常吃這8種食物，肝臟會說"謝謝你"

肝臟是沉默的器官，我們可能沒有意識到它做了多少事情：從清除血液中的毒素到促進消化，以及保存維生素供身體使用等。雖然肝臟平時不會喊累，但有些食物和飲料可以給辛勤工作的肝臟更多動力，並有助於預防或對抗某些肝臟疾病。<br />
肝臟專家林登梅爾（Christina Lindenmeyer）說，肝臟是身體唯一能自我再生的器官之一，如果受到感染或損傷，但你過著健康的生活並吃正確的食物，肝臟有可能自我癒合。&quot;<br />
食物如何幫助肝臟功能<br />
可以通過肝臟所需的營養來維持肝臟健康，均衡攝取水果、瘦肉和蔬菜為主的地中海飲食是對肝臟有益的養生方法。以下是林登梅爾說明可以在飲食中加入哪些&quot;愛肝&quot;食物：<br />
1.咖啡