用的可能就增加了.雜交土豆,還會產生有毒的東西出來.禽流感的問題,是吃雞可能帶來的問題,病不時雞肉本身有什麼問題.正義兄提起雞來,咱就說雞也不一定安全.以前吃瘟雞沒事,現在病毒變異也感染人了.儘管可能性都非常低,個人認為還是小心為妙.自己做菜掉在地上洗洗再吃也無所謂,但是在食品加工過程就不允許這個顯現存在.食品安全標準,比藥品和工業衛生標準要嚴格,就是因為食品接觸的人群太大了.個人認為,搞搞研究不落後別人,等人家再吃幾十年證明安全了再吃也不遲.那麼多年沒吃轉基因不也過來了,推廣轉基因的人說的東西給人感覺沒有轉基因中國就不行了.轉基因棉花不入口,我就不介意它對人本身的危害了.
回復 祝君平安 2014-2-2 12:26
什麼時候老百姓有權選擇吃什麼東西呢?
回復 xqw63 2014-2-4 04:49
祝君平安: 什麼時候老百姓有權選擇吃什麼東西呢?
北美立法,應該不會太長久了
1 ...1011

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